Advertisement
Pewarna Kimia Makanan Berdampak pada Kesehatan Anak
Cemilan keripik / StockCake (Foto oleh AI)
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA—Penggunaan pewarna kimia pada makanan bisa berdampak terhadap kesehatan anak.
Sebagaimana dikutip dalam siaran Well and Good pada Kamis (3/10/2024), ahli diet dari Top Nutrition Coaching di Amerika Serikat Tami Best, RDN produsen sering menggunakan pewarna buatan untuk membuat produk makanan menjadi lebih menarik bagi anak-anak.
Advertisement
Produk makanan dengan warna-warna cerah, kebanyakan makanan olahan, menarik minat anak-anak untuk mengonsumsinya.
Padahal, dalam studi yang diterbitkan Juni 2024 di Nutrition Reviews para peneliti menemukan hubungan antara makanan ultra-proses dengan obesitas pada anak dan kondisi kardiometabolik lain seperti diabetes.
Best menyampaikan bahwa diet makanan utuh atau makanan dengan tingkat pemrosesan minimal lebih baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
"Diet makanan utuh adalah diet dengan pemrosesan minimal, di mana makanan yang dimakan berasal dari bumi. Makanan yang dimakan dalam keadaan alami, dalam bentuk tidak diolah, tidak mengandung tambahan pewarna artifisial," katanya.
Meskipun tidak memberikan manfaat gizi apapun, bukan berarti pewarna buatan dalam makanan harus dihindari sepenuhnya.
Best mengatakan bahwa saat ini tidak ada pedoman tentang seberapa banyak pewarna makanan buatan dianggap aman untuk kesehatan.
"Rekomendasi saya adalah membatasi konsumsi produk makanan yang mengandung pewarna (kimia) ini. Pewarna yang aman adalah yang dibuat dari makanan nabati seperti wortel, kismis, bit, dan beri," katanya.
Dia mengingatkan para orang tua untuk memeriksa label makanan dan melihat daftar bahan-bahan pembuatannya.
Best juga mengemukakan perlunya pengurangan ketersediaan dan akses terhadap makanan dengan pewarna buatan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Polemik Wakaf Memanas, Randy Permana Tantang Taqy Malik Tabayyun
Lima Kelompok Rentan yang Perlu Diet Rendah Garam
Imlek 2026: Makna Tahun Kuda Api bagi 12 Shio
WFA Lebaran 2026 Dinilai Bakal Dongkrak Pariwisata
Advertisement
Delima Bantu Kesehatan Jantung
Aritmia Fatal Picu Kematian Jantung Mendadak
Hiphop, Diplomasi yang Datang dari Jalanan
Rayakan Valentine di Rumah! Ini Rekomendasi Film yang Cocok
Hanya Sepekan Dirilis, EP Perdana Gandhi Sehat Ditarik dari Peredaran
Advertisement
Vlogger Filipina Tewas Seusai Makan Kepiting Setan Saat Mukbang
Jejak Diplomasi Budaya Hiphop Amerika Serikat Menggema di PBSK
Pengadilan Seoul Menangkan Min Hee Jin, Hybe Wajib Bayar Rp397 Miliar
The Art of Sarah: Kemilau Mewah Shin Hye-sun dalam Labirin Misteri
Daftar Istilah yang Muncul dalam Perseteruan SEAblings dan Knetz
Advertisement
Pakar Kesehatan Jiwa Soroti Pemicu Bunuh Diri Remaja
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Festival Sakura 2026 di Arakurayama Batal, Turis Jadi Sorotan
Advertisement
Berita Populer
- Bus KSPN Malioboro-Parangtritis Beroperasi Sabtu 14 Februari 2026
- BMKG Ingatkan Warga Waspadai Hujan Beragam Intensitas di Kota Besar
- Jadwal KA Bandara YIA Xpress 13 Februari 2026, Akses Cepat ke YIA
- Edukasi Gizi MBG di SDN Margomulyo I, 145 Siswa Diajari Isi Piringku
- Kota Jogja Pastikan Harga Pangan Stabil Menjelang Ramadan 2026
Advertisement
Advertisement
