Advertisement
Bawang Putih Bermanfaat untuk Meningkatkan Imun Bisa Disantap dalam Garlic Bread, Ini Resepnya
Rabu, 09 Juli 2025 - 17:57 WIB
Maya Herawati
Garlic Bread / Ilustrasi Freepik
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Bawang putih (Allium sativum) merupakan salah satu bahan dapur yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
Selain digunakan sebagai bumbu masakan, bawang putih juga dikenal sebagai obat tradisional yang ampuh. Berikut beberapa manfaatnya:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang putih mengandung allicin, senyawa aktif yang memiliki sifat antimikroba dan antivirus. Ini membantu tubuh melawan infeksi. - Menurunkan tekanan darah
Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara rutin dapat membantu menurunkan tekanan darah, terutama pada penderita hipertensi. - Mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL)
Bawang putih efektif menurunkan kadar kolesterol jahat, sehingga berperan dalam menjaga kesehatan jantung. - Bersifat antioksidan dan antiinflamasi
Kandungan sulfur dalam bawang putih membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi peradangan. - Mendukung kesehatan jantung
Kombinasi efek menurunkan tekanan darah dan kolesterol menjadikan bawang putih sebagai salah satu bahan alami yang mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Resep Garlic Bread Sederhana
Advertisement
Bahan:
- 1 buah roti baguette atau roti tawar tebal
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram mentega suhu ruang
- 1 sendok teh daun parsley cincang (opsional)
- Keju parut (mozarella atau cheddar, opsional)
- Garam secukupnya
BACA JUGA: Pilih Camilan Sehat Saat Ingin Ngemil di Malam Hari, Ini Rekomendasinya
Cara Membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
- Campurkan mentega, bawang putih cincang, parsley, dan sedikit garam hingga rata.
- Iris roti menjadi beberapa bagian, jangan sampai terputus seluruhnya agar bentuk roti tetap utuh.
- Oleskan campuran mentega dan bawang putih di sela-sela potongan roti.
- Jika suka, tambahkan keju parut di atasnya untuk rasa lebih gurih.
- Panggang dalam oven selama 10 hingga 15 menit sampai roti berwarna keemasan dan harum.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Garlic bread ini cocok disajikan sebagai camilan atau pelengkap hidangan seperti sup atau pasta.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Dari berbagai sumber
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Menteri PPPA Arifah Fauzi Ajak Anak-anak Gunakan Gawa untuk Hal Positif
Leisure | 11 hours ago
Panggil Aku Ayah Suguhkan Haru dan Lucu Sosok Penagih Utang
Leisure | 17 hours ago
Sederet Film Bioskop yang Tayang di Bulan Agustus 2025, Bisa Dilihat di XXI dan CGV Terdekat
Leisure | 23 hours ago
Spider-Man: Brand New Day Tayang 31 Juli 2026
Leisure | 1 day ago
Advertisement
IDAI Dorong Inisiatif Peningkatan Pemberian ASI
Leisure | 1 day ago
Kenali Penyakit Lyme, Penyebab dan Cara Menghindarinya
Leisure | 1 day ago
Hari Penting 3 Agustus, Ada Sindrom Cloves hingga Kasus Korupsi Soeharto
Leisure | 1 day ago
Anak Kelainan Metabolisme Butuh Susu Formula
Leisure | 2 days ago
Ibu Menyusui Perlu Dukungan dari Orang Terdekat Agar Lancar
Leisure | 2 days ago
Advertisement
Lee Jung Jae dan Lim Ji Yeon Bermain dalam Drakor Komedi Romantis Baru
Leisure | 2 days ago
Kebiasaan Ini Merusak Paru-Paru Meskipun Bukan Perokok
Leisure | 2 days ago
Rutin Jalan Cepat Ternyata Bisa Bikin Awet Muda
Leisure | 2 days ago
Makna Simbolisme Bendera One Piece yang Kini Viral Dikibarkan Warga
Leisure | 2 days ago
Resep Kudapan Akhir Pekan, Vietnamese Spring Rolls
Leisure | 2 days ago
Advertisement
Putar Hiburan Musik di Ruang Komersial Kini Harus Bayar Royalti
Leisure | 2 days ago
Berita Pilihan
Advertisement
Top Ten News Harianjogja.com, Selasa 5 Agustus 2025: Dari Perkembangan Konstruksi Tol Jogja-Solo sampai SSA Diperbolehkan Jadi Kandang PSIM Jogja
News
| Selasa, 05 Agustus 2025, 06:57 WIB
Advertisement
Wisata Sejarah dan Budaya di Jogja, Kunjungi Jantung Tradisi Jawa
Wisata
| Sabtu, 02 Agustus 2025, 18:07 WIB
Advertisement
Berita Populer
- Jadwal SIM Keliling di Kota Jogja, Senin 4 Agustus 2025
- Top Ten News Harianjogja.com, Senin 4 Agustus 2025: Dari Luasan Kawasan Kumuh di Kota Jogja sampai Pembukaan Super League 2025
- Pemkab Bantul Sisihkan Sebagian APBD untuk Tutup Biaya BPJS Kesehatan
- Sekolah di Moyudan Sleman Dibobol Maling, Uang Puluhan Juta Hilang
- Kisah Pertemuan Fotografer Satwa dengan Macan Tutul
Advertisement
Advertisement
Jaringan JIBI
© 2025 Harianjogja Digital Media. All rights reserved