Advertisement
Talenan Plastik atau Kayu? Ini yang Lebih Sehat
Ilustrasi talenan - Antara
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA - Talenan plastik lebih baik dibandingkan talenan kayu saat digunakan untuk memotong makanan mentah, terutama karena talenan tersebut dapat dibersihkan dalam mesin pencuci piring pada suhu tinggi, menurut para ahli Jerman.
Bakteri-bakteri yang terbunuh itu berpotensi menyebabkan penyakit, ujar German Federal Institute for Risk Assessment (BfR), yang memiliki cakupan tugas termasuk keamanan pangan, menurut laporan DPA yang dilansir Rabu (14/11/2018).
Advertisement
Konsumen mesti memastikan bahwa talenan itu halus, dan tidak memiliki goresan, di mana bakteri dapat berkumpul dan berkembang biak.
Talenan yang sudah tergores, saran dari BfR, mesti diganti.
Selain itu, makanan mentah dan sudah matang seharusnya tidak dipotong pada talenan yang sama, kecuali bila talenan sudah dibersihkan secara menyeluruh di sela penggunaannya.
Idealnya, daging dan unggas harus disiapkan di talenan yang berbeda dari talenan yang Anda gunakan untuk memotong buah dan sayuran.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : JIBI/Bisnis Indonesia/Antara
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Mola TV Tutup 31 Desember 2025, Layanan Streaming Berakhir
Aktor Senior Epy Kusnandar Tutup Usia, Dunia Hiburan Berduka
Dokter Ingatkan Risiko Defisiensi Vitamin D pada Anak
Film Laga Ikatan Darah Lahir dari Fakta Sosial, 75 Persen Baku Hantam
Advertisement
Psikolog Bagikan Kiat Pertolongan Pertama Psikologis
Tipu Daya Tiga Dekade, Pria di Singapura Divonis 15 Bulan Penjara
Netflix Hapus Fitur Casting di Mobile, Pengguna Kecewa
Tahun Kuda Api 2026: Asal Usul Shio dan Pengaruh Energi
Uang Kerap Jadi Pereda Emosi, Psikolog Ungkap Dampaknya
Advertisement
Waspadai Marah dan Sulit Tidur Bisa Jadi Tanda Stres
Film Black Coffee, Dowa Juseyo hingga Sahabat Anak Akan Hadir di 2026
Suka Duka Tawa Tayang 8 Januari 2026, Angkat Komedi Relasi Ayah-Anak
Luna Maya Cerita Tantangan Berat Perankan Suzzanna di Film Baru
Dian Sastro Akui Ngefans dengan Karakter Kinan di Film Laut Bercerita
Advertisement
Tips Cegah Serangan Jantung Saat Liburan Bersama Keluarga
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
KA Panoramic Kian Diminati, Jalur Selatan Jadi Primadona
Advertisement
Berita Populer
- ABK Hilang di Pantai Nguluran Gunungkidul Ditemukan Meninggal Dunia
- Sampah di Gowongan Berhasil Ditekan Volumenya Lewat Program Mas Jos
- Harga Cabai di DIY Melonjak Jelang Natal dan Tahun Baru
- Sleman Siapkan Lahan dan Infrastruktur PSEL di Eks TPA Piyungan
- HDI 2025: Difabel Kritik Akses Publik DIY Masih Buruk
Advertisement
Advertisement
