Advertisement
Sup Pangsit untuk Buka Puasa, Ini Resepnya
Buka puasa di Artotel Yogyakarta, Sleman./ Ist - Artotel Yogyakarta
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Berbuka puasa tidak selalu diawali dengan makanan ringan yang manis. Makanan hangat yang berkuah pun cocok.
Dilansir dari henryford.com, makanan hangat yang berkuah, seperti sup, memiliki banyak manfaat, yaitu membuat terhidrasi, meringankan dan mencegah radang tenggorokan, dan menguatkan imun tubuh. Oleh karena itu, makanan hangat berkuah cocok menjadi menu buka puasa.
Advertisement
Mengutip buku "100 Resep Hidangan Sup Sehat & Lezat" dari Bisnis.com-jaringan Harianjogja.com, berikut ini resep Sup Nusantara:
1. Sup Pangsit
Bahan:
- 40-50 lembar kulit pangsit
- 1000 ml kaldu
- 1 buah kaldu blok rasa ayam
- Merica bubuk secukupnya
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm irisan daun bawang kecil
- 2 sdm minyak goreng
Untuk isi:
- 100 gram daging ayam cincang
- 200 gram udang, potong dadu kecil
- ¼ sdt gula pasir
- Merica bubuk secukupnya
- ½ sdt minyak wijen
- 1 sdm tepung sagu
- ¼ sdt garam atau sesuai selera
- 1 sdt kecap asin
- 1 putih telur
- 2 sdm irisan daun bawang kecil
Cara membuat makanan buka puasa:
- Buatlah isi dengan mencampur udang dan ayam cincang dengan garam
- Aduk dengan sumpit selama setengah menit
- Masukkan sisa bahan dan aduk kembali dengan sumpir hingga melekat selama 2 jam
- Isikan setiap kali 1 std adonan isi pada lembar kulit pangsit dan lipat
- Didihkan kaldu, beri kaldu blok, merica, dan kecap asin.
- Masukkan pangsit, masak hingga matang
- Beri daun bawang kecil dan minyak goreng
- Angkat dan hidangkan saat panas
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Sumber : bisnis.com
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Aktor Laga Chuck Norris Meninggal Dunia Setelah Dirawat di Hawaii
Waspadai Lonjakan Gula Darah dan Kolesterol Tinggi Usai Lebaran
Botol Obat Ibuprofen Anak Tercemar, Ditarik Besar Besaran di AS
Film Na Willa, Kisah Masa Kecil yang Mengusik Cara Memaknai Hidup
Advertisement
Permainan Sederhana Bikin Lebaran Anak Lebih Seru Tanpa Gadget
Tips Nikmati Hidangan Saat Lebaran Tanpa Khawatir Kesehatan
Tinggal Mudik? Ini Cara Amankan Listrik di Rumah
Film Pelangi di Mars: Ambisi Besar Sci-Fi Lokal Berstandar Global
Terinspirasi Legenda Liverpool, Ini Nama Anak Ketiga Lesti-Billar
Advertisement
Rahasia Kamar Tidur Harum Alami: Dari Ventilasi hingga Minyak Esensial
Daftar Soundtrack Film Tunggu Aku Sukses Nanti Viral di Media Sosial
Oscar 2026 Ricuh Isu Politik, One Battle After Another Borong 6 Piala
MrBeast Usir Conan OBrien di Oscar 2026, Kode Host Baru?
Camilan Malam Ini Justru Dianjurkan untuk Jaga Tekanan Darah
Advertisement
Oscar Beri Kejutan di Kategori Aktor Terbaik, Ini Daftar Pemenangnya
Berita Pilihan
Advertisement
Prabowo dan Megawati Bahas Isu Geopolitik Global di Istana Jakarta
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Jadwal KRL Jogja-Solo Hari Ini, Sabtu 21 Maret 2026
- Cek Jadwal KA Bandara YIA Sabtu 21 Maret, Paling Pagi Pukul 04.20 WIB
- Kali Talang hingga Deles Indah Kembali Dibuka 22 Maret 2026
- 1.381 Warga Binaan di DIY Terima Remisi Idulfitri 1447 H
- Ikuti Salat Id di Sendangadi, Danang Maharsa Tekankan Gotong Royong
Advertisement
Advertisement
