Advertisement
Resep Daging Goreng Maroko, Alternatif Masakan di Momen Iduladha
Daging goreng Maroko. - Ist/Youtube Tashi Athasyia
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA- Momentum Iduladha akan diikuti dengan pembagian daging kurban. Bosan dengan menu yang itu-itu saja saat memasak daging kurban? Coba buat daging goreng Maroko saja yuk.
Food vlogger Tashi Athasyia berbagi resep makanan khas Arab yang biasa menjadi menu wajib di rumahnya. Resep ini dikutip Suara.com dari channel YouTube miliknya.
Advertisement
Baca juga: Ingin Bentuk Tubuh Ideal? Cobalah Sarapan dengan 4 Jenis Makanan Ini
Selain mudah, kembaran beauty vlogger Tasya Farasya ini mengatakan jika daging goreng Maroko cukup spesial, karena tidak hanya bertekstur lembut, ciri khas penggunaan minyak samin juga membuat cita rasa makanan ini makin lezat.
Ingin tahu bagaimana cara membuat daging goreng Maroko? Berikut langkahnya.
Bahan:
Daging sapi sesuai selera
1 1/2 sdt ketumbar
2 sdm lada putih
8 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, iris
2 sdm kaldu sapi
Garam secukupnya
Minyak samin atau butter secukupnya
Air secukupnya
Cara memasak:
- Buat bumbu halus, campurkan bawang putih, bawang bombay, dan ketumbar. Haluskan dengan blender.
- Setelah dihaluskan, tuang ke dalam mangkuk. Lalu tambahkan kaldu bubuk dan lada putih. Aduk hingga merata.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan warna bumbu keemasan.
- Setelah itu, siapkan daging dalam pan, dan masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Masak dan aduk hingga bumbu merata dan meresap.
- Tambahkan air secukupnya, hingga semua daging terendam. Setelah semua sudah terendam merata, tutup panci.
- Tunggu hingga bumbu mengental, meresap, dan daging empuk. Kalau merasa daging masih keras, tambahkan lagi air panas secukupnya hingga kembali mengental dan daging empuk.
- Selanjutnya beri garam dan gula, tes rasa. Matikan api.
- Siapkan pan, goreng daging tapi jangan terlalu lama agar daging tidak alot. Tiriskan, letakkan di dalam wadah.
- Siapkan kembali pan, cairkan minyak samin atau butter, tambahkan secukupnya garam dan lada, aduk rata.
- Ketika minyak samin atau butter sudah panas, siram ke atas daging yang sudah digoreng.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Suara.com
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Alasan Kesehatan, BoA Batalkan Dua Konser Solo
Resep Kue Putu, Lezat Saat Disajikan Hangat, Cocok untuk Kudapan Saat Cuaca Dingin
PHBS Harus Diajarkan pada Anak Sejak usia Sekolah Dasar
Kenali Tanda Burnout dalam Hubungan dan Cara Mengatasinya
Advertisement
Keterlibatan Ayah dalam Pengasuhan Anak Meningkatkan Rasa Percaya Diri
Element Rilis Single Hentikan Aku Untuk Mencintaimu
Lima Negara dengan Visa Turis Termahal untuk Wisatawan Indonesia
Kembali, Penanda Kiprah Ayura Yoshi di Dunia Tarik Suara
Advertisement
Camilan Tertentu Bisa Bikin Mimpi Buruk, Ini Ulasannya
Sayur Sup Dapat Membantu Meringankan Gejala Flu
Catat! Ini Rempah-rempah Agar Tidak Mudah Terserang Flu Saat Cuaca Ekstrem
Paprika Kaya Vitamin C, Membantu Mencegah Sembelit
Advertisement
Konsisten Berolahraga Memperpanjang Harapan Hidup
Berita Pilihan
Advertisement
Klarifikasi GoTo Terkait Mantan Petingginya Terseret Dugaan Korupsi Chromebook
Advertisement
Berwisata di Tengah Bediding Saat Udara Dingin, Ini Tips Agar Tetap Sehat
Advertisement
Berita Populer
- Jadwal dan Tarif Bus DAMRI Jogja-Semarang PP
- Jadwal, Tarif, dan Rute DAMRI ke Bandara YIA, Purworejo, Kebumen, dan Magelang
- Jadwal KA Bandara YIA Reguler dan Xpress Berangkat dari Stasiun Tugu Hari Ini (15/7/2025)
- Mutasi Pejabat Utama Polda DIY: dari Dirreskrimsus, Irwasda dan Kapolresta Jogja
- Siap-Siap! PLN Lakukan Pemadaman Listrik di Bantul dan Wates Kulonprogo Hari Ini (15/7/2025)
Advertisement
Advertisement
