Advertisement
Resep Geplak, Oleh-oleh Khas Bantul
Pedagang oleh-oleh di Pasar Beringharjo melayani beberapa pembeli yang mencari buah tangan di pasar ini, Selasa (19/6). - Harian Jogja/Holy Kartika N.S
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Geplak merupakan makanan tradisional khas Bantul. Kue ini terbuat dari bahan dasar kelapa parut dan gula.
Rasanya sangat manis dan memiliki warna yang beragam. Makanan ini mudah dijumpai di toko oleh-oleh. Biasanya dipajang di etalase depan karena memiliki warna yang menarik yaitu merah muda, hijau, putih, cokelat, dan kuning.
Advertisement
Ingin membuat geplak di rumah? Begini resepnya:
Bahan-bahan:
2 buah kelapa, ambil dagingnya dan parut
500 gr tepung beras
300 gr gula pasir
Air secukupnya
Pewarna secukupnya
Cara Membuat:
Ayak tepung beras dan tambahkan kelapa yang telah diparut, sisihkan.
Panaskan air dan rebus gula pasir hingga larut.
Tambahkan adonan tepung serta kelapa parut ke dalam panci.
Masukkan garam dan aduk hingga merata sempurna, angkat.
Bagi adonan menjadi 3 bagian dan tuangkan sedikit pewarna sesuai selera, aduk merata.
Bulatkan adonan dan tunggu hingga dingin.
Setelah mengeras, tata di atas piring saji.
Siap dihidangkan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Jangan Salah Pilih! Ini Syarat Hewan Kurban yang Sah
Ini Sinyal Anda Terjebak Hubungan Toxic, Lari Sebelum Terlambat
Dari Pekanbaru ke Depok: Deretan Daycare Neraka Guncang Indonesia
Kasus Little Aresha Jogja, Berikut 7 Tips Memilih Daycare yang Aman
Advertisement
Viral Balik Nama Tanah Warisan Kena Pajak? DJP Tegaskan Tak Ada PPh
Rahasia Kulit Sehat Syifa Hadju: Konsumsi Kolagen Harian
Mau Kulit Glowing Saat Nikah? Mulai Perawatan dari Sekarang
Biaya Nikah Makin Mahal, Ini Tips Menabung Agar Tak Terlilit Utang
Perempuan Mandiri Sulit Dapat Pasangan? Ini Faktanya
Advertisement
Mau Buka Daycare? Ini Dia 5 Langkah Mudah Urus Izin Usahanya
Jangan Keliru! Telur Rebus Hanya Tahan 1 Minggu
Mengenang Sejarah hingga Proteksi Karya, Makna di Balik 26 April
7 Tips Memilih Daycare Aman untuk Anak, Orang Wajib Tahu
Cara Lindungi Bayi dari Campak Sebelum Vaksin
Advertisement
Sudah Vaksin HPV? Ingat, Pap Smear Tetap Wajib Dilakukan
Berita Pilihan
Advertisement
Jumhur Siapkan Keppres Mitigasi PHK, Industri Diminta Tahan Diri
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Talud Sungai Jogja Rapuh, Rp4 Miliar Disiapkan untuk 5 Titik Prioritas
- Jadwal KRL Jogja-Solo Senin 27 April 2026, Tarif Rp8.000
- Gunungkidul Bangun 16 Jembatan Garuda Inisiasi Presiden Prabowo
- Pemkot Jogja Segera Cari Daycare Aman Pengganti Little Aresha
- HPN 2026 Sleman Meriah: Jalan Sehat hingga Donor Darah
Advertisement
Advertisement
