Advertisement
Bawang Putih Bermanfaat untuk Meningkatkan Imun Bisa Disantap dalam Garlic Bread, Ini Resepnya
Rabu, 09 Juli 2025 - 17:57 WIB
Maya Herawati
Garlic Bread / Ilustrasi Freepik
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Bawang putih (Allium sativum) merupakan salah satu bahan dapur yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
Selain digunakan sebagai bumbu masakan, bawang putih juga dikenal sebagai obat tradisional yang ampuh. Berikut beberapa manfaatnya:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang putih mengandung allicin, senyawa aktif yang memiliki sifat antimikroba dan antivirus. Ini membantu tubuh melawan infeksi. - Menurunkan tekanan darah
Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara rutin dapat membantu menurunkan tekanan darah, terutama pada penderita hipertensi. - Mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL)
Bawang putih efektif menurunkan kadar kolesterol jahat, sehingga berperan dalam menjaga kesehatan jantung. - Bersifat antioksidan dan antiinflamasi
Kandungan sulfur dalam bawang putih membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi peradangan. - Mendukung kesehatan jantung
Kombinasi efek menurunkan tekanan darah dan kolesterol menjadikan bawang putih sebagai salah satu bahan alami yang mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Resep Garlic Bread Sederhana
Advertisement
Bahan:
- 1 buah roti baguette atau roti tawar tebal
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram mentega suhu ruang
- 1 sendok teh daun parsley cincang (opsional)
- Keju parut (mozarella atau cheddar, opsional)
- Garam secukupnya
BACA JUGA: Pilih Camilan Sehat Saat Ingin Ngemil di Malam Hari, Ini Rekomendasinya
Cara Membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
- Campurkan mentega, bawang putih cincang, parsley, dan sedikit garam hingga rata.
- Iris roti menjadi beberapa bagian, jangan sampai terputus seluruhnya agar bentuk roti tetap utuh.
- Oleskan campuran mentega dan bawang putih di sela-sela potongan roti.
- Jika suka, tambahkan keju parut di atasnya untuk rasa lebih gurih.
- Panggang dalam oven selama 10 hingga 15 menit sampai roti berwarna keemasan dan harum.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Garlic bread ini cocok disajikan sebagai camilan atau pelengkap hidangan seperti sup atau pasta.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Dari berbagai sumber
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Diane Keaton, Aktris Hollywood Peraih Piala Oscar Meninggal Dunia
Leisure | 14 hours ago
Sinopsis Getih Ireng Dibintangi Sara Wijayanto, Tayang 16 Oktober
Leisure | 15 hours ago
Sinopsis Agak Laen 2: Menyala Pantiku!, Tayang 27 November 2025
Leisure | 18 hours ago
Trailer Wonder Man Rilis, Sajikan Satir Industri Superhero MCU
Leisure | 18 hours ago
Advertisement
27 Persen Perempuan Mengalami Depresi Seusai Melahirkan
Leisure | 1 day ago
Lady Gaga Dikabarkan Gabung The Devil Wears Prada 2
Leisure | 1 day ago
Libur Nasional dan Cuti Bersama 2026, Total Ada 25 Hari
Leisure | 1 day ago
Ahli Gizi Peringatkan Risiko Gluten bagi Penderita Celiac dan Alergi
Leisure | 1 day ago
Yuk, Kenali Gejala dan Akibat Alergi Gluten
Leisure | 1 day ago
Advertisement
Kental Manis Ancam Kesehatan Anak, Aturan Iklannya Justru Lemah
Leisure | 1 day ago
Agenda Wisata di Jogja Oktober 2025, Cek di Sini
Leisure | 1 day ago
Link Video Lagu Duet Jisoo dan Zayn Malik-Eyes Closed
Leisure | 2 days ago
Tom Holland Kembali Syuting Spider-Man, Brand New Day Usai Gegar Otak
Leisure | 2 days ago
Amanda Manopo dan Kenny Austin Menikah, Ibunda Unggah Video Prewedding
Leisure | 2 days ago
Advertisement
Krisis Kesehatan Mental, Lebih dari Separuh Karyawan Alami Burnout
Leisure | 2 days ago
Berita Pilihan
Advertisement
Kejagung Perlu Periksa 13 Perusahaan yang Diuntungkan Riza Chalid
News
| Senin, 13 Oktober 2025, 01:57 WIB
Advertisement
Jembatan Kaca Tinjomoyo Resmi Dibuka, Ini Harga Tiketnya
Wisata
| Minggu, 05 Oktober 2025, 20:57 WIB
Advertisement
Berita Populer
- Puluhan Guguran Lava Terjadi di Gunung Merapi dalam Sepekan
- Bupati Sleman: Musorkab Momentum Merumuskan Arah Pengembangan Olahraga
- Wali Kota Jogja Terbitkan Edaran Pembatasan Penggunaan Plastik
- RSPS Bantul Buka 31 Lowongan Pegawai, Tersedia Lulusan SMK
- Bupati Bantul Minta Guru dan Tenaga Kependidikan Cegah Perundungan
Advertisement
Advertisement
Jaringan JIBI
© 2025 Harianjogja Digital Media. All rights reserved