Advertisement
Resep Tahu Gejrot ala-ala Chef Kondang
Tahu gejrot - Tokopedia
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Tahu gejrot adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tahu pong atau tahu kering yang diberi siraman kuah sambal. Rasanya yang pedas dan asam membuat makanan ini banyak disukai orang-orang dewasa.
Berbagai resep sudah banyak ditemukan di internet, termasuk yang diunggah akun Facebook bernama Chef Renatta Moeloek, koki kondang Indonesia yang menjadi juri Master Chef.
Advertisement
Tahu gejrot bisa dijumpai di stand-stand pasar kuliner seperti di pasar malam dengan dijual sekitar Rp10.000.
Namun bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa mengikuti resep dari Chef Rennata ini.
Baca juga: No Mixer, No Oven, Bikin Kue Kering Cuma Pakai Garpu? Coba yuk!
Bahan:
- 10 buah tahu pong goreng
Saus gula jawa:
- 70 gram gula jawa
- 2 sdm kental air asam jawa
- 1,5 sdm kecap manis
- 2 sendok makan gula pasir
- 1,5 sendok teh garam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 200 ml air
Bumbu yang diuleg kasar:
- 5 siung bawang merah
- 8 butir cabe rawit hijau
Cara membuat:
- Rebus air dan bumbu saus gula jawa, hingga mendidih dan matang. Cicipi rasanya, harus asin dan manis. Angkat
- Siapkan mangkuk, potong-potong tahu, masukkan ke mangkuk. Uleg bumbu kasarnya lalu masukkan bumbu uleg kasar ke dalam kuah gula jawa. Siram dengan kuah gula jawa. Aduk rata. Sajikan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Facebook
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Anak Kekurangan Vitamin D, Risiko Kena Eksim Meningkat
Jo Se Ho Akui Segera Menikah di You Quiz On The Block
Tak Hanya Mengharumkan Masakan, Minyak Wijen Ternyata Kaya Manfaat bagi Tubuh
Advertisement
Berikut Rangkaian Program Pilihan Keluarga Indonesia Paling di Hati, Hanya di MNCTV
Tingkat Kolesterol Bisa Diturunkan dengan Beberapa Suplemen
Queen of Tears Jadi Drama Korea yang Paling Banyak Dibicarakan Pekan Ini
Pertunjukkan Hindia dan Kawan-Kawan DEFRAG di Jogja Tembus 5.700 Penonton
Resep Jangan Ndeso Lombok Ijo Khas Gunungkidul yang Nikmat untuk Disantap
Advertisement
Aktif Lagi, Risky Summerbee & The Honeythief Suguhkan Single Baru Perennial
Lirik Lagu Fortnight Taylor Swift feat Post Malone dan Terjemahannya
Perhatikan Gejala dan Dampak Depresi pada Pekerja agar Segera Tertangani
Update Harga dan Cara Beli Tiket Konser Sheila on 7 di Lima Kota
Kerap Mengonsumsi Makanan Olahan Picu Menstruasi Lebih Cepat
Advertisement
Ternyata Rokok Bisa Menghambat Perkembangan Otot
Berita Pilihan
Advertisement
Dipimpin Nana Sudjana, Ini Sederet Penghargaan Yang Diterima Pemprov Jateng
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Kereta Api Terlambat, Daops 6 Yogyakarta Minta Maaf
- PENINGKATAN KAPASITAS SDM WISATA: Dispar DIY Gelar Pelatihan Penyelenggaraan Event
- Dari Luar Negeri? Jangan Lupa Isi e-CD Jika Turun di YIA
- 576.619 Penumpang Mudik Naik KAI Commuter Wilayah 6 Yogyakarta selama Lebaran 2024
- DPD Golkar Kota Jogja Pastikan Penjaringan Singgih Raharjo Tak Ada Masalah Meski Masih Jadi Pj Wali Kota
Advertisement
Advertisement
