Advertisement
Kandungan Vitamin C pada Paprika Lebih Tinggi Dibandingkan Jeruk
Paprika / Freepik
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA—Sayuran paprika biasanya dijadikan hiasan atau tambahan pada makanan. Ditulis laman Eating Well, Sabtu (16/3/2024), satu buah paprika merah berukuran sedang (kira-kira 119 gram) mengandung nutrisi seperti vitamin C 152 miligram dan kandungan tinggi vitamin A.
Manfaat mengonsumsi paprika secara rutin dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan dengan menurunkan peradangan dalam tubuh atau mengurangi risiko terjadinya peradangan sama sekali.
Advertisement
"Paprika mengandung antioksidan seperti karotenoid dan antosianin yang membantu mencegah kerusakan sel dalam tubuh. Ini penting untuk peradangan dan pencegahan kanker," ucap Erika Barrera, MPH, RDN , ahli diet terdaftar dan pendidik kesehatan kepada Eating Well.
Kandungan karotenoid dalam paprika, termasuk zeaxanthin dan lutein, juga dapat membantu melindungi kesehatan mata Anda dan mendukung penglihatan yang sehat. Zeaxanthin adalah antioksidan yang menumpuk di bagian mata yang disebut makula yang membantu melindungi dari kerusakan akibat sinar biru.
BACA JUGA: Pengeras Suara Ramai Dibicarakan, Begini Aturannya di Beberapa Negara
Penelitian lain menunjukkan bahwa zeaxanthin juga dapat memberikan perlindungan antioksidan untuk jantung, hati, dan kulit.
Menurut Krista Wale, RD, ahli diet terdaftar dan pendiri Louisiana Nutrition Associates, memasukkan paprika ke dalam makanan harian berpotensi memberikan banyak nutrisi bagi tubuh, terutama untuk sistem kekebalan tubuh Anda. Paprika merah menyediakan vitamin C hampir tiga kali lebih banyak dibandingkan jeruk.
Mengonsumsi paprika dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mencegah hilangnya memori terkait usia. Sebuah penelitian menemukan bahwa flavonoid, asam fenolik, dan karotenoid yang ditemukan dalam paprika dapat membantu mencegah kehilangan memori yang berhubungan dengan penyakit Alzheimer.
Paprika juga sebagai sumber serat yang menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk pencernaan yang lebih baik, peningkatan kesehatan jantung, dan tingkat energi yang stabil.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Antara
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Di Prambanan Jazz, Raisa Bikin Kopi Nescafe untuk 5 Penonton
Resep Tahu Kupat Sederhana, Cocok untuk Sarapan dan Makan Malam
Kebiasaan Membaca Buku Bisa Melatih Konsentrasi dan Mengurangi Stres
Reza Rahadian Ceritakan Proses Pembuatan Karya Eudamonia yang Tampil di ARTJOG 2025
Advertisement
Megawati Megatron Menikah Hari Ini di Masjid Roudhatul Muchlisin Jember
Seo Hyun-jin dan Yoo Yeon-seok Mempertimbangkan Bermain Lagi di Drakor yang Sama
Anak Tantrum karena Gawai Bisa Jadi Tanda Kecanduan
BSU Belum Cair Juga? Yuk Cek Lagi Link Penerima Bantuan Subsidi Upah
Seo Hyun-jin dan Yoo Yeon-seok Ditawari Membintangi Film Drama "Liar"
Advertisement
Vitamin D3 Menjaga Jantung, Membantu Memperbaiki Suasana Hati
Penjelasan tentang Rosemary Bumbu yang Kaya Antioksidan
Daftar Film Netflix Terbaru yang Tayang Juli 2025
Cek Tanggal Merah dan Jadwal Hari Libur Selama Juli 2025, Siapkan Pengajuan Cuti
Advertisement
Mengenal Tauco, Fermentasi Kedelai yang Kaya Rasa dan Manfaat
Berita Pilihan
Advertisement
29 Penumpang KMP Tunu Pratama Jaya Masih Belum Ditemukan, SAR Lanjutkan Pencarian
Advertisement
Kampung Wisata Bisa Jadi Referensi Kunjungan Saat Liburan Sekolah
Advertisement
Berita Populer
- BPJS Ketenagakerjaan Beri Santunan Keluarga 2 Mahasiswa UGM yang Meninggal karena Kecelakaan Laut
- Tabrak Kontainer Terparkir di Jalan Jogja-Wonosari, Sopir Truk Kayu Alami Patah Kaki
- Siapkan Lamaran! Pemkot Gelar Job Fair 2025, Tersedia 1.668 Lowongan
- Langgar Aturan Keimigrasian, Kantor Imigrasi Yogyakarta Deportasi 14 WNA
- Belum Ada Aduan Dugaan Kecurangan dalam SPMB SMP Negeri Jalur Jaminan Perlindungan Sosial
Advertisement
Advertisement
