Menurunkan Berat Badan dengan Rempah Dapur

Harianjogja.com, JAKARTA—Rempah dapur tak hanya cocok untuk melezatkan makanan sebagai bumbu masak, tetapi juga berpengaruh pada kesehatan tubuh.  

Seperti dikutip dari dari ndtv.com dan patriciabannan.com, rempah mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Beberapa jenis rempah sudah terbukti efektif digunakan masyarakat sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan berbagai penyakit seperti pilek, nyeri, peradangan, dan kolesterol. Berikut ini beberapa rempah dapur yang bisa membantu menurunkan berat badan:

Kayu Manis

Kayu manis dapat membantu mengatur kadar gula darah yang berperan penting untuk menjaga kesehatan metabolisme tubuh. Kadar gula darah yang stabil, dapat membantu mencegah lonjakan dan penurunan insulin yang dapat berkontribusi pada penambahan berat badan.

Selain itu, mengonsumsi kayu manis juga telah terbukti efektif mengurangi rasa kram akibat menstruasi atau peradangan, menurunkan risiko penyakit kista ovarium dan diabetes.

Jahe

Jahe mengandung senyawa dengan efek termogenik yang dapat membantu meningkatkan sistem pencernaan dan metabolisme tubuh. Karena itu, mengonsumsi jahe efektif dalam membakar kalori yang berkontribusi untuk penurunan berat badan.

Selain itu, rempah ini telah terbukti dapat membantu menekan nafsu makan dan mengurangi peradangan, sehingga kesehatan tubuh bisa terjaga dan menurunkan risiko komplikasi penyakit lainnya.

Kunyit

Kunyit memiliki kandungan kurkumin, sifat anti inflamasi, dan antioksidan yang dapat memperkuat metabolisme. Selain itu, kurkumin bisa meningkatkan produksi panas dalam tubuh, mempercepat pembakaran lemak, dan mengatur kadar gula darah yang semuanya berkontribusi untuk mendukung penurunan berat badan.

BACA JUGA: Mood Berantakan Hari Ini? Coba 6 Makanan yang Bisa Bikin Bahagia

Lada hitam

Lada hitam mengandung senyawa piperin yang memiliki sifat termogenik mirip dengan capsaicin. Dua kandungan inilah yang dapat meningkatkan metabolisme, penyerapan nutrisi, dan memperlancar sistem pencernaan, sehingga dapat membantu dalam upaya penurunan berat badan.

Kapulaga

Kapulaga mengandung termogetik yang dapat membantu meningkatkan metabolisme, memperlancar sistem pencernaan, penyerapan nutrisi, dan pembakaran lemak dalam tubuh. Karena itu, mengonsumsi kapulaga dapat menjadi alternatif yang digunakan untuk menurunkan berat badan.

Bawang putih

Sebuah penelitian menunjukkan, mengonsumsi bawang putih yang mengandung senyawa allicin dapat menurunkan risiko obesitas, memperlancar sistem pencernaan, dan meningkatkan metabolisme tubuh dengan mengaktifkan jaringan lemak cokelat.

Selain itu, bawang putih memiliki manfaat untuk menurunkan risiko penyakit seperti tekanan darah tinggi, jantung, kolesterol, maag, pilek, dan kanker.

Jinten

Sebuah penelitian menunjukkan, perempuan yang mengonsumsi jinten lebih rendah mengalami kenaikan berat badan dan obesitas, apabila dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsinya.

Selain itu, jinten juga telah terbukti mampu menurunkan risiko penyakit seperti batuk, stres, kolesterol, anemia, diabetes, dan kanker. (Sumber: Bisnis.com)

 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Sumber : Bisnis.com