Resep Corn Dog Rumahan, Sajikan Saat Panas

Harianjogja.com, JOGJA—Siapa yang tidak kenal dengan corn dog? Jajanan kekinian ala-ala Korea ini kini mudah ditemukan di kegiatan pasar malam atau kulineran jalanan. 

Di pasar malam di Jogja, corn dog biasa dijual mulai Rp5.000  hingga Rp15.000 tergantung ukuran besar kecilnya. 

Namun bagi Anda yang tertarik untuk membuatnya sendiri, bisa menggunakan resep di bawah ini: 

Bahan:

- 4 buah sosis dipotong-potong
- Keju mozarella dipotong-potong sebesar sosis
- Tusuk sate secukupnya
- Tepung roti secukupnya
- Minyak goreng yang banyak untuk menggoreng
- Saus sambal dan mayonaise untuk cocolan

Bahan celupan:
- 250 gr tepung terigu
- 2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 190-210 susu cair
- 1 butir telur
- 1 sdm gula

Cara membuat :
1. Tusuk sosis dan keju mozarella secara selang-seling
2. Balur sate sosis keju dalam tepung. Sisihkan.
3. Campur semua bahan celup lalu aduk sampai menjadi adonan yang kental.
4. Celupkan sate sosis keju ke dalam adonan lalu gulingkan di atas tepung roti. Goreng dalam minyak yang panas sampai matang e. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.