Advertisement
Bawang Putih Bermanfaat untuk Meningkatkan Imun Bisa Disantap dalam Garlic Bread, Ini Resepnya
Rabu, 09 Juli 2025 - 17:57 WIB
Maya Herawati
Garlic Bread / Ilustrasi Freepik
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Bawang putih (Allium sativum) merupakan salah satu bahan dapur yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
Selain digunakan sebagai bumbu masakan, bawang putih juga dikenal sebagai obat tradisional yang ampuh. Berikut beberapa manfaatnya:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang putih mengandung allicin, senyawa aktif yang memiliki sifat antimikroba dan antivirus. Ini membantu tubuh melawan infeksi. - Menurunkan tekanan darah
Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara rutin dapat membantu menurunkan tekanan darah, terutama pada penderita hipertensi. - Mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL)
Bawang putih efektif menurunkan kadar kolesterol jahat, sehingga berperan dalam menjaga kesehatan jantung. - Bersifat antioksidan dan antiinflamasi
Kandungan sulfur dalam bawang putih membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi peradangan. - Mendukung kesehatan jantung
Kombinasi efek menurunkan tekanan darah dan kolesterol menjadikan bawang putih sebagai salah satu bahan alami yang mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Resep Garlic Bread Sederhana
Advertisement
Bahan:
- 1 buah roti baguette atau roti tawar tebal
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram mentega suhu ruang
- 1 sendok teh daun parsley cincang (opsional)
- Keju parut (mozarella atau cheddar, opsional)
- Garam secukupnya
BACA JUGA: Pilih Camilan Sehat Saat Ingin Ngemil di Malam Hari, Ini Rekomendasinya
Cara Membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
- Campurkan mentega, bawang putih cincang, parsley, dan sedikit garam hingga rata.
- Iris roti menjadi beberapa bagian, jangan sampai terputus seluruhnya agar bentuk roti tetap utuh.
- Oleskan campuran mentega dan bawang putih di sela-sela potongan roti.
- Jika suka, tambahkan keju parut di atasnya untuk rasa lebih gurih.
- Panggang dalam oven selama 10 hingga 15 menit sampai roti berwarna keemasan dan harum.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Garlic bread ini cocok disajikan sebagai camilan atau pelengkap hidangan seperti sup atau pasta.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Dari berbagai sumber
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Anggota Super Junior Kyuhyun Cedera Kaki Saat Konser Tur
Leisure | 11 hours ago
Orang Dewasa Juga Bisa Cacingan, Waspadai Dampaknya
Leisure | 13 hours ago
Mengenal Buah Kesemek dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Leisure | 14 hours ago
Mulai September 2025, Harga Langganan Spotify Naik
Leisure | 14 hours ago
Advertisement
Tumis Kangkung Pinkan Mambo Dibanderol Rp150.000 per Porsi
Leisure | 21 hours ago
Profil Dahlia Poland yang Dikabarkan Cerai dengan Fandy Christian
Leisure | 22 hours ago
Spotify akan Naikkan Harga Langganan per September 2025
Leisure | 1 day ago
Laboartorium Obah #3 dan Cara Menjadi Manusia di Tengah Riuhnya Dunia
Leisure | 1 day ago
Mengenal Ocha Teh Hijau Jepang, Bantu Penurunan Berat Badan
Leisure | 2 days ago
Advertisement
Susu Kedelai Sumber Protein Nabati, Bantu Turunkan Kolesterol
Leisure | 2 days ago
Jeda Makan Besar dan Camilan Terlalu Berdekatan, Ini Akibatnya
Leisure | 2 days ago
Puluhan Karya Seniman Neurodivergen Tampil di Pameran Bertajuk STRUGGLE
Leisure | 2 days ago
Siap-siap Cuti, Ada Long Weekend di Awal September, Berikut Hari Liburnya
Leisure | 2 days ago
Berkeliaran dan Menyerang Polisi, Rapper Lil Nas X
Leisure | 3 days ago
Advertisement
Strok Juga Dapat Dipicu Gangguan Irama Jantung
Leisure | 3 days ago
Berita Pilihan
Advertisement
Beras SPHP Dikemas Ulang Dijual Mahal, Pelaku Ditangkap Polisi
News
| Senin, 25 Agustus 2025, 23:47 WIB
Advertisement
Kebun Bunga Lor JEC Jadi Destinasi Wisata Baru di Banguntapan Bantul
Wisata
| Rabu, 20 Agustus 2025, 07:47 WIB
Advertisement
Berita Populer
- Puluhan Rangka Baja Sepanjang 32 Meter Ditanam di Jalur Clongop Gedangsari
- Film Tinggal Meninggal, Menertawakan Kegetiran Hidup Ala Kristo Immanuel
- Ini Daftar 3 Besar Seleksi Calon Kepala BPBD dan Kesbangpol Kulonprogo
- Siap-siap! Piyungan, Jalan Wonosari Listrik Padam Hari Ini
- Catat! Ini Rute dan Tarif Trans Jogja
Advertisement
Advertisement
Jaringan JIBI
© 2025 Harianjogja Digital Media. All rights reserved