Advertisement
Resep Saus Barbeque Rumahan, Mudah dan Praktis Bikinnya

Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA-Masih punya stok daging sapi di freezer? Barbeque-an saja yuk.
Saus barbeque bisa dibuat sendiri dengan bahan-bahan rumahan. Anda tidak perlu membelinya di supermarket karena cara membuatnya sangat mudah.
Advertisement
PROMOTED: Dari Garasi Rumahan, Kini Berhasil Perkenalkan Kopi Khas Indonesia di Kancah Internasional
Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat saus barbeque home made:
Bahan-bahan:
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah paprika merah, cincang halus
- 8 sendok makan saus tomat
- 5 sendok makan kecap Inggris
- 3 sendok makan cuka
- 75 gram gula palem
- 1/2 sendok teh lada hitam digiling kasar
- 1 sendok teh garam
- 2 blok kaldu sapi
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara memasak:
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang dalam wajan untuk menumis.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan paprika sampai harum dan layu.
- Tambahkan saus tomat, kecap Inggris, dan cuka kemudian aduk rata.
- Tambahkan gula palem, lada hitam kasar, garam, dan kaldu sapi.
- Aduk rata dan masak saus barbeque sampai meletup-letup. Jangan lupa koreksi rasanya.
- Jika saus sudah jadi, matikan kompor dan diamkan saus sebentar agar uap panasnya hilang.
- Setelah uap panasnya hilang, blender saus barbeque agar teksturnya lebih halus.
- Tuang saus barbeque ke dalam mangkuk saji dan saus barbeque siap digunakan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Berita Pilihan
Advertisement
Jokowi Buka Suara soal Niat Kaesang Terjun ke Politik: Saya Tidak Memengaruhi
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Sangat Mengganggu, Knalpot Blombongan di Bantul Akan Disita Polres dan Dijadikan Monumen
- Dokumen Pengadaan Tanah Disiapkan! Ini Perkiraan Jadwal Konsultasi Publik Tol Jogja-YIA
- Marak Kabar Penculikan Anak di Gunungkidul, Ini Faktanya
- Pembangunan Pelabuhan Gesing Molor dari Target
- Rawan Vandalisme, Cagar Budaya di Sleman akan Diberi Papan Nama
Advertisement
Advertisement