Advertisement
Penjelasan tentang Merica dan Manfaatnya untuk Tubuh
Merica putih. / Ilustrasi
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Merica, juga dikenal sebagai lada atau dalam bahasa Inggris pepper, adalah rempah-rempah yang berasal dari buah tanaman Piper nigrum. Merica umumnya dibagi menjadi dua jenis, yaitu merica hitam (lada hitam) biasanya digunakan dari buah mentah yang dikeringkan.
Merica kedua yaitu merica putih dibuat dari biji buah matang yang telah dikupas kulit luarnya. Merica memiliki rasa pedas khas dan sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan di seluruh dunia.
Advertisement
Merica tidak hanya meningkatkan rasa makanan, tapi juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, antara lain:
1. Meningkatkan pencernaan
Merica merangsang produksi asam lambung yang membantu memecah makanan dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
2. Mengandung antioksidan
Kandungan senyawa seperti piperine dalam merica memiliki sifat antioksidan yang melawan radikal bebas dalam tubuh.
BACA JUGA: Jadi Staf Khusus Menteri Komdigi, Raline Shah Diminta KPK Lengkapi Laporan Kekayaan
3. Meningkatkan metabolisme
Piperine dapat membantu meningkatkan laju metabolisme, yang bisa membantu dalam proses penurunan berat badan.
4. Mengurangi peradangan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa merica dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh.
5. Meningkatkan penyerapan nutrisi lain
Piperine dapat meningkatkan penyerapan beberapa nutrisi penting seperti vitamin B, selenium, dan kurkumin (dari kunyit).
6. Menjaga kesehatan otak
Studi awal menunjukkan bahwa piperine dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan melindungi dari penyakit neurodegeneratif.
7. Bersifat antibakteri
Merica memiliki sifat antimikroba alami yang dapat membantu melawan infeksi ringan.
Merica sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah wajar. Konsumsi berlebihan bisa menyebabkan iritasi lambung. Orang dengan gangguan lambung atau maag sebaiknya menghindari merica dalam jumlah besar.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Dari berbagai sumber
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Makanan Ini Memicu Kulit Cepat Keriput
Kseniya Alexandrova, Model dan Ratu Kecantikan Rusia Meninggal Dunia
Jamie Lee Curtis dan Lindsay Lohan Bereuni dalam Freakier Friday
Saat Tampil di London, Blackpink Cover Lagu Wannabe dari Spice Girls
Advertisement
Deretan Film yang Bisa Dilihat di XXI dan CGV Terdekat
Roblox Batasi Akses Game Setelah Dianggap Bahayakan Anak
Waspadai Gejala Ini, Bisa Jadi Tanda Pradiabetes
Remaja Perempuan Perlu Mengenali Emosi Diri Saat Menstruasi
Mendidik dengan Tegas Ternyata Lebih Efektif untuk Perkembangan Anak
Advertisement
Masih Produksi Season 2, Serial One Piece Dipastikan Lanjut Season 3
Film Diponegoro Hero, 1.250 Tiket Terjual Sebelum Hari Pemutaran
Sayur Bayam Membantu Melindungi Otak
Jangan Sembarangan Konsumsi Vitamin D, Bisa Merusak Ginjal
Advertisement
Mpok Alpa Meninggal Dunia, Ini Profilnya
Berita Pilihan
Advertisement
Batal Naik, Pemkab Cirebon Bebaskan Tunggakan PBB Sesuai Instruksi Dedi Mulyadi
Advertisement
Sagon Wiyoro, Produsen Sagon Legendaris Berusia 70 Tahun
Advertisement
Berita Populer
- Kelurahan Gedongkiwo Jogja Kelola Sampah dengan Program Mas Jos
- 5 ASN Bantul Diberi Hukuman Disiplin Berat
- Usung Spirit Guyub Rukun, Ratusan Warga Unjuk Kreativitas dalam Kirab Kemerdekaan
- Jadi Kampung Panca Tertib, Sagan dan Resonegaran Atasi Sampah Liar di Wilayah
- Jadwal KA Prameks Hari Ini, Senin 18 Agustus 2025, dari Stasiun Kutoarjo Purworejo
Advertisement
Advertisement
