Advertisement
Rekomendasi Masakan Berbuka Agar Buah Hati Terus Semangat Berpuasa
![Rekomendasi Masakan Berbuka Agar Buah Hati Terus Semangat Berpuasa](https://img.harianjogja.com/posts/2023/03/31/1130804/anak-memasak.jpg)
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Sebagai orang tua, Anda perlu membuat masakan buka puasa yang menarik agar buah hati terus bersemangat berpuasa. Tidak hanya menarik, tetapi Anda juga harus memperhatikan asupan nutrisinya.
Di bawah ini ada resep pepes tahu telur yang bisa menjadi rekomendasi menu makanan berbuka puasa untuk keluarga Anda, dilansir dari Dancow.co.id:
Advertisement
Bahan:
4 buah tahu kuning, hancurkan.
2 butir telur, kocok lepas.
Daun bawang secukupnya, iris tipis.
4 siung bawang putih, cincang halus.
3 siung bawang merah, cincang halus.
Garam, lada putih bubuk, kaldu jamur secukupnya.
Daun pisang untuk membungkus.
1 sdm minyak goreng untuk menumis.
Cara membuat:
Campurkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan tahu. Aduk rata.
Tambahkan daun bawang, bawang putih dan bawang merah cincang. Aduk lagi hingga tercampur rata.
Bumbui dengan garam, lada putih bubuk, dan kaldu jamur secukupnya.
Tumis adonan tahu telur menggunakan sedikit minyak goreng di dalam teflon hingga setengah matang. Setelah itu angkat dan sisihkan. Tunggu hingga dingin.
Setelah dingin, bungkus 3 sendok makan adonan pepes tahu telur menggunakan daun pisang. Lakukan hingga adonan habis.
Kukus menggunakan panci selama 30 menit, pepes tahu telur siap disajikan sebagai menu berbuka puasa untuk anak.
Selain berperan sebagai sumber protein, tahu mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, serat, dan lemak serta memiliki kandungan asam amino esensial dan berbagai mineral, seperti kalsium, selenium, fosfor, magnesium, dan zat besi.
Pada sebutir telur ayam mengandung kira-kira 70 kalori dan beragam nutrisi seperti lemak, protein, natrium, kalsium, kalium, dan kolin. Berbagai macam kandungan inilah yang cocok untuk mendukung proses tumbuh kembang anak agar dapat berjalan dengan optimal.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
Advertisement
![alt](https://img.harianjogja.com/posts/2024/07/27/1182745/bp2pmi.jpg)
Bareskrim Polri Bakal Panggil Kepala BP2MI Benny Ramdhani Terkait Sosok T
Advertisement
![alt](https://img.harianjogja.com/posts/2024/07/24/1182437/taman-ablekambang.jpg)
Taman Balekambang Solo Resmi Dibuka Kamis 25 Juli 2024, Segini Tarif Masuk dan Jam Operasionalnya
Advertisement
Berita Populer
- Coklit Pilkada 2024 Selesai, Bawaslu Sleman Masih Temukan Pemilih Belum Didata
- Petugas Damkarmat Bantul Evakuasi Seorang Nenek yang Tercebur Sumur, Begini Kondisinya
- PKB Kulonprogo Sesumbar Kunci Kemenangan di Pilkada 2024
- Mala Agatha, Lala Widy, hingga Tri Suaka Siap Goyang Masyarakat Bantul, Sabtu Besok
- Nilai Transaksi Selama Bantul Creative Expo 2024 Diproyeksi Capai Rp7 Miliar
Advertisement
Advertisement