Advertisement
Back to School! Ini Resep Kimbab untuk Bekal Anak
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Liburan anak sekolah segera berakhir. Itu artinya orang tua sebentar lagi akan kembali pada rutinitas membuatkan bekal makanan untuk mereka.
Bagi Anda yang ingin membuatkan bekal ke sekolah, kimbab bisa menjadi salah satu menu pilihan. Mengutip dari Wikipedia, kimbab merupakan jenis makanan Korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut.
Advertisement
Kimbab populer sebagai makanan yang dibawa piknik, hiking atau aktivitas lain di luar ruangan. Kimbab termasuk makanan yang banyak disukai anak-anak karena rasanya gurih, tampilannya menarik, ringan namun tetap mengenyangkan.
Berikut ini resep kimbab untuk bekal anak sekolah:
Bahan-Bahan:
1 piring nasi
1 buah wortel
1 ikat bayam
1 buah timun (1/2 timun Jepang)
2 buah sosis
2 butir telur
Garam
Minyak wijen
Lada
Kaldu bubuk
Sushi Nori
Extra Virgin Olive Oil
Cara Membuat:
Potong memanjang wortel, timun (hilangkan isinya) dan sosis
Kocok lepas 2 butir telur dan sejumput garam, sisihkan.
Masak wortel menggunakan wajan anti lengket hingga setengah layu lalu bumbui dengan extra virgin olive oil dan garam, masak hingga layu lalu sisihkan, ulangi cara ini untuk memasak bayam.
Goreng sosis dan telur hingga matang menggunakan olive oil.
Siapkan nasi panas, bumbui dengan minyak wijen, garam, kaldu bubuk, dan lada lalu aduk hingga rata, sisihkan.
Siapkan nori, tata dan ratakan secukupnya nasi lalu beri isian bayam, wortel, timun, sosis dan telur dadar yang telah diiris lalu gulung.
Olesi nori menggunakan minyak wijen dan beri taburan wijen sangrai lalu potong-potong.
Kimbab siap disajikan, bisa langsung dimakan atau ditata ke dalam kotak bekal.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
Advertisement
Sejumlah Wilayah di Indonesia Hari Ini Hujan, Termasuk di Jogja
Advertisement
Bali Masuk Urutan Dua Wisata Terbaik di Dunia Menurut TripAdvisor
Advertisement
Berita Populer
- Bawa Keling, 2 Pelajar Ditangkap Polisi di Jalan Sudirman Jogja
- Jalur Baru di Tanjakan Clongop Gedangsari Jadi Destinasi Wisata Dadakan, Polisi Lakukan Pengamanan
- PSS vs Persik, Susunan Starter PSS, Head to Head, dan Link Streaming
- Produksi Padi di Gunungkidul Turun Tipis pada 2024, Ini Penyebabnya
- Susunan Pemain PSS vs Persik:Vico Kembali Starter, Riko dan Jayus Masih Disimpan di Bangku Cadangan
Advertisement
Advertisement