Advertisement
Pewarna Kimia Makanan Berdampak pada Kesehatan Anak
Cemilan keripik / StockCake (Foto oleh AI)
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA—Penggunaan pewarna kimia pada makanan bisa berdampak terhadap kesehatan anak.
Sebagaimana dikutip dalam siaran Well and Good pada Kamis (3/10/2024), ahli diet dari Top Nutrition Coaching di Amerika Serikat Tami Best, RDN produsen sering menggunakan pewarna buatan untuk membuat produk makanan menjadi lebih menarik bagi anak-anak.
Advertisement
Produk makanan dengan warna-warna cerah, kebanyakan makanan olahan, menarik minat anak-anak untuk mengonsumsinya.
Padahal, dalam studi yang diterbitkan Juni 2024 di Nutrition Reviews para peneliti menemukan hubungan antara makanan ultra-proses dengan obesitas pada anak dan kondisi kardiometabolik lain seperti diabetes.
Best menyampaikan bahwa diet makanan utuh atau makanan dengan tingkat pemrosesan minimal lebih baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
"Diet makanan utuh adalah diet dengan pemrosesan minimal, di mana makanan yang dimakan berasal dari bumi. Makanan yang dimakan dalam keadaan alami, dalam bentuk tidak diolah, tidak mengandung tambahan pewarna artifisial," katanya.
Meskipun tidak memberikan manfaat gizi apapun, bukan berarti pewarna buatan dalam makanan harus dihindari sepenuhnya.
Best mengatakan bahwa saat ini tidak ada pedoman tentang seberapa banyak pewarna makanan buatan dianggap aman untuk kesehatan.
"Rekomendasi saya adalah membatasi konsumsi produk makanan yang mengandung pewarna (kimia) ini. Pewarna yang aman adalah yang dibuat dari makanan nabati seperti wortel, kismis, bit, dan beri," katanya.
Dia mengingatkan para orang tua untuk memeriksa label makanan dan melihat daftar bahan-bahan pembuatannya.
Best juga mengemukakan perlunya pengurangan ketersediaan dan akses terhadap makanan dengan pewarna buatan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Mulai dari Porsi Makan hingga Susu, Ini 5 Cara Menambah Berat Badan
Mengompol Bisa Menjadi Tanda Anak-Anak Kekurangan Vitamin D
Wasir Harus Diobati dengan Cara yang Tepat
Hindari Makan Cepat! Begini Cara Mengunyah Makanan yang Benar
Advertisement
Tubuh Kebanyakan Gula Bisa Bahaya, Ini Tanda-Tandanya
Ini Kiat Agar Anak Terhindar dari Pemikiran Kriminal Menurut Psikolog
Lelaki Berusia 45 Tahun Wajib Tes Kanker Prostat
Suga BTS Kena Denda Rp172 Juta karena Mabuk Saat Berkendara
Advertisement
Terapi Pil KB Tidak Menurunkan Kesuburan pada Remaja
Ini Manfaat Deteksi Dini Penyakit Demensia bagi Pasien dan Keluarga
Kekurangan Vitamin D Memengaruhi Kecepatan Pemulihan Patah Tulang pada Anak
Tips Memperbaiki Hubungan Orang Tua dengan Anak
Kekurangan Vitamin D Bisa Memperlambat Pemulihan Patah Tulang Anak
Advertisement
Bahaya Vape bagi Kesehatan
Berita Pilihan
Advertisement
KPU Bakal Gelar Debat Pilkada Jakarta Tiga Kali, Ini Jadwalnya
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Cek Jadwal dan Tarif KA Bandara YIA dari Stasiun Tugu
- Jadwal Lengkap KLR Jogja Solo Hari Ini, Jumat 4 Oktober 2024, Berangkat dari Stasiun Tugu dan Lempuyangan
- Jadwal Lengkap KA Prameks dari Kutoarjo ke Jogja, Jumat 4 Oktober 2024
- Mau Jalan-Jalan naik Trans Jogja, Cek Rute dan Jalurnya di Sini!
- Jadwal KRL Solo Jogja Terbaru Keberangkatan dari Stasiun Palur, Jebres, dan Purwosari, Jumat 4 Oktober 2024
Advertisement
Advertisement
