Advertisement
Resep Nasi Sambal Teri, Cocok untuk Anak Kos
Foto ilustrasi nasi sambal teri dan telur dadar. / Foto dibuat menggunakan Artificial Intelligence ChatGPT
Advertisement
JOGJA—Nasi sambel teri adalah hidangan sederhana khas rumahan yang memadukan nasi hangat dengan sambal pedas gurih dan ikan teri goreng yang renyah.
Rasanya perpaduan pedas, asin, dan gurih yang cocok disantap kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Menu ini populer di banyak daerah di Indonesia karena bahan-bahannya mudah didapat dan proses memasaknya cepat. Berikut ini resep nasi sambal teri yang cocok untuk anak kos.
Advertisement
Bahan-bahan (untuk 3–4 porsi)
- 300 gram ikan teri medan
- 3 piring nasi putih hangat
- Minyak goreng secukupnya
Bahan sambal
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan tingkat pedas)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah ukuran sedang
- ½ sdt gula merah serut
- ½ sdt garam
- ¼ sdt penyedap rasa (opsional)
BACA JUGA: Bakal Tayang 14 Agustus, Merah Putih One for All Panen Kritik
Cara membuat Nasi Sambal Teri
- Goreng teri: Panaskan minyak, goreng ikan teri hingga kering dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Buat sambal: Ulek atau blender cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga halus.
- Tumis sambal: Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan garam, gula merah, dan penyedap bila suka.
- Masukkan teri: Aduk teri goreng ke dalam sambal hingga rata.
- Penyajian: Tata nasi hangat di piring, beri sambal teri di atasnya, sajikan dengan lalapan dan lauk sederhana seperti telur dadar atau tahu dan tempe goreng.
Tips Memilih Teri
- Gunakan teri medan atau teri nasi agar rasanya lebih gurih dan teksturnya renyah.
- Jika ingin rasa sambal lebih segar, gunakan tomat yang benar-benar matang.
- Bisa disimpan dalam wadah tertutup untuk stok lauk kering hingga 2–3 hari.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Dari berbagai sumber
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Daftar Enam Komedian di Film Kang Solah From Kang Mak x Nenek Gayung
Tertelan Permen Karet, Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh
Resep Nasi Sambal Teri, Cocok untuk Anak Kos
Bakal Tayang 14 Agustus, Merah Putih One for All Panen Kritik
Advertisement
Agar Perut Tidak Buncit, Simak Tips dari Pakar Kebugaran Ade Rai
Film Kang Mak From Pee Mak Gunakan Lajur Suara Lagunya Meggy Z
Era Streaming, Durasi Lagu Semakin Pendek
Suguhkan Perang dan Nasionalisme, Film Believe Ditonton 830.808 Orang
Bill Gates: Gen Z Terancam Sulit Cari Kerja karena AI
Advertisement
Legenda Rock Ahmad Albar dan Ian Antono Tampil di Pegassus Jogja
Gaya Bermusik Iwan Fals Jadi Inspirasi Isyana Sarasvati
Di Artjog 2025, Kita Berkebaya Gemakan Gerakan Pakai Kebaya
Sinopsis Film Tinggal Meninggal, Tayang di Bioskop Mulai 14 Agustus 2025
Ini Lima Minuman Penambah Energi dan Konsentrasi Selain Kopi
Advertisement
Obesitas, TB, hingga Anemia pada Ibu Pengaruhi Bayi Lahir Prematur
Berita Pilihan
Advertisement
Mandatory Anggaran Pendidikan 20 Persen di APBN Harus Dikawal
Advertisement
Satu Lagi Kuliner Legendaris di Jogja, Ayam Goreng Tojoyo Buka di Malioboro
Advertisement
Berita Populer
- Kasus Leptospirosis Merebak, Dosen Fakultas Kedokteran Unisa Minta Masyarakat Perhatikan Sejumlah Aspek
- Wacana Menaikan Banpol di Gunungkidul Tunggu Restu Gubernur
- Jadwal KRL Jogja Solo Berangkat dari Stasiun Tugu, Sabtu 9 Agustus 2025
- Pemkab Sleman Baru Bersurat ke BKN Soal Seleksi JPT Pratama
- Optimalkan Pengendalian Sampah Sungai, DLH Kota Jogja Tambah 7 Trash Barrier
Advertisement
Advertisement
