Advertisement
Resep Daging Goreng Maroko, Alternatif Masakan di Momen Iduladha
Daging goreng Maroko. - Ist/Youtube Tashi Athasyia
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA- Momentum Iduladha akan diikuti dengan pembagian daging kurban. Bosan dengan menu yang itu-itu saja saat memasak daging kurban? Coba buat daging goreng Maroko saja yuk.
Food vlogger Tashi Athasyia berbagi resep makanan khas Arab yang biasa menjadi menu wajib di rumahnya. Resep ini dikutip Suara.com dari channel YouTube miliknya.
Advertisement
Baca juga: Ingin Bentuk Tubuh Ideal? Cobalah Sarapan dengan 4 Jenis Makanan Ini
Selain mudah, kembaran beauty vlogger Tasya Farasya ini mengatakan jika daging goreng Maroko cukup spesial, karena tidak hanya bertekstur lembut, ciri khas penggunaan minyak samin juga membuat cita rasa makanan ini makin lezat.
Ingin tahu bagaimana cara membuat daging goreng Maroko? Berikut langkahnya.
Bahan:
Daging sapi sesuai selera
1 1/2 sdt ketumbar
2 sdm lada putih
8 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, iris
2 sdm kaldu sapi
Garam secukupnya
Minyak samin atau butter secukupnya
Air secukupnya
Cara memasak:
- Buat bumbu halus, campurkan bawang putih, bawang bombay, dan ketumbar. Haluskan dengan blender.
- Setelah dihaluskan, tuang ke dalam mangkuk. Lalu tambahkan kaldu bubuk dan lada putih. Aduk hingga merata.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan warna bumbu keemasan.
- Setelah itu, siapkan daging dalam pan, dan masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Masak dan aduk hingga bumbu merata dan meresap.
- Tambahkan air secukupnya, hingga semua daging terendam. Setelah semua sudah terendam merata, tutup panci.
- Tunggu hingga bumbu mengental, meresap, dan daging empuk. Kalau merasa daging masih keras, tambahkan lagi air panas secukupnya hingga kembali mengental dan daging empuk.
- Selanjutnya beri garam dan gula, tes rasa. Matikan api.
- Siapkan pan, goreng daging tapi jangan terlalu lama agar daging tidak alot. Tiriskan, letakkan di dalam wadah.
- Siapkan kembali pan, cairkan minyak samin atau butter, tambahkan secukupnya garam dan lada, aduk rata.
- Ketika minyak samin atau butter sudah panas, siram ke atas daging yang sudah digoreng.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Suara.com
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Jumlah Penonton Film Jumbo Melampaui 9 Juta, Jadi Urutan Kedua Terbanyak di Indonesia
5 Jenis Makanan Kaya Antoksidan untuk Bantu Kesehatan Otak
Promotor Konser Musik Perlu Inovasi untuk Tarik Penonton
Air yang Melewati Proses Distilasi Itu Baik untuk Dikonsumsi
Advertisement
Orang Indonesia Ternyata Masih Banyak yang Salah Saat Menyikat Gigi
Hari Libur Nasional dan Cuti Bersama Pekan Kedua Mei 2025
7 Cara Untuk Mencegah Gigi Ompong Saat Usia Tua
Mengenal Tes Kepribadian MBTI dan 16 Tipe Kepribadian, Cocokkan dengan Diri Anda
Advertisement
Baru Menikah 11 Bulan Aktris Kim Bo Ra Bercerai dari Sutradara Jo Ba Reun
Film Horor Dasim Tayang di Bioskop Mulai 15 Mei 2025
Ini Daftar Pemenang Baeksang Arts Awards 2025
Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula, Rendah Kalori Membantu Meningkatkan Metabolisme
Bukan Urutan Ke-2, Pengeluaran Warga Kota Jogja Tertinggi Ke-4 Nasional
Advertisement
Daftar Hari Libur Nasional Mei 2025, Perayaan Waisak hingga Kenaikan Yesus Kristus
Berita Pilihan
Advertisement
Profil Kolonel Antonuis Hermawan Ikut Gugur di Peristiwa Ledakan Amunisi Garut
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Pemkab Sleman Blacklist Kontraktor Proyek Pembangunan Gedung SMPN 2 Mlati
- Ini Ketentuan SPMB DIY 2025 Jalur Domisili Pengganti Zonasi, KK Famili Lain Tak Bisa Daftar Sekolah Terdekat
- Kasus Perusahaan Tahan Ijazah Karyawan Terjadi di Bantul, Dinas Upayakan Mediasi
- 5 Warga Sleman Gagal Berangkat Haji di 2025, Ini Penyebabnya
- Pungutan Liar oleh Petugas Rutan Kelas II A Jogja, Kepala Kanwil Ditjenpas DIY: Pelaku Ditindak Tegas
Advertisement
Advertisement
