Advertisement
Resep Geplak, Oleh-oleh Khas Bantul
Pedagang oleh-oleh di Pasar Beringharjo melayani beberapa pembeli yang mencari buah tangan di pasar ini, Selasa (19/6). - Harian Jogja/Holy Kartika N.S
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Geplak merupakan makanan tradisional khas Bantul. Kue ini terbuat dari bahan dasar kelapa parut dan gula.
Rasanya sangat manis dan memiliki warna yang beragam. Makanan ini mudah dijumpai di toko oleh-oleh. Biasanya dipajang di etalase depan karena memiliki warna yang menarik yaitu merah muda, hijau, putih, cokelat, dan kuning.
Advertisement
Ingin membuat geplak di rumah? Begini resepnya:
Bahan-bahan:
2 buah kelapa, ambil dagingnya dan parut
500 gr tepung beras
300 gr gula pasir
Air secukupnya
Pewarna secukupnya
Cara Membuat:
Ayak tepung beras dan tambahkan kelapa yang telah diparut, sisihkan.
Panaskan air dan rebus gula pasir hingga larut.
Tambahkan adonan tepung serta kelapa parut ke dalam panci.
Masukkan garam dan aduk hingga merata sempurna, angkat.
Bagi adonan menjadi 3 bagian dan tuangkan sedikit pewarna sesuai selera, aduk merata.
Bulatkan adonan dan tunggu hingga dingin.
Setelah mengeras, tata di atas piring saji.
Siap dihidangkan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Dokter Ingatkan Risiko Sayuran Mentah bagi Kesehatan
Ahli Gizi Ungkap Kebiasaan Sarapan yang Bantu Perlambat Penuaan
Almond Disebut Efektif Atasi Sembelit Secara Alami
Indeks Dunia Ungkap Kota dengan Beban Hidup Terberat
Advertisement
Daftar Makanan Mudah Dicerna saat Perut Tidak Nyaman
Jarang Diketahui, Ini Sumber Vitamin C Lebih Tinggi dari Jeruk
Karbohidrat Bukan Musuh Diet, Asal Pilih yang Tepat
Latihan Beban Ternyata Bantu Jaga Otak Tetap Tajam
Daging Mentah Sebaiknya Tak Dicuci, Ahli Gizi Ungkap Risiko Bakteri
Advertisement
Byun Yo-han dan Tiffany Young Resmi Menikah Secara Hukum
Tujuh Pose Yoga Ini Disebut Bantu Seimbangkan Hormon Wanita
Pakar PAUD Ingatkan Risiko Anak Dipaksa Belajar Terlalu Dini
Netflix Batal Bersaing, Paramount Dekati Warner
Sony Reboot Spider-Man Universe Seusai Spin-off Gagal
Advertisement
Paspor Terkuat 2026: UEA Nomor 1, RI Peringkat 58
Berita Pilihan
Advertisement
Pesawat Militer Pembawa Uang Baru Jatuh di Bolivia, Lokasi Kacau
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Jadwal Buka Puasa Jogja Jumat 27 Februari 2026 Ini
- Polres Bantul Sita 72 Botol Miras Ilegal di Banguntapan Bantul
- Tanah Longsor Terjang Kokap Kulonprogo, Dua Rumah dan Jalan Terdampak
- Foto-Foto Longsor Kokap Kulonprogo, Warga dan Polisi Bersihkan Area
- Dinas Perhubungan Segera Petakan Jalur Mudik di Gunungkidul
Advertisement
Advertisement
