Advertisement

Resep Saus Barbeque Rumahan, Mudah dan Praktis Bikinnya

Bernadheta Dian Saraswati
Kamis, 28 Juli 2022 - 11:17 WIB
Bernadheta Dian Saraswati
Resep Saus Barbeque Rumahan, Mudah dan Praktis Bikinnya Paket Seru Barbeque (PSBB) di The Atrium Hotel and Resort - Istimewa

Advertisement

Harianjogja.com, JOGJA-Masih punya stok daging sapi di freezer? Barbeque-an saja yuk. 

Saus barbeque bisa dibuat sendiri dengan bahan-bahan rumahan. Anda tidak perlu membelinya di supermarket karena cara membuatnya sangat mudah. 

Advertisement

Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat saus barbeque home made:

Bahan-bahan:

- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah paprika merah, cincang halus

- 8 sendok makan saus tomat

- 5 sendok makan kecap Inggris

- 3 sendok makan cuka

- 75 gram gula palem

- 1/2 sendok teh lada hitam digiling kasar

- 1 sendok teh garam

- 2 blok kaldu sapi

- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara memasak:

- Panaskan minyak goreng dengan api sedang dalam wajan untuk menumis.

- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan paprika sampai harum dan layu.

- Tambahkan saus tomat, kecap Inggris, dan cuka kemudian aduk rata.

- Tambahkan gula palem, lada hitam kasar, garam, dan kaldu sapi.

- Aduk rata dan masak saus barbeque sampai meletup-letup. Jangan lupa koreksi rasanya.

- Jika saus sudah jadi, matikan kompor dan diamkan saus sebentar agar uap panasnya hilang.

- Setelah uap panasnya hilang, blender saus barbeque agar teksturnya lebih halus.

- Tuang saus barbeque ke dalam mangkuk saji dan saus barbeque siap digunakan

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Advertisement

Harian Jogja

Video Terbaru

Advertisement

Harian Jogja

Berita Pilihan

Advertisement

alt

Polisi Tahan Pengunjuk Rasa Pro Palestina di Washington

News
| Kamis, 25 Juli 2024, 15:47 WIB

Advertisement

alt

7 Lokasi Geopark Jogja di Wilayah Sleman, Rasakan Keindahannya

Wisata
| Selasa, 23 Juli 2024, 08:57 WIB

Advertisement

Advertisement

Advertisement