Advertisement
Telur Puyuh Punya Kandungan Gizi yang Padat, Perhatikan Saat Mengonsumsinya
Telur puyuh. / Freepik
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh, berukuran kecil dan memiliki cangkang khas dengan bercak cokelat atau hitam. Meskipun ukurannya jauh lebih kecil dibanding telur ayam, telur puyuh memiliki kandungan gizi yang padat. Dalam dunia kuliner, telur ini kerap digunakan sebagai pelengkap makanan seperti sate, sup, atau camilan khas Indonesia.
Dari segi nutrisi, telur puyuh mengandung protein tinggi, vitamin B kompleks (termasuk B12), zat besi, fosfor, selenium, serta antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata. Kandungan kolesterolnya memang lebih tinggi dibandingkan telur ayam, namun jika dikonsumsi dalam jumlah wajar, tetap aman dan bisa memberikan manfaat yang baik bagi tubuh.
BACA JUGA: Kacang Hijau Jadi Sumber Protein, Ini Manfaat dan Tips Pengolahannya
Advertisement
Tips Mengonsumsi Telur Puyuh:
- Perhatikan Porsi: Meski bergizi, hindari konsumsi berlebihan karena kandungan kolesterolnya cukup tinggi. Untuk orang dewasa sehat, konsumsi 5–6 butir per hari masih tergolong aman.
- Pilih Telur Segar: Telur puyuh segar biasanya memiliki cangkang yang keras dan tidak berbau. Simpan di tempat sejuk dan kering untuk menjaga kesegarannya.
- Masak dengan Baik: Pastikan telur dimasak hingga matang untuk menghindari risiko infeksi bakteri seperti Salmonella. Telur rebus atau digoreng dengan kematangan sempurna adalah pilihan aman.
- Variasikan Olahan: Telur puyuh bisa digunakan dalam banyak hidangan—sebagai isian lontong, pelengkap nasi kuning, campuran sup, atau dijadikan sate telur puyuh manis.
- Perhatikan Kesehatan Pribadi: Bagi penderita kolesterol tinggi atau penyakit jantung, sebaiknya berkonsultasi dengan tenaga medis sebelum rutin mengonsumsi telur puyuh.
Dengan mengonsumsinya secara bijak, telur puyuh bisa menjadi sumber gizi yang bermanfaat dan lezat untuk menu harian.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Dari berbagai sumber
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Jangan Malu dan Takut Berobat Jika Depresi, Ini Kata Psikiater
G-Dragon Umumkan Pembatalan Agenda Konser di Bangkok
TWICE Rayakan Ulang Tahun ke-10, TWICE Rilis Album "This is For"
Advertisement
Buck Moon dan Fakta yang Ada
Psikiater Ungkap Kesadaran Berobat untuk Depresi Masih Sedikit
Anak Kena Bullying, Ahmad Dhani Lapor Polisi
Ini Daftar Aktivitas yang Memicu Hipertensi
Hampir 21 Persen Anak di Indonesia Tumbuh Tanpa Kehadiran Peran Ayah
Advertisement
Lagu Baru Blackpink Berjudul Jump Dirilis 11 Juli 2025
Ini Rekomendasi Lagu Berbahasa Inggris untuk Anda yang Sedang Jatuh Cinta
Sinopsis Film Superman Karya James Gunn, Mulai Tayang 9 Juli 2025
Advertisement
Makanan Ini Membantu Menjaga Kesehatan Paru-Paru
Berita Pilihan
Advertisement
Menteri Nusron Ajak Kepala Daerah Se-Sulawesi Berbagi Tanggung Jawab Selesaikan RDTR
Advertisement
Tren Baru Libur Sekolah ke Jogja Mengarah ke Quality Tourism
Advertisement
Berita Populer
- Udara di DIY Bikin Menggigil, Angin Monsun Jadi Penyebabnya
- 23 Kambing Mati di Turi Sleman Akibat Keracunan Pakan
- Lurah Srimulyo Membantah Tuduhan Korupsi Penyalahgunaan Tanah Kas Desa
- SPMB 2025, Banyak SMP Negeri di Bantul Kekurangan Siswa, Ternyata Sebagian karena ke Pondok Pesantren
- Kasus Pelecehan Anak di Kasihan Dilaporkan ke Polres Bantul, Korban Siswi Berusia 6 Tahun
Advertisement
Advertisement
