Resep Kue Kacang Untuk Lebaran

Harianjogja.com, JOGJA—Ramadan sudah di depan mata. Biasanya, kegiatan membuat kue kering untuk Lebaran sudah mulai dilakukan.

Salah satu kue kering yang bisa dicoba untuk dibikin sendiri di rumah adalah kue kacang. 

Kue gurih dengan bahan dasar kacang tanah ini bisa menjadi sajian saat Lebaran nanti. Mau coba? Berikut ini resepnya dilansir dari frisianflag:

Bahan

120 gr kacang tanah
125 ml minyak goreng
80 gr gula halus
200 gr tepung terigu
20 gr Frisian Flag Susu Bubuk Full Cream
1 sdt garam atau sesuai selera
1 sdt vanilla
1 butir kuning telur

Cara membuat kue:
- Sangrai kacang tanah, gunakan api kecil.
- Dinginkan, lalu haluskan dengan blender.
- Campur kacang tanah halus dengan minyak, gula halus, garam, vanilla, tepung terigu, dan Susu Bubuk Frisian Flag Full cream.
- Aduk sampai bisa dibentuk.
- Cetak sesuai selera, oles dengan kuning telur.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 145oC selama 10-15 menit.
- Kue Kacang siap disajikan dan disantap.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.