Advertisement
Resep Tahu Gejrot ala-ala Chef Kondang
Tahu gejrot - Tokopedia
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Tahu gejrot adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tahu pong atau tahu kering yang diberi siraman kuah sambal. Rasanya yang pedas dan asam membuat makanan ini banyak disukai orang-orang dewasa.
Berbagai resep sudah banyak ditemukan di internet, termasuk yang diunggah akun Facebook bernama Chef Renatta Moeloek, koki kondang Indonesia yang menjadi juri Master Chef.
Advertisement
Tahu gejrot bisa dijumpai di stand-stand pasar kuliner seperti di pasar malam dengan dijual sekitar Rp10.000.
Namun bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa mengikuti resep dari Chef Rennata ini.
Baca juga: No Mixer, No Oven, Bikin Kue Kering Cuma Pakai Garpu? Coba yuk!
Bahan:
- 10 buah tahu pong goreng
Saus gula jawa:
- 70 gram gula jawa
- 2 sdm kental air asam jawa
- 1,5 sdm kecap manis
- 2 sendok makan gula pasir
- 1,5 sendok teh garam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 200 ml air
Bumbu yang diuleg kasar:
- 5 siung bawang merah
- 8 butir cabe rawit hijau
Cara membuat:
- Rebus air dan bumbu saus gula jawa, hingga mendidih dan matang. Cicipi rasanya, harus asin dan manis. Angkat
- Siapkan mangkuk, potong-potong tahu, masukkan ke mangkuk. Uleg bumbu kasarnya lalu masukkan bumbu uleg kasar ke dalam kuah gula jawa. Siram dengan kuah gula jawa. Aduk rata. Sajikan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Facebook
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Anak Terkena Parafimosis? Begini Tips Menghindarinya
Terpaksa Rem Mendadak? Begini Tips Berkendara yang Aman
Kenali Tanda Keracunan dan Cara Mengatasinya
Kenapa Perempuan Lebih Mudah Gemuk Dibandingkan Pria, Ini Alasannya
Advertisement
Apa Ciri-ciri Sakit Pinggang Karena Kanker Ginjal? Simak Penjelasannya
Bagaimana Cara Anak Muda Menentukan Investasi? Berikut Tipsnya
Penjualan Tiket Resmi Konser 50 Tahun God Bless Dibuka
Ada Desa Tanpa Pintu Rumah di India, Begini Cerita di Baliknya
Advertisement
Punya Penyakit GERD? Jangan Melakukan Ini agar Tidak Fatal
Cara Membangun Hobi dan Bakat Anak melalui Permainan
Mengenal Imunoterapi, Pengobatan Kanker Alternatif selain Kemoterapi
Seberapa Besar Tingkat Keberhasilan Metode Manifestasi Surat Cinta
Curiga Terhadap Pasangan, Layanan Tes Kesetiaan Populer di Vietnam
Advertisement
Bunda, Yuk Lindungi Anak dari Bahaya Polusi, Seperti Ini Caranya
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Tiket Gratis Masuk Ancol, Berlaku Bagi Pengunjung Tak Bawa Kendaraan Bermotor
Advertisement
Berita Populer
- Word Tourism Day, Dispar DIY Ajak Sektor Bisnis dan Kampus Kunjungi Sentra Ekraf
- DPC PDI Perjuangan Jogja Gembleng Ribuan Kader Pejuang Pemenangan Pemilu 2024
- Fathoni Senang, Berobat Jadi Efisien dengan Layanan Antrean Online
- Pemkot Jogja Raih 12 Penghargaan Keterbukaan Informasi Badan Publik 2023
- Sumur Bor Dilaporkan Banyak yang Rusak, Ini Tanggapan Pemda DIY
Advertisement
Advertisement
