Ini Resep Memasak Nasi Matang Sempurna dan Enak ala Koki Bule, Mau Coba?

Harianjogja.com, JAKARTA- Di antara banyak makanan pokok yang ada di Indonesia, nasi menjadi yang paling populer.

Kita pun sudah sangat khatam cara menanak nasi dengan baik dan benar.

Tapi di luar negeri sana, ada seorang bule yang memberikan tips bagaimana memasak nasi agar matang dan memiliki rasa sempurna.

Baca juga: Tiba-tiba Pak Yulianto Humas Polda DIY Masuk di Grup Jogja Gowes dan Posting Video

Dia adalah Monty Koludrovic, seorang koki ternama asal Australia.

Kata Monty, ada satu hal yang harus selalu kita lakukan agar nasi matang dan memiliki rasa yang lebih enak.

Berbagi tips di podcast 9Honey dengan judul What the F For For Dinner, Monty mengklaim memiliki kunci memasak nasi dengan sempurna dan itu adalah dengan cara mencuci beras hingga berkali-kali.

Baca juga: BMKG: Hujan Masih Akan Ada di Musim Kemarau Tahun Ini

Berapa kali? Monty menyarankan hingga 30 kali. Ya benar, 30 kali pembilasan.

"Ketika Anda mencucinya dengan baik, rasa nasi luar biasa. Mereka bilang mencucinya 30 kali. Jika Anda membayangkan butiran pati akan menyerap air, tidak demikian. Pati dalam beras dapat membuat beras mengembang," kata Monty.

Jadi jelas, solusi memasak nasi sangat mudah semudah membilasnya hingga berkali-kali. Mau iseng coba mencuci beras sampai 30 kali?

 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Sumber : Suara.com