Advertisement
Ini Penjelasan tentang Bawang Bombay dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Bawang Bombay / Freepik
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Bawang bombay (Allium cepa) adalah salah satu jenis bawang yang berukuran besar, berbentuk bulat, dan memiliki lapisan-lapisan daging yang tebal.
Bawang ini sering digunakan dalam masakan karena aromanya yang khas dan rasanya yang manis setelah dimasak. Warnanya bisa bervariasi, seperti putih, kuning, dan merah.
Manfaat Bawang Bombay untuk Kesehatan:
Advertisement
- Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Bawang bombay mengandung antioksidan seperti quercetin yang membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan kolesterol, serta meningkatkan kesehatan pembuluh darah.
- Bersifat Anti-Inflamasi
Senyawa sulfur dan antioksidan dalam bawang bombay memiliki efek anti-inflamasi yang membantu meredakan peradangan dalam tubuh.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C, senyawa sulfur, dan antioksidan lainnya membantu memperkuat daya tahan tubuh terhadap infeksi.
- Mengandung Senyawa Antikanker
Beberapa studi menunjukkan bahwa senyawa sulfur dalam bawang bombay dapat membantu melawan pertumbuhan sel kanker, terutama pada kanker lambung dan kolorektal.
BACA JUGA: Di Temanggung Daging Kurban Tidak Dibungkus dengan Plastik
- Mengatur Gula Darah
Bawang bombay dapat membantu menurunkan kadar gula darah berkat kandungan senyawa seperti allyl propyl disulfide dan quercetin.
- Menjaga Kesehatan Pencernaan
Bawang bombay mengandung serat dan prebiotik yang membantu menyehatkan mikrobiota usus dan melancarkan pencernaan.
- Menyehatkan Tulang
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin bawang bombay dapat meningkatkan kepadatan tulang, terutama pada wanita menopause.
Cara Konsumsi Bawang Bombay:
Bawang bombay bisa dimakan mentah (dalam salad), ditumis, dipanggang, atau dimasak dalam berbagai jenis makanan. Namun, memasaknya terlalu lama dapat mengurangi kandungan nutrisinya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Dari berbagai sumber
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Indonesia Masih Kekurangan 7.500 Layar Bioskop
Serba-Serbi tentang Kandungan Gizi Jagung Manis Muda yang Bermanfaat
Kebiasaan-Kebiasaan Ini Membantu Anda Mengontrol Tekanan Darah
Advertisement
Tujuh Jenis Kacang Ini Membantu Menurunkan Kolesterol Jahat
Daun Salam, Bumbu Dapur dengan Segudang Manfaat Kesehatan
Larangan Berpuasa dan Amalan yang Dianjurkan di Hari Tasyrik 2025
Merawat Rambut Bisa Menggunakan Bahan-Bahan Alami, Simak Tipsnya
Advertisement
Ini Penjelasan tentang Bawang Bombay dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Meski Bergizi, Deretan Makanan Ini Sebaiknya Anda Hindari Saat Makan Malam
Dibintangi Luna Maya, Film Jalan Pulang Tayang 19 Juni 2025
Alasan Daging Kurban Tidak Boleh Dicuci Sebelum Dimasak
Advertisement
Daftar Perguruan Tinggi Swasta dan Peringkat Nasionalnya
Berita Pilihan
Advertisement
Catat! Ini Daftar Perusahaan Tambang Beroperasi di Kawasan Raja Ampat
Advertisement
Destinasi Wisata Puncak Sosok Bantul Kini Dilengkapi Balkon KAI
Advertisement
Berita Populer
- Bisa Jadi Referensi SPMB 2025, Ini Daftar SMP Terbaik di Jogja Berdasarkan ASPD 2023 dan ASPD 2025
- Daftar 10 Stasiun Kereta Api Terpadat Saat Long Weekend Iduladha 2025, Jogja Tidak Masuk
- Ritual Grebeg Kraton Jogja Dikembalikan ke Era Sri Sultan HB VII, Tak Ada Utusan Raja Mengantar Gunungan ke Kepatihan
- Toko Berjejaring di Semanu Gunungkidul Disatroni Perampok, Uang Puluhan Juta Raib Dibawa Kabur
- Puncak Arus Balik Iduladha 2025 dengan Kereta Api dari Jogja Diprediksi Mulai Minggu 8 Juni
Advertisement
Advertisement
