Advertisement
Resep Geplak, Oleh-oleh Khas Bantul
Pedagang oleh-oleh di Pasar Beringharjo melayani beberapa pembeli yang mencari buah tangan di pasar ini, Selasa (19/6). - Harian Jogja/Holy Kartika N.S
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Geplak merupakan makanan tradisional khas Bantul. Kue ini terbuat dari bahan dasar kelapa parut dan gula.
Rasanya sangat manis dan memiliki warna yang beragam. Makanan ini mudah dijumpai di toko oleh-oleh. Biasanya dipajang di etalase depan karena memiliki warna yang menarik yaitu merah muda, hijau, putih, cokelat, dan kuning.
Advertisement
Ingin membuat geplak di rumah? Begini resepnya:
Bahan-bahan:
2 buah kelapa, ambil dagingnya dan parut
500 gr tepung beras
300 gr gula pasir
Air secukupnya
Pewarna secukupnya
Cara Membuat:
Ayak tepung beras dan tambahkan kelapa yang telah diparut, sisihkan.
Panaskan air dan rebus gula pasir hingga larut.
Tambahkan adonan tepung serta kelapa parut ke dalam panci.
Masukkan garam dan aduk hingga merata sempurna, angkat.
Bagi adonan menjadi 3 bagian dan tuangkan sedikit pewarna sesuai selera, aduk merata.
Bulatkan adonan dan tunggu hingga dingin.
Setelah mengeras, tata di atas piring saji.
Siap dihidangkan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Desa Wisata Tinalah Kulonprogo Jadi Tuan Rumah Keroncong Plesiran 2025
Kapan Perayaan Idul Adha 2025? Berikut Penjelasannya
Advertisement
Aktor Muda Diminta Pelajari Sisi Teknis dalam Pembuatan Film
Berikut Jadwal Pendaftaran SPMB Online SMA dan SMK Negeri Tahun 2025 di DIY
Cara Membuat SKCK Secara Online, Syarat dan Biayanya
Lee Do Hyun Selesai Menjalani Wajib Militer, Siap Terjun Lagi ke Dunia Hiburan
Advertisement
Kebiasaan Ini Bisa Merusak Otak Anda, Waspadalah
Waspadai Tahi Lalat di Wajah, Ada yang Jadi Penanda Kanker Kulit
Hindari Menonton Tayangan Secara Maraton, Ini Dampak Buruknya
Kanker Kolorektal Mengincar Generasi Muda, Ini Penjelasannya
Seringai Umumkan Hiatus Seusai Kepergian Ricky Siahaan
Advertisement
Ikan Salmon Termasuk Superfood, Ini Manfaatnya untuk Kesehatan
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Destinasi Kepulauan Seribu Ramai Dikunjungi Wisatawan, Ini Tarif Penyeberangannya
Advertisement
Berita Populer
- Pembebasan Lahan Tol Jogja Solo Trihanggo-Junction Masih Tersisa Tiga Persen
- Seluruh Penyandang Disabilitas di Kota Jogja Dapat Pendidikan Secara Gratis
- Dua Sapi PO untuk Kurban Prabowo pada Iduladha Tahun Ini Berasal dari Dlingo dan Pleret Bantul
- Hendak Matikan Saklar Pompa Air, Pria di Kasihan Bantul Malah Jatuh ke Dalam Sumur
- Bandara YIA Rawan Terendam Banjir, Ini 3 Infrastruktur Pengendali Harus Dirawat
Advertisement
Advertisement
