Advertisement
Tips Simpan Kue Tart yang Tepat
Mewahnya perayaan ulang tahun Agatha Chelsea di sebuah hotel di Bandung, Jawa Barat. - Suara.com
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA - Menyimpan kue tart atau kue ulang tahun tidak bisa sembarangan. Dibutuhkan suhu dan tempat yang tepat agar tekstur dan rasa kue tidak berubah. Jika salah menyimpannya makan akan menjadi asam.
Berikut cara menyimpan kue tart yang tepat, seperti dilansit dari Pillsbury Baking, Sabtu (01/01/2022).
Advertisement
1. Pakai penutup kue
Jika kue memiliki frosting matang yang mengembang, masukkan gagang pisau di bawah tepi penutup kue agar tidak kedap udara. Frosting dapat diserap sepenuhnya oleh kue jika disimpan dalam wadah kedap udara.
Tetapi, jika Anda tidak memiliki penutup, kue dengan hiasan krim juga dapat ditutup tipis dengan kertas timah, bungkus plastik, atau kertas lilin. Agar frosting tidak menempel pada penutup pelindung, masukkan beberapa tusuk gigi di tengah kue di sekitar tepi dan di tengah untuk menopang penutup.
2. Bekukan
Untuk kue mentega yang tidak dibekukan, dinginkan sepenuhnya, bungkus dengan kertas timah dan bekukan. Sponge cake dapat dibekukan di dalam panci agar tidak hancur. Tutup rapat dan bekukan. Kue yang tidak dibekukan dapat disimpan dalam freezer hingga enam bulan.
3. Frosting
Bekukan kue beku dalam wadah plastik tertutup rapat. Atau, masukkan kue ke dalam freezer sampai frosting membeku, lalu bungkus rapat dengan bungkus plastik atau foil dan bekukan hingga tiga bulan. Tempatkan kue lapis dalam kotak atau wadah agar tidak hancur, lalu bungkus kotak dengan kertas timah atau bungkus plastik sebelum dibekukan.
4. Lelehkan pada suhu kamar
Jika ingin mengonsumsi kembali, lelehkan kue beku yang tertutup rapat selama dua hingga tiga jam pada suhu kamar.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Berikut Doa Awal Tahun Baru Islam 1 Muharram, Dibaca 3 Kali
Marvel Studios Rilif Film The Fantastic Four: First Steps
Malam 1 Suro 2025 di Jumat Kliwon, Sakral Penuh Ritual
Doa Akhir dan Awal Tahun Baru Islam 1 Muharram
Advertisement
Tanda-Tanda Fisik Saat Anda Mengalami Gagal Jantung
Madu Juga Bermanfaat untuk Memelihara Kecantikan Kulit, Simak Penjelasannya
Olahraga Bisa Hilangkan Trauma dan Adiksi
Dongeng Sayur dan Buah Ajaib, Menipu Anak Agar Konsumsi Makanan Sehat
Doa Akhir dan Awal Tahun Baru Islam 1 Muharram, Lafal Arab Berikut Artinya
Advertisement
Ini Jenis Makanan yang Harus Dibatasi Agar Tidak Kena Autoimun
Dokter Tegaskan Vaksin HPV Tidak Menyebabkan Kemandulan
Diduga Gampar Kiesha Alvaro, Instagram Dimas Anggara Digeruduk Warganet
Kemenaker Pastikan BSU Cair, Berikut Cara Cek Penerima Bantuan
Tahu Putih Kaya Manfaat untuk Kesehatan, Membantu Menurunkan Kolesterol
Advertisement
Miles Film Siap Luncurkan Rangga dan Cinta yang Lebih Berwarna
Berita Pilihan
Advertisement
Program MBG Tetap Berjalan Selama Liburan Sekolah, Begini Skemanya
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- SPMB SMP Bantul: Siswa yang Gagal, Masih Bisa Ikut Daftar Jalur Domisili Wilayah
- Satlantas Polresta Sleman Limpahkan 139 Sepeda Motor Barang Bukti Tilang ke Kejari Sleman
- Bawaslu Bantul Lakukan Pengawasan Proses Pemutakhiran Data Pemilih Berkelanjutan
- Tular Nalar Summit 2025, Wadah Berkumpulnya Elemen Peduli Literasi Digital
- Perbaikan dan Pembangunan 600 Km Jalan di Bantul Ditargetkan Kelar dalam Lima Tahun
Advertisement
Advertisement
