Advertisement
Resep Tahu Gejrot ala-ala Chef Kondang
Tahu gejrot - Tokopedia
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Tahu gejrot adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tahu pong atau tahu kering yang diberi siraman kuah sambal. Rasanya yang pedas dan asam membuat makanan ini banyak disukai orang-orang dewasa.
Berbagai resep sudah banyak ditemukan di internet, termasuk yang diunggah akun Facebook bernama Chef Renatta Moeloek, koki kondang Indonesia yang menjadi juri Master Chef.
Advertisement
Tahu gejrot bisa dijumpai di stand-stand pasar kuliner seperti di pasar malam dengan dijual sekitar Rp10.000.
Namun bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa mengikuti resep dari Chef Rennata ini.
Baca juga: No Mixer, No Oven, Bikin Kue Kering Cuma Pakai Garpu? Coba yuk!
Bahan:
- 10 buah tahu pong goreng
Saus gula jawa:
- 70 gram gula jawa
- 2 sdm kental air asam jawa
- 1,5 sdm kecap manis
- 2 sendok makan gula pasir
- 1,5 sendok teh garam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 200 ml air
Bumbu yang diuleg kasar:
- 5 siung bawang merah
- 8 butir cabe rawit hijau
Cara membuat:
- Rebus air dan bumbu saus gula jawa, hingga mendidih dan matang. Cicipi rasanya, harus asin dan manis. Angkat
- Siapkan mangkuk, potong-potong tahu, masukkan ke mangkuk. Uleg bumbu kasarnya lalu masukkan bumbu uleg kasar ke dalam kuah gula jawa. Siram dengan kuah gula jawa. Aduk rata. Sajikan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Facebook
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Psikiater Ungkap Kesadaran Berobat untuk Depresi Masih Sedikit
Anak Kena Bullying, Ahmad Dhani Lapor Polisi
Ini Daftar Aktivitas yang Memicu Hipertensi
Hampir 21 Persen Anak di Indonesia Tumbuh Tanpa Kehadiran Peran Ayah
Advertisement
Lagu Baru Blackpink Berjudul Jump Dirilis 11 Juli 2025
Ini Rekomendasi Lagu Berbahasa Inggris untuk Anda yang Sedang Jatuh Cinta
Sinopsis Film Superman Karya James Gunn, Mulai Tayang 9 Juli 2025
Advertisement
Makanan Ini Membantu Menjaga Kesehatan Paru-Paru
Prambanan Jazz Festival 2025 Sukses Gelar Perayaan Musik dan Budaya
Belum Terima BSU? Cara Cek Daftar Penerima BSU Melalui Web, JMO dan Kantor Pos
Kenali Tanda Bahaya Urine Berbusa
Advertisement
Kenapa Pria Cenderung Lebih Tinggi dari Perempuan, Ini Alasannya
Berita Pilihan
Advertisement
Sertipikat Elektronik Diterapkan Bertahap, Sertipikat Tanah Lama Tetap Berlaku
Advertisement
Begini Cara Masuk Gratis ke Candi Borobudur, Prambanan dan Ratu Boko Khusus Bulan Juli 2025
Advertisement
Berita Populer
- Bupati Kulonprogo Setop BUMD Selo Adikarto, Gaji 3 Bulan Belum Dibayar, Jual Motor untuk Bertahan Hidup
- Serangan Hama Tikus Merusak 8 Hektare Sawah di Trirenggo Bantul
- Mulai Hari Ini! Pesan Tiket KA Jarak Jauh dan Lokal Bisa 30 Menit dan 10 Menit Sebelum Berangkat
- Pemanfaatan Tanah Kas Desa Tanpa Izin Terjadi di 3 Padukuhan Condongcatur, Diduga Gunakan Kekancingan Palsu
- Biaya Operasional Melaut Masih Tinggi, Pelabuhan Sadeng Gunungkidul Butuh SPBU Khusus Nelayan
Advertisement
Advertisement
