Advertisement
Resep Tahu Gejrot ala-ala Chef Kondang
Tahu gejrot - Tokopedia
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Tahu gejrot adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tahu pong atau tahu kering yang diberi siraman kuah sambal. Rasanya yang pedas dan asam membuat makanan ini banyak disukai orang-orang dewasa.
Berbagai resep sudah banyak ditemukan di internet, termasuk yang diunggah akun Facebook bernama Chef Renatta Moeloek, koki kondang Indonesia yang menjadi juri Master Chef.
Advertisement
Tahu gejrot bisa dijumpai di stand-stand pasar kuliner seperti di pasar malam dengan dijual sekitar Rp10.000.
Namun bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa mengikuti resep dari Chef Rennata ini.
Baca juga: No Mixer, No Oven, Bikin Kue Kering Cuma Pakai Garpu? Coba yuk!
Bahan:
- 10 buah tahu pong goreng
Saus gula jawa:
- 70 gram gula jawa
- 2 sdm kental air asam jawa
- 1,5 sdm kecap manis
- 2 sendok makan gula pasir
- 1,5 sendok teh garam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 200 ml air
Bumbu yang diuleg kasar:
- 5 siung bawang merah
- 8 butir cabe rawit hijau
Cara membuat:
- Rebus air dan bumbu saus gula jawa, hingga mendidih dan matang. Cicipi rasanya, harus asin dan manis. Angkat
- Siapkan mangkuk, potong-potong tahu, masukkan ke mangkuk. Uleg bumbu kasarnya lalu masukkan bumbu uleg kasar ke dalam kuah gula jawa. Siram dengan kuah gula jawa. Aduk rata. Sajikan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Facebook
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Ini Agenda Seru Sambut Tahun Baru 2026 di Jogja
Penderita Hipertensi Perlu Hindari Suplemen Ini
VVUP Ingin Cicipi Nasi Padang dan Seblak Saat Kunjungan ke Indonesia
Gigi Goyang pada Dewasa Tanda Masalah Serius pada Gusi
Advertisement
Daftar Lengkap Negara Bebas Visa untuk Pemegang Paspor Indonesia
Dukungan Unik Fans H2H: Adopsi Orangutan Atas Nama Carmen
Celine Dion Parodikan The Grinch di Malam Natal
Agak Laen 2 Pecahkan Rekor Film Pertama dalam 28 Hari
Agak Laen: Menyala Pantiku! Tembus 9,15 Juta Penonton
Advertisement
Agenda Akhir Tahun 2025 di Jogja, Museum hingga Festival Musik
Mantan Aktor Cilik Neds Declassified Tylor Chase Jadi Tunawisma
Aktor dan Komedian Pat Finn Meninggal Dunia pada Usia 60 Tahun
Film Horor Kuyank Tayang 29 Januari 2026, Angkat Mitos Kalimantan
CEO Telegram Pavel Durov Biayai Bayi Tabung Gratis
Advertisement
Imani Dia Smith, Aktris Broadway The Lion King, Meninggal Tragis
Berita Pilihan
Advertisement
Talud Sungai Plumbon Jebol, Ratusan Rumah di Semarang Terendam
Advertisement
Menikmati Senja Tenang di Pantai Kerandangan Senggigi Lombok Barat
Advertisement
Berita Populer
- Libur Nataru 2025, Dishub Bantul Pastikan Angkutan Wisata Laik Jalan
- Libur Nataru, KAI Commuter Imbau Manfaatkan Jadwal Tambahan
- Tabrakan Maut di Sleman, Pengendara Beat Tewas Ditabrak Honda City
- KRL Jogja-Solo Bertambah Tiga Perjalanan hingga 28 Desember 2025
- Mobil Sempat Tinggalkan Lokasi Seusai Kecelakaan di Tridadi Sleman
Advertisement
Advertisement
