Keju Sumber Protein, Mendukung Kesehatan Pencernaan

Harianjogja.com, JOGJA—Keju adalah produk olahan susu yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan nutrisi di dalamnya, seperti protein, kalsium, vitamin, dan lemak sehat, menjadikan keju sebagai salah satu makanan yang bergizi tinggi.

Keju Kaya Kalsium

Salah satu manfaat utama keju adalah menjaga kesehatan tulang dan gigi. Keju kaya akan kalsium dan fosfor yang penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat. Konsumsi keju secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis, terutama pada usia lanjut. Selain itu, keju juga dapat membantu melindungi enamel gigi dan mengurangi risiko kerusakan gigi.

Sumber Protein

Keju juga merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan. Protein dalam keju membantu memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga dapat mendukung program diet dan menjaga berat badan. Selain itu, kandungan lemak sehat dalam keju dapat menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh.

BACA JUGA: Pemkot Jogja Akan Tambah Parkir Digital untuk Antisipasi Parkir Nuthuk

Mendukung Kesehatan Pencernaan

Vitamin yang terkandung dalam keju, seperti vitamin A, B12, dan riboflavin, juga bermanfaat untuk kesehatan mata, sistem saraf, dan metabolisme tubuh. Keju yang difermentasi, seperti keju cheddar atau parmesan, mengandung probiotik yang mendukung kesehatan pencernaan dan meningkatkan imunitas tubuh.

Menambah Asupan Kalori

Meski bermanfaat, keju tetap perlu dikonsumsi dalam jumlah wajar. Keju yang berlemak tinggi dapat menambah asupan kalori berlebih jika tidak dikontrol. Pilihlah jenis keju rendah lemak atau keju yang terbuat dari susu rendah lemak untuk mendapatkan manfaatnya tanpa risiko kesehatan tambahan.

Dengan kandungan gizi yang lengkap, keju dapat menjadi bagian dari pola makan sehat apabila dikonsumsi secara seimbang. Menambahkannya dalam menu sehari-hari tidak hanya membuat makanan lebih lezat, tetapi juga memberikan dukungan penting bagi kesehatan tubuh.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Sumber : Sciencedirect, Healthline, Medical News Today