Advertisement
Kandungan Vitamin C pada Paprika Lebih Tinggi Dibandingkan Jeruk
Paprika / Freepik
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA—Sayuran paprika biasanya dijadikan hiasan atau tambahan pada makanan. Ditulis laman Eating Well, Sabtu (16/3/2024), satu buah paprika merah berukuran sedang (kira-kira 119 gram) mengandung nutrisi seperti vitamin C 152 miligram dan kandungan tinggi vitamin A.
Manfaat mengonsumsi paprika secara rutin dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan dengan menurunkan peradangan dalam tubuh atau mengurangi risiko terjadinya peradangan sama sekali.
Advertisement
"Paprika mengandung antioksidan seperti karotenoid dan antosianin yang membantu mencegah kerusakan sel dalam tubuh. Ini penting untuk peradangan dan pencegahan kanker," ucap Erika Barrera, MPH, RDN , ahli diet terdaftar dan pendidik kesehatan kepada Eating Well.
Kandungan karotenoid dalam paprika, termasuk zeaxanthin dan lutein, juga dapat membantu melindungi kesehatan mata Anda dan mendukung penglihatan yang sehat. Zeaxanthin adalah antioksidan yang menumpuk di bagian mata yang disebut makula yang membantu melindungi dari kerusakan akibat sinar biru.
BACA JUGA: Pengeras Suara Ramai Dibicarakan, Begini Aturannya di Beberapa Negara
Penelitian lain menunjukkan bahwa zeaxanthin juga dapat memberikan perlindungan antioksidan untuk jantung, hati, dan kulit.
Menurut Krista Wale, RD, ahli diet terdaftar dan pendiri Louisiana Nutrition Associates, memasukkan paprika ke dalam makanan harian berpotensi memberikan banyak nutrisi bagi tubuh, terutama untuk sistem kekebalan tubuh Anda. Paprika merah menyediakan vitamin C hampir tiga kali lebih banyak dibandingkan jeruk.
Mengonsumsi paprika dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mencegah hilangnya memori terkait usia. Sebuah penelitian menemukan bahwa flavonoid, asam fenolik, dan karotenoid yang ditemukan dalam paprika dapat membantu mencegah kehilangan memori yang berhubungan dengan penyakit Alzheimer.
Paprika juga sebagai sumber serat yang menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk pencernaan yang lebih baik, peningkatan kesehatan jantung, dan tingkat energi yang stabil.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Antara
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Kapan Perayaan Idul Adha 2025? Berikut Penjelasannya
Lowongan Kerja di Bank Indonesia, Pendaftaran 11-16 Mei, Cek Kualifikasi dan Persyaratannya di Sini
Aktor Muda Diminta Pelajari Sisi Teknis dalam Pembuatan Film
Berikut Jadwal Pendaftaran SPMB Online SMA dan SMK Negeri Tahun 2025 di DIY
Advertisement
Cara Membuat SKCK Secara Online, Syarat dan Biayanya
Lee Do Hyun Selesai Menjalani Wajib Militer, Siap Terjun Lagi ke Dunia Hiburan
Kebiasaan Ini Bisa Merusak Otak Anda, Waspadalah
Waspadai Tahi Lalat di Wajah, Ada yang Jadi Penanda Kanker Kulit
Hindari Menonton Tayangan Secara Maraton, Ini Dampak Buruknya
Advertisement
Kanker Kolorektal Mengincar Generasi Muda, Ini Penjelasannya
Seringai Umumkan Hiatus Seusai Kepergian Ricky Siahaan
Ikan Salmon Termasuk Superfood, Ini Manfaatnya untuk Kesehatan
5 Jenis Makanan Kaya Antoksidan untuk Bantu Kesehatan Otak
Advertisement
Promotor Konser Musik Perlu Inovasi untuk Tarik Penonton
Berita Pilihan
Advertisement
1 Tewas dalam Kecelakaan Mobil vs Motor di Jalan Wahidin Semarang, Sopir Melarikan Diri
Advertisement
Destinasi Kepulauan Seribu Ramai Dikunjungi Wisatawan, Ini Tarif Penyeberangannya
Advertisement
Berita Populer
- Ketua DPP PDIP Djarot Syaiful Hidayat Gembleng Kader 3 Pilar PDI Perjuangan Kota Yogyakarta
- Serap Gabah 111 Ribu Ton, Bulog Kanwil Jogja Sewa Gudang Tambahan
- Libur Waisak, DIY Diserbu Ratusan Ribu Kendaraan
- Dua Ekor Sapi Kurban untuk Presiden Prabowo Dipasok dari Bantul
- Korban Ledakan Amunisi di Garut, Kolonel Cpl. Antonius Hermawan Akan Dimakamkan di Dekat Rumah Orang Tua di Pakem Sleman
Advertisement
Advertisement
