Advertisement
Pewarna Kimia Makanan Berdampak pada Kesehatan Anak
Cemilan keripik / StockCake (Foto oleh AI)
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA—Penggunaan pewarna kimia pada makanan bisa berdampak terhadap kesehatan anak.
Sebagaimana dikutip dalam siaran Well and Good pada Kamis (3/10/2024), ahli diet dari Top Nutrition Coaching di Amerika Serikat Tami Best, RDN produsen sering menggunakan pewarna buatan untuk membuat produk makanan menjadi lebih menarik bagi anak-anak.
Advertisement
Produk makanan dengan warna-warna cerah, kebanyakan makanan olahan, menarik minat anak-anak untuk mengonsumsinya.
Padahal, dalam studi yang diterbitkan Juni 2024 di Nutrition Reviews para peneliti menemukan hubungan antara makanan ultra-proses dengan obesitas pada anak dan kondisi kardiometabolik lain seperti diabetes.
Best menyampaikan bahwa diet makanan utuh atau makanan dengan tingkat pemrosesan minimal lebih baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
"Diet makanan utuh adalah diet dengan pemrosesan minimal, di mana makanan yang dimakan berasal dari bumi. Makanan yang dimakan dalam keadaan alami, dalam bentuk tidak diolah, tidak mengandung tambahan pewarna artifisial," katanya.
Meskipun tidak memberikan manfaat gizi apapun, bukan berarti pewarna buatan dalam makanan harus dihindari sepenuhnya.
Best mengatakan bahwa saat ini tidak ada pedoman tentang seberapa banyak pewarna makanan buatan dianggap aman untuk kesehatan.
"Rekomendasi saya adalah membatasi konsumsi produk makanan yang mengandung pewarna (kimia) ini. Pewarna yang aman adalah yang dibuat dari makanan nabati seperti wortel, kismis, bit, dan beri," katanya.
Dia mengingatkan para orang tua untuk memeriksa label makanan dan melihat daftar bahan-bahan pembuatannya.
Best juga mengemukakan perlunya pengurangan ketersediaan dan akses terhadap makanan dengan pewarna buatan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Agak Laen: Menyala Pantiku! Tembus 9,15 Juta Penonton
Agenda Akhir Tahun 2025 di Jogja, Museum hingga Festival Musik
Mantan Aktor Cilik Neds Declassified Tylor Chase Jadi Tunawisma
Aktor dan Komedian Pat Finn Meninggal Dunia pada Usia 60 Tahun
Advertisement
Film Horor Kuyank Tayang 29 Januari 2026, Angkat Mitos Kalimantan
CEO Telegram Pavel Durov Biayai Bayi Tabung Gratis
Imani Dia Smith, Aktris Broadway The Lion King, Meninggal Tragis
Kasus Diddy: Tim Hukum Gugat Vonis dan Minta Bebas
Dokter Ingatkan Risiko Salah Diagnosis Diabetes MODY
Advertisement
Inspirasi Ucapan Natal 2025 untuk Keluarga, Sahabat, Pasangan
Humaniora Natal 2025: Toleransi, Doa, dan Kepedulian Sosial
Agenda Akhir Tahun 2025 di Jogja, dari Museum hingga Panggung Musik
Jangan Diabaikan, Ini Tanda Tubuh Kekurangan Protein
Gereja di Surabaya Dirikan Pohon Natal dari Sampah Plastik 12 Meter
Advertisement
Imunisasi Jadi Kunci Cegah Penyakit Anak Saat Liburan Akhir Tahun
Berita Pilihan
Advertisement
Badai Dahsyat, California Tetapkan Status Darurat di Enam Wilayah
Advertisement
Menikmati Senja Tenang di Pantai Kerandangan Senggigi Lombok Barat
Advertisement
Berita Populer
- Naik DAMRI Jogja-Semarang, Lewat Borobudur hingga Kota Lama
- Antisipasi Lonjakan Wisatawan, TPR Bantul Siagakan 120 Petugas
- Catat Jadwalnya, SIM dan Samsat Keliling DIY Tutup Sementara
- Libur Nataru, Kunjungan ke Malioboro Diprediksi Jutaan Orang
- MPBI DIY Nilai Kenaikan UMK 2026 Belum Layak bagi Buruh
Advertisement
Advertisement
