Advertisement
Pewarna Kimia Makanan Berdampak pada Kesehatan Anak
Cemilan keripik / StockCake (Foto oleh AI)
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA—Penggunaan pewarna kimia pada makanan bisa berdampak terhadap kesehatan anak.
Sebagaimana dikutip dalam siaran Well and Good pada Kamis (3/10/2024), ahli diet dari Top Nutrition Coaching di Amerika Serikat Tami Best, RDN produsen sering menggunakan pewarna buatan untuk membuat produk makanan menjadi lebih menarik bagi anak-anak.
Advertisement
Produk makanan dengan warna-warna cerah, kebanyakan makanan olahan, menarik minat anak-anak untuk mengonsumsinya.
Padahal, dalam studi yang diterbitkan Juni 2024 di Nutrition Reviews para peneliti menemukan hubungan antara makanan ultra-proses dengan obesitas pada anak dan kondisi kardiometabolik lain seperti diabetes.
Best menyampaikan bahwa diet makanan utuh atau makanan dengan tingkat pemrosesan minimal lebih baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
"Diet makanan utuh adalah diet dengan pemrosesan minimal, di mana makanan yang dimakan berasal dari bumi. Makanan yang dimakan dalam keadaan alami, dalam bentuk tidak diolah, tidak mengandung tambahan pewarna artifisial," katanya.
Meskipun tidak memberikan manfaat gizi apapun, bukan berarti pewarna buatan dalam makanan harus dihindari sepenuhnya.
Best mengatakan bahwa saat ini tidak ada pedoman tentang seberapa banyak pewarna makanan buatan dianggap aman untuk kesehatan.
"Rekomendasi saya adalah membatasi konsumsi produk makanan yang mengandung pewarna (kimia) ini. Pewarna yang aman adalah yang dibuat dari makanan nabati seperti wortel, kismis, bit, dan beri," katanya.
Dia mengingatkan para orang tua untuk memeriksa label makanan dan melihat daftar bahan-bahan pembuatannya.
Best juga mengemukakan perlunya pengurangan ketersediaan dan akses terhadap makanan dengan pewarna buatan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Kim Kardashian Idap Aneurisma dan Stres Perceraian dengan Kanye West
Mandi Terlalu Sering Bisa Rusak Lapisan Pelindung Kulit
Eks Secret Number Dita Karang Rilis Single Love so Sweet
Jangan Tahan Tangis, Tubuh Perlu Lepas Emosi Negatif
Advertisement
Air Mata di Ujung Sajadah 2 Sudah Tayang Sejak Rabu, Ini Sinopsisnya
Cara Sederhana Redakan Stres dan Cemas dengan Bersenandung
Terlalu Sering Curhat ke AI Bisa Picu Gangguan Psikologis
Vonis 8 Bulan Bui, Jonathan Frizzy Khawatirkan Masa Depan Anak
Raisa-Hamish Daud Jadi Sorotan, Isu Rumah Tangga Trending
Advertisement
Ini Penyebab Perempuan Hidup Lebih Lama Dibandingkan Pria
Donald Trump Disebut Bakal Kurangi Hukuman P. Diddy
Puluhan Pekerja Migran Jadi Korban Calo Tiket Konser BLACKPINK
Axl Rose,Vocalis Guns N Roses Lempar Mikrofon dan Tendang Drum
Penelitian: Makanan Ultra Proses Bisa Memicu 32 Penyakit
Advertisement
Hadirkan Sheila On 7, BTN Dukung Festival Remember November Jogja
Berita Pilihan
Advertisement
Soeharto Dinilai Memenuhi Syarat Diusulkan Pahlawan Nasional
Advertisement
Desa Wisata Adat Osing Kemiren Banyuwangi Masuk Jaringan Terbaik Dunia
Advertisement
Berita Populer
- Jadwal DAMRI Semarang Jogja PP Hari Ini, Minggu 26 Oktober
- ITF Bawuran Hadapi Tantangan Baru di Tengah Rencana Proyek PSEL
- Jadwal Bus Sinar Jaya ke Pantai Baron dan Parangtritis, Minggu 26 Okt
- Top Ten News Harianjogja.com, Minggu 26 Oktober 2025
- Ribuan Siswa TK-SD se DIY Meriahkan Gelaran Angklung in Harmony 2025
Advertisement
Advertisement
