Advertisement
Telur Ayam Harus Dicuci Bersih Sebelum Dikonsumsi, Awas Bahaya Bakteri Salmonella

Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA—Sebelum mengonsumsi telur ayam, baik dengan cara direbus bersama cangkangnya, atau digoreng dengan menghilangkan cangkang sebaiknya telur ayam dicuci bersih terlebih dulu.
Semua kotoran yang melekat pada telur ayam harus dihilangkan dan dipastikan higienis untuk mencegah kontaminasi bakteri salmonella yang berbahaya bagi kesehatan.
Advertisement
Badan pengawas obat dan makanan Amerika Serikat atau CDC, mengingatkan agar telur harus dicuci terlebih dulu sebelum dikonsumsi. Bahkan jika ada permukaan atau barang yang bersentuhan dengan telur ayam yang kotor, harus segera dicuci dengan sabun.
Hal ini untuk mencegah menyebarnya bakteri salmonella yang menyebar ke benda lain yang bersentuhan dengan telur.
BACA JUGA: Ini Penjelasan tentang Kesurupan Massal dan Mitos-Mitos yang Beredar
Ditulis laman Health, Jumat (10/10/2024), CDC mengatakan masyarakat harus mengetahui dan mengenali gejala infeksi salmonella meliputi diare tiga hari tidak kunjung membaik dan mungkin berdarah, demam tinggi, muntah berlebihan dan tanda dehidrasi dengan tidak banyak buang air kecil, mulut dan tenggorokan kering dan pusing.
Kebanyakan orang yang terinfeksi salmonella pulih dalam beberapa hari tanpa bantuan antibiotik, tetapi beberapa orang, termasuk yang sangat muda, sangat tua, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah mungkin mengalami penyakit yang lebih parah sehingga memerlukan rawat inap.
CDC memperkirakan bahwa untuk setiap infeksi salmonella yang dikonfirmasi oleh uji laboratorium, ada sekitar 30 penyakit yang tidak dilaporkan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Antara
Berita Lainnya
Berita Pilihan
Advertisement

Satgas Pangan Polri Tindaklanjuti Terkait Dugaan 212 Produsen Beras Nakal, Empat Orang Diperiksa
Advertisement
Tren Baru Libur Sekolah ke Jogja Mengarah ke Quality Tourism
Advertisement
Berita Populer
- Kasus Pelecehan Anak di Kasihan Dilaporkan ke Polres Bantul, Korban Siswi Berusia 6 Tahun
- Siapkan Surat-Surat! Polres Bantul Gelar Operasi Patuh Progo 14-27 Juli 2025
- Embarkasi Haji DIY di Kulonprogo Ditarget Beroperasi Tahun Depan
- Tiga Koperasi Desa Merah Putih di Sleman Sebagai Percontoan Nasional Siap Diluncurkan
- 4 Juta Wisatawan Melancong ke Sleman Selama Enam Bulan 2025, Candi Prambanan dan Kaliurang Masih Primadona
Advertisement
Advertisement