5 Resep Nasi Goreng Satset sesuai Mood

Harianjogja.com, JOGJA—Nasi goreng pernah dinobatkan sebagai makanan terenak kedua versi CNN pada 2017. Tak hanya itu, wisatawan asing yang bertandang ke Indonesia pun umumnya jatuh cinta pada kuliner ini.

Comfort food satu ini memang pas disantap kapan saja, pagi, siang atau malam. Bagi Anda yang sangat menyukai menu ini tapi malas untuk masak, simak 5 resep nasi goreng satset yang hanya membutuhkan bahan seadanya yang ada di rumah.

Nasi Goreng Minimalis

Bumbu

• Minyak goreng/margarin/mentega secukupnya
• 3 Bawang putih
• 1 Cabai rawit/merah/hijau (sesuai selera)
• Sejumput garam
• 2 Telur
• 200 Gram nasi putih 

Cara Memasak

• Panaskan minyak/margarin/mentega
• Tumis satu telur ayam, orak-arik hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Tiriskan.
• Pakai minyak/margarin/mentega sesuai sisa telur, tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan cabai yang suda diiris.
• Tambahkan garam secukupnya.
• Masukan nasi dan orak-arik telur, campur hingga semua rata.
• Koreksi rasa, tambah garam jika diperlukan
• Lengkapi dengan satu telur yang digoreng dadar atau mata sapi sesuai selera. 

Nasi Goreng Mentega

Bumbu

• Dua sendok makan margarin/mentega secukupnya
• 1 Bawang putih ukuran besar
• Sejumput garam
• Sejumput lada putih
• 2 Telur
• 50 Gram daging ayam/sapi/sosis/bakso
• 200 Gram nasi putih 

Cara Memasak

• Panaskan margarin/mentega
• Tumis telur, orak-arik hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Tiriskan.
• Pakai margarin/mentega sisa telur (tambahkan jika dirasa kurang), tumis bawang putih hingga harum.
• Tumis irisan daging ayam/sapi/sosis/bakso hingga matang
• Tambahkan garam dan lada putih secukupnya.
• Masukan nasi, campur hingga semua rata.
• Koreksi rasa, tambah garam jika diperlukan
• Lengkapi dengan satu telur yang digoreng dadar atau mata sapi sesuai selera. 

Nasi Goreng Lada Hitam

Bumbu

• Minyak margarin/mentega secukupnya
• 2 Bawang putih
• Setengah sendok the lada Hitam
• Sejumput garam
• 2 Telur
• 200 Gram nasi putih 

Cara Memasak

• Panaskan margarin/mentega
• Tumis telur, orak-arik hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Tiriskan.
• Pakai margarin/mentega sesuai sisa telur, tumis bawang putih hingga harum.
• Tambahkan garam secukupnya dan lada hitam.
• Masukan nasi, campur hingga semua rata.
• Koreksi rasa, tambah garam dan lada hitam jika diperlukan
• Lengkapi dengan satu telur yang digoreng dadar atau mata sapi sesuai selera.

Nasi Goreng Terasi

Bumbu

• Minyak goreng
• 3 Bawang putih
• 1 Cabai rawit/merah/hijau (sesuai selera)
• Sejumput garam
• Sepotong kecil terasi yang sudah dihancurkan
• 2 Telur
• 200 Gram nasi putih 

Cara Memasak

• Panaskan minyak
• Tumis telur, orak-arik hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Tiriskan.
• Pakai minyak sesuai sisa telur, tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan cabai yang suda diiris dan terasi yang sudah dihancurkan.
• Tambahkan garam secukupnya.
• Masukan nasi, campur hingga semua rata.
• Koreksi rasa, tambah garam jika diperlukan
• Lengkapi dengan satu telur yang digoreng dadar atau mata sapi sesuai selera.

Nasi Goreng Jawa

Bumbu

• Minyak goreng
• 2 Bawang putih
• 3 Bawang merah
• 1 Kemiri
• Kecap secukupnya
• 1 Cabai rawit/merah/hijau (sesuai selera)
• 50 Gram daging ayam
• Sejumput garam
• 2 Telur
• 200 Gram nasi putih 

Cara Memasak

• Tumis telur, orak-arik hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Tiriskan.
• Bakar sebentar kemiri hingga kecoklatan.
• Haluskan bawang merah, putih, kemiri dan cabai sampai tingkat kehalusan yang diinginkan.
• Panaskan minyak
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Pastikan bumbu sudah matang agar rasanya tidak langu.
• Tambahkan kecap manis sesuai selera
• Masukkan daging ayam yang sudah diiris
• Tambahkan garam dan kecap secukupnya.
• Masukan nasi, campur hingga semua rata.
• Koreksi rasa, tambah garam jika diperlukan
• Lengkapi dengan satu telur yang digoreng dadar atau mata sapi sesuai selera.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News