Advertisement
Telur Puyuh Punya Kandungan Gizi yang Padat, Perhatikan Saat Mengonsumsinya
Telur puyuh. / Freepik
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh, berukuran kecil dan memiliki cangkang khas dengan bercak cokelat atau hitam. Meskipun ukurannya jauh lebih kecil dibanding telur ayam, telur puyuh memiliki kandungan gizi yang padat. Dalam dunia kuliner, telur ini kerap digunakan sebagai pelengkap makanan seperti sate, sup, atau camilan khas Indonesia.
Dari segi nutrisi, telur puyuh mengandung protein tinggi, vitamin B kompleks (termasuk B12), zat besi, fosfor, selenium, serta antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata. Kandungan kolesterolnya memang lebih tinggi dibandingkan telur ayam, namun jika dikonsumsi dalam jumlah wajar, tetap aman dan bisa memberikan manfaat yang baik bagi tubuh.
BACA JUGA: Kacang Hijau Jadi Sumber Protein, Ini Manfaat dan Tips Pengolahannya
Advertisement
Tips Mengonsumsi Telur Puyuh:
- Perhatikan Porsi: Meski bergizi, hindari konsumsi berlebihan karena kandungan kolesterolnya cukup tinggi. Untuk orang dewasa sehat, konsumsi 5–6 butir per hari masih tergolong aman.
- Pilih Telur Segar: Telur puyuh segar biasanya memiliki cangkang yang keras dan tidak berbau. Simpan di tempat sejuk dan kering untuk menjaga kesegarannya.
- Masak dengan Baik: Pastikan telur dimasak hingga matang untuk menghindari risiko infeksi bakteri seperti Salmonella. Telur rebus atau digoreng dengan kematangan sempurna adalah pilihan aman.
- Variasikan Olahan: Telur puyuh bisa digunakan dalam banyak hidangan—sebagai isian lontong, pelengkap nasi kuning, campuran sup, atau dijadikan sate telur puyuh manis.
- Perhatikan Kesehatan Pribadi: Bagi penderita kolesterol tinggi atau penyakit jantung, sebaiknya berkonsultasi dengan tenaga medis sebelum rutin mengonsumsi telur puyuh.
Dengan mengonsumsinya secara bijak, telur puyuh bisa menjadi sumber gizi yang bermanfaat dan lezat untuk menu harian.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Dari berbagai sumber
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Cek Tanggal Merah, Hari Libur, dan Cuti Bersama di Bulan Juli 2025
Petualangan Sherina Dibikin Musikal, Dimainkan Aktor Cilik dengan IQ Tinggi
Telur Puyuh Punya Kandungan Gizi yang Padat, Perhatikan Saat Mengonsumsinya
Mengenal Jeruk Purut, Si Kulit Kriting Antibakteri Banyak Manfaat
Advertisement
Akhir Cerita Squid Game Season 3 Mengarah Adanya Spin-off
Pongky, Hadad Alwi, RAN Tampil di 20th AYWS, Berhadiah Umrah, Catat Tanggalnya!
Hindari Menyikat Gigi Sesaat setelah Makan
Kacang Hijau Jadi Sumber Protein, Ini Manfaat dan Tips Pengolahannya
Vape Lebih Berbahaya daripada Rokok Tembakau, Ini Alasannya
Advertisement
Cek Tanggal Merah dan Hari Penting di Bulan Juli 2025
Kutu Dapat Menyebabkan Penyakit, Kenali Cara Mencegahnya
Menanti Kisah Dunia Fesyen Setelah Anna Wintour Mundur dari Vouge Amerika Serikat
Okra Si Lady Finger, Sumber Vitamin dan Polifenol yang Lezat Dibikin Tumisan
Mengenal Kombuca, Cara Membuat dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Advertisement
Oat Baik untuk Jantung, Ahli Gizi Sarankan yang Utuh
Berita Pilihan
Advertisement
Iran Isyaratkan Bersedia Negosiasi Nuklir Jika AS Tidak Lagi Menyerang
Advertisement
Kampung Wisata Bisa Jadi Referensi Kunjungan Saat Liburan Sekolah
Advertisement
Berita Populer
- Perekrutan Guru dan Tenaga Kependidikan Sekolah Rakyat Harus Sesuai Domisili
- Perpustakaan Kota Jogja Kini Buka hingga Malam Hari, Ini Jadwalnya
- Kementerian ATR/BPN Bantah Isu 2026 Tanah Tak Bersertifikat Diambil Negara, Dirjen PHPT: Itu Tidak Benar
- Libur Panjang 1 Sura, Penumpang KA Jarak Jauh di Daop 6 Jogja Melonjak 20 Persen
- Sambut Positif Putusan MK Terkait Pemisahan Pemilu Nasional dan Lokal, KPU DIY: Kurangi Beban Teknis
Advertisement
Advertisement
