Daftar Buah yang Membantu Menjaga Fungsi Liver

Harianjogja.com, JAKARTA–Menjaga kesehatan liver tidak hanya bergantung pada pola hidup sehat, tetapi juga dapat didukung dengan mengonsumsi buah-buahan kaya antioksidan.

Dilansir dari Times of India berikut lima jenis buah yang terbukti bermanfaat untuk fungsi hati atau liver.

1. Jeruk Bali Merah

Jeruk bali merah mengandung dua antioksidan utama, naringenin dan naringin, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi sel hati dari kerusakan. Jika dibiarkan, kerusakan ini bisa berujung pada fibrosis hati, yaitu kondisi penumpukan jaringan parut yang menghambat fungsi hati.

Konsumsi Jeruk bali merah mampu menurunkan lemak di hati sekaligus meningkatkan metabolisme lemak.
Jeruk bali merah dapat berinteraksi dengan beberapa jenis obat, sehingga perlu disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing.

2. Blueberry dan Cranberry

Buah beri ini kaya akan anthocyanin, pigmen alami yang dapat meningkatkan kerja enzim detoksifikasi hati. Sebuah studi dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan konsumsi blueberry mampu mengaktifkan jalur Nrf2, yaitu mekanisme penting yang melindungi hati dari stres oksidatif (kerusakan akibat radikal bebas).

BACA JUGA: 3 Sekolah di Kota Jogja Jadi Percontohan Pangan Sehat

3. Anggur

Anggur merah dan ungu mengandung resveratrol, antioksidan yang berfungsi mengurangi peradangan sekaligus melindungi hati dari penumpukan lemak. Mengonsumsi jus anggur terbukti meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh, sehingga memperkuat daya tahan hati terhadap stres oksidatif.
Dengan kandungan gizinya, anggur menjadi pilihan buah yang baik untuk menjaga kesehatan hati secara menyeluruh.

4. Pir Berduri

Buah khas daerah kering ini kaya akan antioksidan dan senyawa anti-inflamasi. Konsumsi prickly pear dikaitkan dengan penurunan kerusakan hati akibat konsumsi alkohol berlebih serta membantu pemulihan fungsi hati.
Selain itu, penelitian terbatas pada hewan dan manusia juga menunjukkan bahwa Pir berduri dapat membantu mengurangi efek mabuk (hangover) sekaligus menjaga kesehatan hati.

5. Jus Bit

Meskipun termasuk umbi, jus bit sering disebut sebagai superfood untuk hati. Kandungan betalain dan nitrat di dalamnya mampu merangsang produksi empedu serta mengaktifkan enzim detoksifikasi, sehingga hati lebih efektif dalam membuang racun.

Sebuah uji klinis terkontrol yang dipublikasikan di _Frontiers in Nutrition (2023)_ menunjukkan konsumsi jus bit selama 12 minggu dapat memperbaiki fungsi enzim hati serta mengurangi penumpukan lemak pada pasien dengan penyakit hati berlemak non-alkohol.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Sumber : Antara