Advertisement
Resep Tahu Gejrot ala-ala Chef Kondang
Tahu gejrot - Tokopedia
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Tahu gejrot adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tahu pong atau tahu kering yang diberi siraman kuah sambal. Rasanya yang pedas dan asam membuat makanan ini banyak disukai orang-orang dewasa.
Berbagai resep sudah banyak ditemukan di internet, termasuk yang diunggah akun Facebook bernama Chef Renatta Moeloek, koki kondang Indonesia yang menjadi juri Master Chef.
Advertisement
Tahu gejrot bisa dijumpai di stand-stand pasar kuliner seperti di pasar malam dengan dijual sekitar Rp10.000.
Namun bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa mengikuti resep dari Chef Rennata ini.
Baca juga: No Mixer, No Oven, Bikin Kue Kering Cuma Pakai Garpu? Coba yuk!
Bahan:
- 10 buah tahu pong goreng
Saus gula jawa:
- 70 gram gula jawa
- 2 sdm kental air asam jawa
- 1,5 sdm kecap manis
- 2 sendok makan gula pasir
- 1,5 sendok teh garam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 200 ml air
Bumbu yang diuleg kasar:
- 5 siung bawang merah
- 8 butir cabe rawit hijau
Cara membuat:
- Rebus air dan bumbu saus gula jawa, hingga mendidih dan matang. Cicipi rasanya, harus asin dan manis. Angkat
- Siapkan mangkuk, potong-potong tahu, masukkan ke mangkuk. Uleg bumbu kasarnya lalu masukkan bumbu uleg kasar ke dalam kuah gula jawa. Siram dengan kuah gula jawa. Aduk rata. Sajikan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Facebook
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Suka Duka Tawa Tayang 8 Januari 2026, Angkat Komedi Relasi Ayah-Anak
Luna Maya Cerita Tantangan Berat Perankan Suzzanna di Film Baru
Dian Sastro Akui Ngefans dengan Karakter Kinan di Film Laut Bercerita
Tips Cegah Serangan Jantung Saat Liburan Bersama Keluarga
Advertisement
Sineas Muda Kesulitan Akses Pendanaan Film
Film Ratu Malaka Disiapkan Berisi 20 Persen Adegan Action
Film Janur Ireng, Prekuel Sewu Dino Tayang 24 Desember 2025
Bregada Prajurit Nusantara Didorong Jadi Atraksi Nasional
Rekor Baru, Agak Laen Raih Sejuta Penonton dalam 3 Hari
Advertisement
Aghniny Haque Ungkap Tantangan Perankan Karakter Nadia yang Kompleks
Tips Diet Sehat: Manfaat Ubi Jalar untuk Berat Badan Turun
Maki Otsuki Batalkan Konser di Shanghai, Imbas Ketegangan Jepang-China
Ayah Marshanda, Irwan Yusuf, Meninggal Dunia
12 Film Seru Desember 2025, Liburan Akhir Tahun Makin Meriah
Advertisement
Agak Laen: Menyala Pantiku Cetak Rekor, Sejuta Penonton dalam 3 Hari
Berita Pilihan
Advertisement
Iran Sampaikan Belasungkawa dan Siap Bantu Korban Sumatra
Advertisement
KA Panoramic Kian Diminati, Jalur Selatan Jadi Primadona
Advertisement
Berita Populer
- Operasi Zebra, Polisi di Bantul Temukan Nomor Rangka Palsu
- Dinas Kesehatan Gunungkidul Temukan 61 Kasus HIV-Aids Baru
- Uji Coba Malioboro Full Pedestrian Lancar, Parkir Liar Masih Ada
- Septic Tank Runtuh di Triharjo Sleman, Tiga Orang Tertimbun
- Mobil Anggota DPRD Kulonprogo Tabrak Truk Parkir di Pengasih
Advertisement
Advertisement
