Advertisement
Penjelasan tentang Merica dan Manfaatnya untuk Tubuh
Merica putih. / Ilustrasi
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Merica, juga dikenal sebagai lada atau dalam bahasa Inggris pepper, adalah rempah-rempah yang berasal dari buah tanaman Piper nigrum. Merica umumnya dibagi menjadi dua jenis, yaitu merica hitam (lada hitam) biasanya digunakan dari buah mentah yang dikeringkan.
Merica kedua yaitu merica putih dibuat dari biji buah matang yang telah dikupas kulit luarnya. Merica memiliki rasa pedas khas dan sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan di seluruh dunia.
Advertisement
Merica tidak hanya meningkatkan rasa makanan, tapi juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, antara lain:
1. Meningkatkan pencernaan
Merica merangsang produksi asam lambung yang membantu memecah makanan dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
2. Mengandung antioksidan
Kandungan senyawa seperti piperine dalam merica memiliki sifat antioksidan yang melawan radikal bebas dalam tubuh.
BACA JUGA: Jadi Staf Khusus Menteri Komdigi, Raline Shah Diminta KPK Lengkapi Laporan Kekayaan
3. Meningkatkan metabolisme
Piperine dapat membantu meningkatkan laju metabolisme, yang bisa membantu dalam proses penurunan berat badan.
4. Mengurangi peradangan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa merica dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh.
5. Meningkatkan penyerapan nutrisi lain
Piperine dapat meningkatkan penyerapan beberapa nutrisi penting seperti vitamin B, selenium, dan kurkumin (dari kunyit).
6. Menjaga kesehatan otak
Studi awal menunjukkan bahwa piperine dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan melindungi dari penyakit neurodegeneratif.
7. Bersifat antibakteri
Merica memiliki sifat antimikroba alami yang dapat membantu melawan infeksi ringan.
Merica sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah wajar. Konsumsi berlebihan bisa menyebabkan iritasi lambung. Orang dengan gangguan lambung atau maag sebaiknya menghindari merica dalam jumlah besar.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Dari berbagai sumber
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Kandungan Gizi Sayur Kubis dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh
Squid Game Season 3 Sudah Bisa Ditonton, Bakal Jadi Pungkasan Perburuan
Dua Jenis Makanan Ini Bantu Turunkan Kolesterol, Dipercaya Seampuh Obat
Penjelasan tentang Merica dan Manfaatnya untuk Tubuh
Advertisement
Hasil Studi Sebut Manfaat Olahraga Dukung Proses Penuaan yang Sehat
Penyebab Nyeri Sendi di Lutut dan Cara Mengatasinya
Berikut Doa Awal Tahun Baru Islam 1 Muharram, Dibaca 3 Kali
Marvel Studios Rilif Film The Fantastic Four: First Steps
Malam 1 Suro 2025 di Jumat Kliwon, Sakral Penuh Ritual
Advertisement
Doa Akhir dan Awal Tahun Baru Islam 1 Muharram
Tanda-Tanda Fisik Saat Anda Mengalami Gagal Jantung
Madu Juga Bermanfaat untuk Memelihara Kecantikan Kulit, Simak Penjelasannya
Olahraga Bisa Hilangkan Trauma dan Adiksi
Dongeng Sayur dan Buah Ajaib, Menipu Anak Agar Konsumsi Makanan Sehat
Advertisement
Doa Akhir dan Awal Tahun Baru Islam 1 Muharram, Lafal Arab Berikut Artinya
Berita Pilihan
Advertisement
Hadapi Isu Tarif, RI-Malaysia Optimlkan Kekuatan Domestik-ASEAN
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Selama Semester I 2025, Sleman Miliki 8.181 Objek Investasi Baru
- Update! Gempa Dangkal Guncang Wilayah Daratan di Bantul dan Gunungkidul Malam Ini
- Polda Periksa 8 Saksi Terkait Dugaan Korupsi Pengadaan TIK Dinas Pendidikan Gunungkidul
- Tak Hanya Tawarkan Sejuta Buku, BBW Jogja 2025 Juga Sediakan Berbagai Program Diskon hingga Kompetisi Foto
- Ideologi Pancasila Ajarkan Hidup Damai, Perang Antarnegara Bisa Mengancam Perekonomian
Advertisement
Advertisement
