Advertisement
Resep Tahu Gejrot ala-ala Chef Kondang
Tahu gejrot - Tokopedia
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Tahu gejrot adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tahu pong atau tahu kering yang diberi siraman kuah sambal. Rasanya yang pedas dan asam membuat makanan ini banyak disukai orang-orang dewasa.
Berbagai resep sudah banyak ditemukan di internet, termasuk yang diunggah akun Facebook bernama Chef Renatta Moeloek, koki kondang Indonesia yang menjadi juri Master Chef.
Advertisement
Tahu gejrot bisa dijumpai di stand-stand pasar kuliner seperti di pasar malam dengan dijual sekitar Rp10.000.
Namun bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa mengikuti resep dari Chef Rennata ini.
Baca juga: No Mixer, No Oven, Bikin Kue Kering Cuma Pakai Garpu? Coba yuk!
Bahan:
- 10 buah tahu pong goreng
Saus gula jawa:
- 70 gram gula jawa
- 2 sdm kental air asam jawa
- 1,5 sdm kecap manis
- 2 sendok makan gula pasir
- 1,5 sendok teh garam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 200 ml air
Bumbu yang diuleg kasar:
- 5 siung bawang merah
- 8 butir cabe rawit hijau
Cara membuat:
- Rebus air dan bumbu saus gula jawa, hingga mendidih dan matang. Cicipi rasanya, harus asin dan manis. Angkat
- Siapkan mangkuk, potong-potong tahu, masukkan ke mangkuk. Uleg bumbu kasarnya lalu masukkan bumbu uleg kasar ke dalam kuah gula jawa. Siram dengan kuah gula jawa. Aduk rata. Sajikan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Facebook
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Makanan Alami Ini Membantu Redakan Flu dan Batuk
Dokter Sebut Gaya Hidup Mager Jadi Musuh Terbesar Jantung
Manfaat Kapur Barus yang Jarang Diketahui
Enam Gejala di Kaki yang Berbahaya bagi Kesehatan
Advertisement
Film Baru Edwin, Monster Pabrik Rambut Tayang di Berlinale
The Legend of Zelda Live-Action Dipastikan Tayang di Netflix
Pilihan Beras Rendah Indeks Glikemik untuk Penderita Diabetes
Nadya Arina-Jerome Kurnia Kupas Drama Film Penerbangan Terakhir
Nyeri Perut Seusai Makan Bisa Tanda Batu Empedu
Advertisement
Jadwal Tur Dunia BTS 2026-2027, Ada 79 Konser dan Panggung 360 Derajat
Bruno Mars Pecahkan Rekor Jual 2,1 Juta Tiket Sehari
6 Kebiasaan Sederhana yang Bantu Tingkatkan Kesehatan Otak
Garam Bukan Musuh Semua Orang, Ini Penjelasan Ahli Jantung
6 Minuman Pagi yang Aman untuk Penderita Diabetes
Advertisement
Lima Kebiasaan Wajib untuk Usia 50+ agar Tetap Kuat di Usia Senja
Berita Pilihan
Advertisement
Satwa di Bandung Zoo Diduga Stres, Geopix Minta Evaluasi Mendalam
Advertisement
Museum Iptek Hainan Dibuka, Tawarkan Wisata Sains Imersif
Advertisement
Berita Populer
- Iuran Lampu Kampung Diringankan, Pemkab Bantul Tanggung 70 Persen RT
- Dana Terbatas, Padat Karya Reguler Sleman 2026 Hanya Dua Titik
- Starter Lawan Persela, Lucao Gama Jalani Laga Perdana Bersama PSS
- PKL Dilarang Berjualan di Alun-Alun Wonosari, Pemkab Sediakan 2 Lokasi
- Tanpa Dana Negara, Bedah Rumah Pemkot Jogja Tetap Jalan di 2026
Advertisement
Advertisement
