Advertisement
Pewarna Kimia Makanan Berdampak pada Kesehatan Anak
Cemilan keripik / StockCake (Foto oleh AI)
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA—Penggunaan pewarna kimia pada makanan bisa berdampak terhadap kesehatan anak.
Sebagaimana dikutip dalam siaran Well and Good pada Kamis (3/10/2024), ahli diet dari Top Nutrition Coaching di Amerika Serikat Tami Best, RDN produsen sering menggunakan pewarna buatan untuk membuat produk makanan menjadi lebih menarik bagi anak-anak.
Advertisement
Produk makanan dengan warna-warna cerah, kebanyakan makanan olahan, menarik minat anak-anak untuk mengonsumsinya.
Padahal, dalam studi yang diterbitkan Juni 2024 di Nutrition Reviews para peneliti menemukan hubungan antara makanan ultra-proses dengan obesitas pada anak dan kondisi kardiometabolik lain seperti diabetes.
Best menyampaikan bahwa diet makanan utuh atau makanan dengan tingkat pemrosesan minimal lebih baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
"Diet makanan utuh adalah diet dengan pemrosesan minimal, di mana makanan yang dimakan berasal dari bumi. Makanan yang dimakan dalam keadaan alami, dalam bentuk tidak diolah, tidak mengandung tambahan pewarna artifisial," katanya.
Meskipun tidak memberikan manfaat gizi apapun, bukan berarti pewarna buatan dalam makanan harus dihindari sepenuhnya.
Best mengatakan bahwa saat ini tidak ada pedoman tentang seberapa banyak pewarna makanan buatan dianggap aman untuk kesehatan.
"Rekomendasi saya adalah membatasi konsumsi produk makanan yang mengandung pewarna (kimia) ini. Pewarna yang aman adalah yang dibuat dari makanan nabati seperti wortel, kismis, bit, dan beri," katanya.
Dia mengingatkan para orang tua untuk memeriksa label makanan dan melihat daftar bahan-bahan pembuatannya.
Best juga mengemukakan perlunya pengurangan ketersediaan dan akses terhadap makanan dengan pewarna buatan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Telur Asin Rumahan Lagi Naik Daun, Ini Cara Mudah Bikinnya
Aktor Laga Chuck Norris Meninggal Dunia Setelah Dirawat di Hawaii
Waspadai Lonjakan Gula Darah dan Kolesterol Tinggi Usai Lebaran
Botol Obat Ibuprofen Anak Tercemar, Ditarik Besar Besaran di AS
Advertisement
Film Na Willa, Kisah Masa Kecil yang Mengusik Cara Memaknai Hidup
Permainan Sederhana Bikin Lebaran Anak Lebih Seru Tanpa Gadget
Tips Nikmati Hidangan Saat Lebaran Tanpa Khawatir Kesehatan
Tinggal Mudik? Ini Cara Amankan Listrik di Rumah
Film Pelangi di Mars: Ambisi Besar Sci-Fi Lokal Berstandar Global
Advertisement
Terinspirasi Legenda Liverpool, Ini Nama Anak Ketiga Lesti-Billar
Rahasia Kamar Tidur Harum Alami: Dari Ventilasi hingga Minyak Esensial
Daftar Soundtrack Film Tunggu Aku Sukses Nanti Viral di Media Sosial
Oscar 2026 Ricuh Isu Politik, One Battle After Another Borong 6 Piala
MrBeast Usir Conan OBrien di Oscar 2026, Kode Host Baru?
Advertisement
Camilan Malam Ini Justru Dianjurkan untuk Jaga Tekanan Darah
Berita Pilihan
Advertisement
Prabowo Subianto Ultimatum Lembaga Penegak Hukum untuk Berbenah Diri
Advertisement
Sukolilo Pati Sempat Viral, Ternyata Simpan Banyak Tempat Wisata
Advertisement
Berita Populer
- Kunjungan di Breksi Diperkirakan Tak Seramai Tahun Lalu
- Ingin Berlibur ke Solo tanpa Macet, Cek Jadwal KRL Minggu 22 Maret
- Catat bagi Warga Soloraya, Jadwal KRL Solo-Jogja Minggu 22 Maret 2026
- Ingin Balik setelah Lebaran di Jogja, Ini Jadwal KA Bandara YIA
- Jadwal KA Prameks Rute Kutoarjo-Jogja Minggu 22 Maret 2026
Advertisement
Advertisement
