Advertisement
Serba-Serbi tentang Kandungan Gizi Jagung Manis Muda yang Bermanfaat
Foto ilustrasi jagung manis. / Freepik
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Jagung manis muda adalah jenis jagung yang dipanen sebelum bijinya mengeras atau matang sepenuhnya. Teksturnya lebih lembut, rasanya lebih manis, dan kandungan airnya lebih tinggi dibandingkan jagung tua. Biasanya jagung ini dimasak dengan cara direbus, dibakar, atau dijadikan campuran dalam sup, salad, dan makanan ringan.
Kandungan Gizi Jagung Manis Muda
Jagung manis muda mengandung berbagai nutrisi penting, seperti:
Advertisement
- Karbohidrat kompleks (memberikan energi bertahan lama)
- Serat (untuk pencernaan)
- Vitamin B kompleks (seperti B1, B5, dan folat)
- Vitamin C (antioksidan dan daya tahan tubuh)
- Magnesium dan kalium (untuk jantung dan tekanan darah)
- Antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin (baik untuk kesehatan mata)
BACA JUGA: Gunung Tangkuban Perahu Gempa Berfrekuensi Rendah
Manfaat Jagung Manis Muda untuk Kesehatan
- Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kandungan seratnya membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus. - Baik untuk Kesehatan Mata
Lutein dan zeaxanthin membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan mencegah degenerasi makula. - Mendukung Kesehatan Jantung
Kalium dan magnesium dalam jagung manis membantu mengontrol tekanan darah dan menjaga fungsi jantung. - Menjaga Keseimbangan Gula Darah
Meskipun manis, jagung muda memiliki indeks glikemik sedang dan mengandung serat yang membantu mengatur penyerapan gula. - Memberi Energi
Kandungan karbohidrat kompleksnya membuat jagung manis muda cocok sebagai sumber energi harian, terutama untuk aktivitas fisik. - Baik untuk Ibu Hamil
Folat yang terkandung di dalamnya penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. - Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C dan antioksidan lainnya membantu tubuh melawan infeksi dan radikal bebas.
Jagung manis muda tidak hanya enak dan mudah diolah, tapi juga penuh manfaat bagi kesehatan. Menambahkannya dalam menu harian bisa menjadi pilihan cerdas untuk mendukung pola makan seimbang dan sehat
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Dari berbagai sumber
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Sound Horeg Berbahaya untuk Pendengaran, Simak Penjelasan Dokter THT
Tak Ingin Merusak Hukum, Ariel NOAH Persoalkan UU Hak Cipta di MK
Ini Alasan Penundaan Sidang Tuntutan Fariz RM
Anak Bisa Terjerumus Tindak Kriminal Jika Kurang Dekat dengan Orang Tua
Advertisement
Meski Berminyak Wajah Tetap Butuh Pelembab, Ini Penjelasan Dokter
Ini Kebiasaan yang Bikin Anda Makin Gemuk
Cek Penerima Dana PIP untuk SD, SMP dan SMA
Aktor yang Perankan X-Men Bakal Dirombak
Alasan Linkin Park Tak Akan Bawakan "One More Light" dalam Tur Mereka
Advertisement
Memaknai Komunikasi Orang Tua dan Anak dalam Film Bertaut Rindu
Penggemar Jisoo Blackpink Kecam Poster Film Omniscient Reader: The Prophet
Mengenal Ular Weling yang Tewaskan Bocah Asal Pekalongan Jawa Tengah
Pentingnya Menabung untuk Dana Darurat
Tingkat Mikroplastik di Otak Manusia Meningkat dengan Cepat
Advertisement
Kecambah Sumber Protein, Kaya Antioksidan
Berita Pilihan
Advertisement
Ribuan Perwira Remaja TNI dan Polri Dilantik Presiden Prabowo Hari Ini
Advertisement
Sendratari Ramayana Prambanan Padhang Bulan Hadirkan Nuansa Magis Bulan Purnama dan Budaya Jawa nan Sakral
Advertisement
Berita Populer
- Di Jogja, Belasan Kendaraan Angkutan Barang dan Penumpang Telat Uji KIR
- Pemkot Jogja Uji Coba Pemilahan Sampah di Depo dengan Padat Karya
- Festival Kuliner Mataram 2025 Upaya Pemkab Bantul Dukung Pelestarian Kuliner Tradisional
- Sebelum Dikeroyok, Warga Kasihan Dijemput Pelaku dan Diajak Minum-Minuman Keras
- Ada Laporan Dugaan Pungutan Seragam SMP dan MAN, Disdik Sleman Lakukan Klarifikasi
Advertisement
Advertisement
