Advertisement

Harian Jogja

Resep Sambal Tempe, Dijamin Bikin Nambah Nasi

Bernadheta Dian Saraswati
Minggu, 05 Februari 2023 - 19:37 WIB
Bernadheta Dian Saraswati
Resep Sambal Tempe, Dijamin Bikin Nambah Nasi Sambal tempe. - Resepkoki

Advertisement

Harianjogja.com, JOGJA—Menu sambal selalu dirindukan masyarakat Indonesia. Selain menjadi pelengkap hidangan, sambal juga menjadi penambah nafsu makan. 

Di Indonesia, ada banyak jenis samba. Salah satunya adalah sambal tempe. 

Advertisement

BACA JUGA:  TelkomClick 2023: Kesiapan Kerja Karyawan dalam Sukseskan Strategi Five Bold Moves di Tahun 2023

Sambal tempe bisa dibuat dengan mudah. Berikut ini resepnya, dilansir dari resepkoki.id:

Bahan:

Tempe - 1/2 bungkus
Daun kemangi - 1/2 bungkus
Minyak untuk menumis - 2 sdm
Garam - 1/4 sdt
Kaldu jamur - 1/4 sdt
Gula pasir - 1/4 sdt


Bumbu Halus:

Bawang merah - 3 siung
Bawang putih - 2 siung
Cabe rawit, sesuai selera - 4 biji
Cabe keriting merah - 3 biji
Kencur - 1 ruas

Cara membuat:

1. Potong-potong tempe sesuai selera, goreng setengah matang, angkat dan sisihkan.

2. Ulek kasar tempe.

3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Test rasa.

4. Masukkan tempe, aduk hingga bumbu rata.

5. Tambahkan daun kemangi sesaat sebelum api kompor dimatikan.

BACA JUGA:  Finnet Dukung Digitalisasi Sistem Pembayaran Proyek Kereta Cepat Jakarta Bandung

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Advertisement

Harian Jogja

Video Terbaru

Advertisement

Harian Jogja
Baca Koran harianjogja.com

Berita Pilihan

Advertisement

alt

Prakiraan Cuaca DIY, Jumat 31 Maret 2023: Siang Ini, Sleman dan Kota Jogja Hujan Petir

News
| Jum'at, 31 Maret 2023, 06:07 WIB

Advertisement

alt

Deretan Warung Sate di Seputaran Imogiri, Serbu Saat Buka Puasa!

Wisata
| Kamis, 30 Maret 2023, 12:17 WIB

Advertisement

Advertisement

Harian Jogja

Advertisement