Cara Menyimpan Makanan di Kulkas agar Higienis dan Aroma Tak Bercampur

Harianjogja.com, JAKARTA— Cara menyimpan makanan di kulkas perlu diperhatikan untuk menjaga makanan tetap segar, higienis, dan kualitasnya tidak cepat menurun. Pasalnya, berbagai jenis makanan mulai dari sayuran, buah, bahan makanan segar, makanan matang, bumbu hingga makanan sisa kerap disimpan dalam ruang yang sama.

Kondisi tersebut terkadang membuat aroma makanan bercampur. Selain itu, penyimpanan yang kurang tepat juga dapat memengaruhi kualitas makanan yang berada di dalam kulkas.

Masakan Indonesia yang kaya bumbu dan rempah seperti rendang, sambal dan gulai memiliki aroma cukup pekat. Buah-buahan tertentu seperti durian juga mempunyai aroma khas yang dapat menyebar apabila tidak disimpan dengan baik.

Karena itu, kebersihan, pengaturan ruang dan kondisi penyimpanan menjadi bagian penting yang perlu diperhatikan dalam menyimpan makanan sehari-hari.

Cara Menjaga Makanan Tetap Segar di Kulkas

Perkembangan teknologi refrigerator membuat fungsi kulkas semakin beragam. Kulkas modern tidak hanya berfungsi menjaga makanan tetap dingin, tetapi juga dirancang untuk membantu menciptakan ruang penyimpanan yang lebih higienis, nyaman dan sesuai dengan kebutuhan berbagai jenis makanan.

Salah satu teknologi yang dikembangkan untuk menjawab persoalan tersebut terdapat pada New Double Door Refrigerator Series dari Toshiba yang dilengkapi teknologi PureBIO Go Purification.

Teknologi PureBIO Go memadukan honeycomb sponge yang membantu menangkap aroma dan platinum-ion catalyst yang membantu menghambat bakteri.

Melalui sistem Dual-Zone Dual-Deodorization, PureBIO Go bekerja pada area chiller dan freezer. Sistem tersebut membantu memberikan perlindungan antibakteri hingga 99,9 persen untuk bahan makanan beku maupun makanan dan bahan segar.

PureBIO Go juga dilengkapi citrus-infused module yang membantu menetralisir bau tidak sedap sekaligus menghadirkan aroma citrus yang segar di dalam kulkas.

Dengan teknologi tersebut, ruang penyimpanan tidak hanya dibantu tetap bersih, tetapi juga memberikan pengalaman yang lebih segar dan nyaman ketika kulkas dibuka.

Atur Ruang Penyimpanan Sesuai Jenis Makanan

Selain teknologi pendinginan dan pengendalian aroma, desain ruang penyimpanan juga berpengaruh terhadap kenyamanan penggunaan kulkas sehari-hari.

Fitur Fruit & Vegetable Drawer, misalnya, membantu menjaga kesegaran sekaligus memisahkan buah dan sayuran dari bahan makanan lainnya.

Sementara itu, Adjustable Shelf memberikan fleksibilitas bagi pengguna dalam mengatur ruang penyimpanan sesuai kebutuhan. Pengaturan tersebut dapat membantu menyesuaikan ruang dengan berbagai jenis dan ukuran makanan yang disimpan.

Fitur lainnya adalah Electronic Control yang membantu menjaga pengaturan suhu tetap stabil. Kondisi tersebut ditujukan untuk membantu mempertahankan kualitas dan cita rasa makanan.

Dengan berbagai fitur tersebut, pemilihan kulkas tidak hanya berkaitan dengan seberapa besar kapasitas penyimpanan yang tersedia. Kemampuan menjaga suhu, mengelola aroma, mempertahankan kebersihan dan memberikan fleksibilitas ruang juga menjadi bagian penting untuk kebutuhan penyimpanan makanan sehari-hari.

Kulkas untuk Beragam Makanan Keluarga Indonesia

Frieda Adiyasa, Product Manager Refrigerator Toshiba Lifestyle Indonesia, mengungkapkan Toshiba menyadari karakteristik makanan di Indonesia yang beragam, dengan bahan baku atau bumbu yang kompleks serta memiliki aroma kuat.

Selain itu, keluarga di Indonesia juga terbiasa menyimpan berbagai jenis makanan dalam satu kulkas.

“Untuk itu kami berharap inovasi terbaru dari kulkas dua pintu Toshiba dapat membantu konsumen menyimpan berbagai jenis makanan dengan lebih nyaman dan kualitas makanan bisa tetap terjaga. Dengan pilihan kapasitas dan fitur yang beragam, New Double Door Refrigerator Series dirancang untuk menjadi bagian dari keseharian keluarga Indonesia,” kata Frieda.

Dengan demikian, penyimpanan makanan di kulkas bukan hanya persoalan memasukkan seluruh bahan makanan ke dalam ruang pendingin. Pengaturan ruang dan pemanfaatan fitur yang tersedia dapat membantu menjaga kesegaran, kebersihan serta kenyamanan penyimpanan berbagai makanan dalam keseharian.

 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Sumber : Bisnis.com