Advertisement
Tips Olah Daging Sapi Empuk
Ilustrasi. - Freepik
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA — Daging sapi dan daging merah lainnya seperti kerbau, maupun kambing butuh waktu lama untuk jadi empuk saat dimasak. Hal in tentu berdampak pada isi tabung gas Anda yang cepat habis.
Berikut tips olah daging sapi empuk :
Advertisement
1. Bungkus dengan Daun Pepaya
Cara alami membuat daging sapi dan daging merah lebih empuk tanpa boros gas adalah memanfaatkan daun pepaya. Anda cukup mengambil daun pepaya, bersihkan dengan air mengalir, keringkan, lalu jadikan pembungkus daging. Usahakan setiap bagian daging terbungkus dengan baik dan diamkan selama sekitar 1 jam. Setelah itu, daging siap diolah.
2. Lumuri dengan Jus Nanas
Anda bisa memanfaatkan buah nanas sebagai cara memasak daging sapi agar empuk. Anda hanya perlu menghaluskan buah nanas lalu dilumurkan ke daging merah dengan nanas dan diamkan selama 30 menit.
3. Diamkan Daging pada Suhu Ruangan
Anda bisa menyimpan daging di freezer sekitar 30 menit sebelum dimasak.
4. Potong Berlawanan Serat Daging
Anda bisa memotong daging berlawanan arah dengan serat dagingnya. Tujuannya, untuk bikin serat lebih pendek sehingga daging lebih cepat empuk saat dimasak dan mudah dikunyah ketika dimakan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Pasta Tak Selalu Bikin Gula Darah Melonjak, Ini Penjelasan Ahli Gizi
Tak Semua Orang Perlu Multivitamin Ini Kata Ahli Gizi
Sering Dianggap Wajar Kebiasaan Ini Diam-Diam Menguras Energi
Anak Balita Tiba-Tiba Menolak Makan, Ini Penyebabnya
Advertisement
Teh Bisa Kehilangan Manfaat Jika Dicampur Ini
Sering Dianggap Biasa Semangka Punya Dampak Tak Terduga
Konser Shakira Batal Akibat Konflik Teluk
'GO' Melejit di AS, Album BLACKPINK Bertahan di Billboard
Minuman Harian Ini Disebut Bantu Tekan Lemak Perut
Advertisement
Empat Suplemen Alami Bantu Turunkan Kolesterol Jahat
Kolaborasi Sony Pictures dan Pop Mart Angkat Labubu ke Layar Lebar
Roadshow Pelangi di Mars Ramaikan Libur Lebaran 2026 di Jogja
Kebiasaan Sepele Ini Diam-Diam Membebani Ginjal
Bangun Pagi Bisa Lebih Segar Jika Lakukan Ini Dulu
Advertisement
Timbangan Naik Saat Diet Sehat Ini Penjelasan Dokter
Berita Pilihan
Advertisement
KPK Tegaskan Prosedur Pengalihan Tahanan Yaqut Cholil Qoumas Sah
Advertisement
Sukolilo Pati Sempat Viral, Ternyata Simpan Banyak Tempat Wisata
Advertisement
Berita Populer
- Gunungkidul Buka Klinik Hewan, Layani USG dan Vaksin Gratis
- GT Purwomartani Buka hingga 22.00 WIB, Kendaraan Dialihkan ke Tol
- Pantai Kulonprogo Berbahaya, Petugas Larang Wisatawan Berenang
- 157 Ribu Wisatawan Serbu Gunungkidul, PAD Tembus Rp1,9 Miliar
- 31 Perusahaan Diadukan Terkait THR di DIY, Baru 2 yang Sudah Bayar
Advertisement
Advertisement
