Smoothie Pagi Bantu Tingkatkan Metabolisme, Ini Kandungan Wajibnya

Harianjogja.com, JAKARTA—Memulai hari dengan asupan yang tepat menjadi kunci menjaga metabolisme tubuh tetap optimal. Salah satu pilihan yang direkomendasikan ahli gizi adalah smoothie dengan komposisi nutrisi seimbang.

Dikutip dari laman Eating Well, Kamis (9/7/2026) ahli gizi Amanda Sauceda menjelaskan bahwa tubuh tetap menggunakan energi selama tidur. Karena itu, asupan nutrisi di pagi hari sangat penting untuk “mengisi bahan bakar” sebelum beraktivitas.

“Memulai hari dengan makanan yang mendukung metabolisme seperti mengisi bahan bakar mobil sebelum perjalanan jauh,” ujarnya.

Jangan Asal Pilih Buah untuk Smoothie

Namun, smoothie yang baik tidak cukup hanya berisi buah. Para ahli menekankan pentingnya kombinasi protein, serat, dan lemak sehat agar energi yang dihasilkan lebih stabil dan tahan lama.

Protein menjadi salah satu komponen utama karena tubuh membutuhkan lebih banyak energi untuk mencernanya dibandingkan karbohidrat dan lemak. Selain itu, protein juga berperan dalam menjaga massa otot yang mendukung metabolisme, bahkan saat tubuh sedang beristirahat.

Ahli gizi Patricia Kolesa merekomendasikan asupan protein sekitar 25 hingga 35 gram setiap kali makan. Kebutuhan ini dapat dipenuhi melalui bahan seperti susu, yogurt Yunani, atau selai kacang yang dicampurkan ke dalam smoothie.

Selain protein, serat juga berperan penting. Kandungan serat dari buah beri, alpukat, biji chia, biji rami, hingga sayuran hijau membantu memperlambat penyerapan karbohidrat. Hal ini membuat kadar gula darah lebih stabil dan rasa kenyang bertahan lebih lama.

Metabolisme Tak Hanya Dipengaruhi Makanan

Ahli gizi Violeta Morris menambahkan, kombinasi protein, serat, dan lemak sehat dapat mencegah lonjakan serta penurunan gula darah secara drastis. Dengan begitu, tubuh memiliki energi yang lebih konsisten sepanjang hari.

Meski demikian, para ahli mengingatkan bahwa metabolisme tidak hanya dipengaruhi oleh makanan. Aktivitas fisik, terutama latihan kekuatan, tidur yang cukup, hidrasi, serta pengelolaan stres juga memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan metabolisme.

Dengan memilih smoothie yang tepat dan menerapkan gaya hidup sehat, metabolisme tubuh dapat tetap terjaga sejak pagi hingga sepanjang hari.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.