Advertisement
Resep Tahu Gejrot ala-ala Chef Kondang
Tahu gejrot - Tokopedia
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Tahu gejrot adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tahu pong atau tahu kering yang diberi siraman kuah sambal. Rasanya yang pedas dan asam membuat makanan ini banyak disukai orang-orang dewasa.
Berbagai resep sudah banyak ditemukan di internet, termasuk yang diunggah akun Facebook bernama Chef Renatta Moeloek, koki kondang Indonesia yang menjadi juri Master Chef.
Tahu gejrot bisa dijumpai di stand-stand pasar kuliner seperti di pasar malam dengan dijual sekitar Rp10.000.
Namun bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa mengikuti resep dari Chef Rennata ini.
Baca juga: No Mixer, No Oven, Bikin Kue Kering Cuma Pakai Garpu? Coba yuk!
Bahan:
- 10 buah tahu pong goreng
Saus gula jawa:
- 70 gram gula jawa
- 2 sdm kental air asam jawa
- 1,5 sdm kecap manis
- 2 sendok makan gula pasir
- 1,5 sendok teh garam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 200 ml air
Bumbu yang diuleg kasar:
- 5 siung bawang merah
- 8 butir cabe rawit hijau
Cara membuat:
- Rebus air dan bumbu saus gula jawa, hingga mendidih dan matang. Cicipi rasanya, harus asin dan manis. Angkat
- Siapkan mangkuk, potong-potong tahu, masukkan ke mangkuk. Uleg bumbu kasarnya lalu masukkan bumbu uleg kasar ke dalam kuah gula jawa. Siram dengan kuah gula jawa. Aduk rata. Sajikan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Facebook
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Kenali Makanan yang Perlu Dihindari untuk Cegah Jerawat
Pameran Seni Rupa Kontemporer Ditampilkan Selama Ramadhan
Ini 8 Tradisi Ramadan Unik di Indonesia
Flower, Debut Solo Jisoo Blackpink
Advertisement
Tak Mau Tercekik Harga Naik saat Musim Liburan, Ini Saran untuk Anda saat Berbelanja
Bikin Tak Percaya Diri, Begini Cara Membuat Telapak Tangan Halus Kembali
Wow, Perempuan Ini Jadi Pemain Hoki Tertua di Dunia di Usia 82 Tahun
Resep Tempe Tahu Bacem untuk Sahur, Bisa Dimasak Sehari Sebelumnya
Tak Ingin Terlambat Bangun untuk Sahur, Siasati dengan 10 Cara Ini
Advertisement
Manfaat Facial, Meremajakan Kulit hingga Meredakan Stres
Tips Hidup Bahagia untuk Pasangan Suami Istri
11 Cara Meningkatkan Kesehatan Pencernaan, Perbanyak Serat hingga Kelola Stres
Ingin Donor Darah saat Puasa? Begini Tipsnya Agar Tetap Fit..
20 Maret Hari Bahagia Internasional, Begini 7 Cara Hidup Bahagia
Advertisement
20 Maret Diperingati Sebagai Hari Bahagia Internasional
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Pesta Daging Iftar Ramadan di Horison Ultima Riss Malioboro Yogyakarta
Advertisement
Berita Populer
- Ratusan Pelajar di Bantul Deklarasi Bebas Geng Sekolah & Kejahatan Jalanan
- Cegah Banjir, Kelurahan Gedongkiwo Galakkan Pembuatan Biopori
- Pemkab Sleman Belum Batasi Mobilitas Hewan Ternak
- Gunungkidul Targetkan Kemiskinan Turun Jadi 13% di 2024
- Perempuan Ditemukan Termutilasi di Kamar Mandi Hotel di Pakem Sleman
Advertisement
Advertisement
