Advertisement
Pewarna Kimia Makanan Berdampak pada Kesehatan Anak
Cemilan keripik / StockCake (Foto oleh AI)
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA—Penggunaan pewarna kimia pada makanan bisa berdampak terhadap kesehatan anak.
Sebagaimana dikutip dalam siaran Well and Good pada Kamis (3/10/2024), ahli diet dari Top Nutrition Coaching di Amerika Serikat Tami Best, RDN produsen sering menggunakan pewarna buatan untuk membuat produk makanan menjadi lebih menarik bagi anak-anak.
Advertisement
Produk makanan dengan warna-warna cerah, kebanyakan makanan olahan, menarik minat anak-anak untuk mengonsumsinya.
Padahal, dalam studi yang diterbitkan Juni 2024 di Nutrition Reviews para peneliti menemukan hubungan antara makanan ultra-proses dengan obesitas pada anak dan kondisi kardiometabolik lain seperti diabetes.
Best menyampaikan bahwa diet makanan utuh atau makanan dengan tingkat pemrosesan minimal lebih baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
"Diet makanan utuh adalah diet dengan pemrosesan minimal, di mana makanan yang dimakan berasal dari bumi. Makanan yang dimakan dalam keadaan alami, dalam bentuk tidak diolah, tidak mengandung tambahan pewarna artifisial," katanya.
Meskipun tidak memberikan manfaat gizi apapun, bukan berarti pewarna buatan dalam makanan harus dihindari sepenuhnya.
Best mengatakan bahwa saat ini tidak ada pedoman tentang seberapa banyak pewarna makanan buatan dianggap aman untuk kesehatan.
"Rekomendasi saya adalah membatasi konsumsi produk makanan yang mengandung pewarna (kimia) ini. Pewarna yang aman adalah yang dibuat dari makanan nabati seperti wortel, kismis, bit, dan beri," katanya.
Dia mengingatkan para orang tua untuk memeriksa label makanan dan melihat daftar bahan-bahan pembuatannya.
Best juga mengemukakan perlunya pengurangan ketersediaan dan akses terhadap makanan dengan pewarna buatan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Jangan Asal Beli Siomay Kenali Tanda yang Mencurigakan
Pesan Kartini Ini Masih Kuat untuk Generasi Sekarang
Tren Cat Rumah Bergeser, Tinggalkan Abu Abu yang Dingin
21 April Bukan Hari Libur, Ini Makna Hari Kartini dan Inovasi Dunia
Advertisement
Rambut Cepat Lepek Bikin Tak Nyaman Ini Cara Mengatasinya
Tutup Galon Sulit Dibuka, Ini Cara Aman Membuka Tanpa Cedera
Kenapa Kebaya Selalu Dipakai Saat Hari Kartini? Ini Sejarahnya
Ucapan Hari Kartini 2026, Cocok untuk Status Medsos
Empat Momen Penting Jatuh pada Tanggal 20 April
Advertisement
Lima Film Baru Ramaikan Bioskop Akhir April 2026
11 Karakter Pria yang Disukai Wanita Cerdas
Zodiak Hari Ini, Energi Tenang Bawa Perubahan Besar
Bikin Baper! Justin Bieber Peluk Billie Eilish di Panggung Coachella
Sinopsis Film The Magic Faraway Tree
Advertisement
Cara Mendapatkan Tidur Berkualitas, Mulai dari Pagi Hari
Berita Pilihan
Advertisement
Ketegangan Hormuz Memanas Qatar Dorong Gencatan Diperpanjang
Advertisement
Paspor Indonesia Bebas Visa ke 42 Negara, Cek Destinasinya!
Advertisement
Berita Populer
- Listrik Padam di Sleman, Sejumlah Wilayah Terdampak
- Modus Izin Tinggal Investor Jadi Cara WNA Belama-lama di Indonesia
- Remaja di Bantul Tewas Dikeroyok, Polisi Sebut Motif Balas Dendam
- Jadwal KA Prameks Jogja-Kutoarjo, 21 April 2026, Tiket Rp8.000
- DPRD Dorong Perluasan WFH ASN Kota Jogja untuk Hemat BBM
Advertisement
Advertisement
