Advertisement
Resep Geplak, Oleh-oleh Khas Bantul
Pedagang oleh-oleh di Pasar Beringharjo melayani beberapa pembeli yang mencari buah tangan di pasar ini, Selasa (19/6). - Harian Jogja/Holy Kartika N.S
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Geplak merupakan makanan tradisional khas Bantul. Kue ini terbuat dari bahan dasar kelapa parut dan gula.
Rasanya sangat manis dan memiliki warna yang beragam. Makanan ini mudah dijumpai di toko oleh-oleh. Biasanya dipajang di etalase depan karena memiliki warna yang menarik yaitu merah muda, hijau, putih, cokelat, dan kuning.
Advertisement
Ingin membuat geplak di rumah? Begini resepnya:
Bahan-bahan:
2 buah kelapa, ambil dagingnya dan parut
500 gr tepung beras
300 gr gula pasir
Air secukupnya
Pewarna secukupnya
Cara Membuat:
Ayak tepung beras dan tambahkan kelapa yang telah diparut, sisihkan.
Panaskan air dan rebus gula pasir hingga larut.
Tambahkan adonan tepung serta kelapa parut ke dalam panci.
Masukkan garam dan aduk hingga merata sempurna, angkat.
Bagi adonan menjadi 3 bagian dan tuangkan sedikit pewarna sesuai selera, aduk merata.
Bulatkan adonan dan tunggu hingga dingin.
Setelah mengeras, tata di atas piring saji.
Siap dihidangkan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Musikal Chicago Versi Indonesia Dinilai Siap Tembus Global
3 Kebiasaan Pagi yang Bantu Turunkan Tekanan Darah
Justin Bieber Dihujat di Coachella 2026, Ini Penyebabnya
ADA Band Rilis Selalu Ada, Refleksi 30 Tahun Berkarya
Advertisement
Pinkan Mambo Raup Rp30 Juta Sehari dari Ngamen Live TikTok
Basis GIGI Thomas Ramdhan Diduga Mundur, Ada Apa?
Harusnya Horror Jadi Debut Sutradara Reza Arap
Salah Urutan Bisa Bikin Cedera, Ini Cara Latihan yang Aman
Tips Atur Gadget Anak Agar Tidak Tantrum di Era PP TUNAS
Advertisement
Agar Kuat Tawaf dan Sai, Calon Haji Wajib Latihan Ini
Harga Plastik Naik, Momentum Kurangi Kantong Sekali Pakai
Kumpulan Kata Bijak Berkelas, Singkat tapi Bermakna
Risiko Osteoporosis Bisa Dicegah dari Pola Makan
Antusiasme Meledak, Konser F4 di Jakarta Kini Jadi Tiga Hari
Advertisement
Dialog Sudah Digelar Nasib Kasus Pandji Masih Tanda Tanya
Berita Pilihan
Advertisement
Mendagri Nilai Rekrutmen Pilkada Picu Kasus OTT Kepala Daerah
Advertisement
Dari Banjir Aceh ke Lonjakan Ekspor, Kafe Tanjoe Kopi Eksis di Jogja
Advertisement
Berita Populer
- Jadwal KRL Jogja-Solo 13 April 2026, Berangkat dari Tugu ke Palur
- DPRD Jogja Gelar Penghormatan Terakhir untuk Adrian Subagyo
- Forum UMKM Kulonprogo Dibentuk, Fokus Digitalisasi dan Kolaborasi
- Harlah Muslimat NU, Sultan Tekankan Peran Ibu Bangun Bangsa
- Jadwal KRL Solo-Jogja 13 April 2026, Cek Jam Berangkat Terbaru
Advertisement
Advertisement
