Advertisement
Resep Geplak, Oleh-oleh Khas Bantul
Pedagang oleh-oleh di Pasar Beringharjo melayani beberapa pembeli yang mencari buah tangan di pasar ini, Selasa (19/6). - Harian Jogja/Holy Kartika N.S
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Geplak merupakan makanan tradisional khas Bantul. Kue ini terbuat dari bahan dasar kelapa parut dan gula.
Rasanya sangat manis dan memiliki warna yang beragam. Makanan ini mudah dijumpai di toko oleh-oleh. Biasanya dipajang di etalase depan karena memiliki warna yang menarik yaitu merah muda, hijau, putih, cokelat, dan kuning.
Advertisement
Ingin membuat geplak di rumah? Begini resepnya:
Bahan-bahan:
2 buah kelapa, ambil dagingnya dan parut
500 gr tepung beras
300 gr gula pasir
Air secukupnya
Pewarna secukupnya
Cara Membuat:
Ayak tepung beras dan tambahkan kelapa yang telah diparut, sisihkan.
Panaskan air dan rebus gula pasir hingga larut.
Tambahkan adonan tepung serta kelapa parut ke dalam panci.
Masukkan garam dan aduk hingga merata sempurna, angkat.
Bagi adonan menjadi 3 bagian dan tuangkan sedikit pewarna sesuai selera, aduk merata.
Bulatkan adonan dan tunggu hingga dingin.
Setelah mengeras, tata di atas piring saji.
Siap dihidangkan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Film Lies Karya Mahasiswa UMY Diputar di SWIFF
The Frozen Ground Tayang Malam Ini, Tengok Sinopsisnya..
Lirik Lagu Backburner, Dinyanyikan NIKI di Tiny Desk
Kulit Wajah Kering dan Bersisik, Begini Cara Mengatasinya
Advertisement
Awas! Saraf Kejepit Rentan Dialami Kaum Rebahan
Sinopsis Film Detektif Jaga Jarak: Kisah Komedi Detektif selama Pandemi
Lirik Lagu "Tega" Tiara Andini, Rilis 2 Juni 2023
Pameran Foto dan Dokumen, IKA PMII DIY Menghayati Perjuangan KH Abdul Wahab Hasbullah
Waspada! Ini 5 Gejala Tukak Lambung
Advertisement
Serial Sabtu Bersama Bapak Bulan Ini Tayang di Prime Video, Catat Tanggalnya
Yuk, Kenali Beragam Khasiat Bambu untuk Kesehatan dan Kehidupan
Lirik Satu Rasa Cinta- Arief Putra
Jennifer Lopez dan Ben Affleck Beli Mansion Seharga Rp884,5 Miliar
Lirik dan Makna Lagu Sial Mahalini
Advertisement
Berita Pilihan
Advertisement
Detik-Detik Waisak di Borobudur, Begini Pesan yang Disampaikan
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Ini Kisah Anak Muda, Punya Rumah di Jogja Seperti Jodoh, Kadang Sulit Dicari
- Komentar Jokowi Setelah Jajal Telur Krispi Kopi Klotok: Enak Sekali
- Jokowi Sarapan di Kopi Klotok, Warganet Berkelakar kok Enggak Antre
- Hari Sepeda Sedunia, Jogja Dulu Punya Sego Segawe yang Kini Tak Ada Lagi Kabarnya
- BPPD dan GIPI Promosikan Wisata Sehat agar Wisatawan Tinggal Lebih Lama
Advertisement
Advertisement
