Advertisement
Mumpung Akhir Pekan, Yuk Masak Ikan Gurami Bareng Anak-anak
Ilustrasi. - Freepik
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Mumpung akhir pekan, Anda bisa memanfaatkan untuk memasak bersama anak-anak untuk mempersiapkan menu buka puasa. Olahan dari ikan gurami bisa menjadi pilihan memasak Anda.
Gurami mudah diperoleh di pasar tradisional maupun di pasar modern.
Baca juga: Asam Urat Bisa Menyerang Anak Muda? Begini Cara Mengobatinya
Jenis olahannya pun bisa beragam. Bagi Anda yang ingin mengolah gurami menjadi gurami bakar sambal kecap, berikut ini resep yang bisa Anda coba, dilansir dari Bango:
Bahan:
800 g (2 ekor) ikan gurame, bersihkan, kerat kedua sisi
2 sdt air perasan jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdm air larutan asam Jawa
5 sdm Bango Kecap Manis
3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
2 cm jahe
2 sdt ketumbar butir
1 sdt garam
Bahan Sambal kecap, aduk rata:
5 sdm Bango Kecap Manis
1 buah tomat, buang biji, potong dadu kecil
5 buah cabai rawit merah, iris tipis
5 buah cabai rawit hijau, iris tipis
2 butir bawang merah, iris halus
½ sdt air perasan jeruk nipis
Cara Memasak
Lumuri ikan gurame dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan air larutan asam Jawa, aduk rata. Angkat.
Tambahkan Bango Kecap Manis, aduk rata.
Oles ikan dengan bumbu halus yang telah ditumis.
Panaskan wajan, panggang ikan sambil dioles bumbu.
Panggang hingga kedua sisi matang merata.
Sajikan dengan sambal kecap.
Selamat mencoba
BACA JUGA: Laptop Harga 6 Jutaan Terbaik, Mulai Axioo Mybook Hingga Acer Aspire
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Sering Disamakan, Ini Perbedaan Kurang Darah dan Darah Rendah!
Tayang 31 Mei di Bioskop, Ini Sinopsis Spider-Man: Across The Spider Verse Part 1
Kenali 5 Tahap Kesedihan dari Marah hingga Depresi
Advertisement
Deretan Musisi yang Tampil di Java Jazz Festival 2-4 Juli 2023
The Little Mermaid" Rajai Box Office Amerika Utara selama Akhir Pekan
Agnez Mo Minta Generasi Muda untuk Terus Mengembangkan Talenta
Sheila on 7 Tampil Bawakan Belasan Tembang, Duta: Ada yang Kenal Band Ini?
Advertisement
Sinopsis Hati Suhita, Film yang Bikin Banyak Penonton Menangis
Hati-hati! Siklus Menstruasi Tak Teratur Rentan Penyakit Kardiovaskular
Konser Dewa 19 di UMS Solo: Suguhan Mewah nan Meriah
Kafe Ini Picu Kontroversi karena Promosikan Kopi Susu dengan Campuran ASI
Akhir Tahun, Film Kill Bill Hadir Lagi dalam Format 4K
Advertisement
Ke Jakarta, Aktris Korsel Song Ji Hyo Mencicipi Kue Ku hingga Ongol-Ongol
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Ada Tenda Terapung untuk Pengalaman Berkemah yang Berbeda, Mau Coba?
Advertisement
Berita Populer
Advertisement
Advertisement
