Ini Manfaat Yoghurt Nabati dari Almond untuk Kesehatan

Harianjogja.com, JAKARTA—Sebuah studi menunjukkan bahwa yoghurt nabati dari almond memiliki banyak manfaat dan kepadatan nutrisi tertinggi di antara pilihan yoghurt lainnya.

Melalui health.com (18/6/2023), tim peneliti dari University of Massachusetts Amherst menemukan bahwa yoghurt nabati (almond) mengandung lebih sedikit gula, lebih sedikit natrium, dan lebih banyak serat.

Yoghurt dari almond memiliki kepadatan nutrisi tertinggi dari semua pilihan yoghurt yang dievaluasi, meskipun tidak memiliki kalsium dan protein sebanyak yoghurt dari susu sapi.

BACA JUGA: Catat! Manfaat Kacang Almond Bagi Kesehatan

“Mereka (yoghurt nabati dan susu sapi) masing-masing memiliki kelebihan, dan pilihan harus bergantung pada preferensi dan tujuan diet,” kata ahli gizi Kacie Barnes, MCN, RDN.

Yoghurt nabati dari almond memberikan alternatif untuk orang yang memiliki alergi. Selain itu, yoghurt almond merupakan sumber serat yang baik bagi tubuh. Meski demikian, Barnes mengatakan untuk memastikan label kemasan yoghurt karena kandungan serat dan nutrisi di dalamnya dapat berbeda setiap produknya.

Jika yoghurt almond diperkaya dengan nutrisi tambahan, seperti proviotik atau bakteri baik, yoghurt dapat menambah jumlah vitamin dan mineral bagi tubuh. Selain itu, probiotik baik untuk kesehatan usus sebagai organ pencernaan.

Untuk mengonsumsi yoghurt yang mengandung lebih sedikit protein, seperti yoghurt almond, yoghurt dapat ditambahkan dengan satu sendok mentega dari kacang.

Hal tersebut dapat membantu meningkatkan jumlah protein yang dibutuhkan tubuh.

Selain itu, tambahkan yoghurt almond dengan kacang almond, blackberry, atau makanan lain yang mengandung kalsium agar jumlah kalsium dalam tubuh tetap dapat terpenuhi dengan mengonsumsinya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Sumber : Antara