Advertisement
Rolasan, Bikin Tahu Gejrot yuk! Ini Resepnya...
Seorang pelaku UMKM kuliner menggoreng tahu di sentra pembuatan tahu Banyuwangi, Jawa Timur, beberapa waktu lalu. - Antara/Budi Candra Setya
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Tahu gejrot merupakan salah satu menu makanan khas Indonesia yang bercitarasa gurih dan pedas. Makanan ini bisa dibuat sendiri di rumah karena menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemui.
Makanan ini bisa menjadi pengisi perut saat istirahat siang alias rolasan.
Advertisement
Berikut ini resep tahu gejrot dengan rasa yang pedas yang bisa Anda buat di rumah:
Bahan-bahan:
10 buah tahu sumedang
70 gram gula merah
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih (yang sudah geprek)
10 buah cabai rawit hijau atau lebih
1 sdm air asam jawa
Garam (secukupnya)
1 sdm kecap manis
Air (secukupnya)
Cara membuat:
- Goreng tahu sumedang, lalu potong sesuai selera dan tiriskan.
- Untuk membuat kuahnya, rebus gula merah dengan air sebanyak 150 cc. Setelah mendidih, masukkan garam, kecap manis, dan air asam jawa. Kemudian, tiriskan.
- Haluskan kasar bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit, lalu beri sedikit garam.
- Pindahkan tahu bersamaan dengan bahan yang sudah diulek sebelumnya ke dalam wadah seperti piring.
- Tahu gejrot siap disajikan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Lokasi dan Harga Tiket Museum Dirgantara Jogja, Cek di Sini
Berikut Daftar Ucapan Hari Kartini yang Dirayakan Setiap 21 April
Dewa 19 Tampil Memukau, Ahmad Dhani Sempat Salah Memulai Lagu
Peringatan Hari Kartini 21 April: Youtube Rilis Dokumenter Perempuan Kreator
Advertisement
Suguhkan 4 Lagu, Skandal Rilis Minialbum Dengar
Lirik Lagu Kristen Tak Terbatas, Tuhan Akan Angkat Kamu From Mess to Masterpiece!
Lima Cara Memutihkan Gigi secara Alami
Saudara Laki-Laki Artis Terkenal Diduga Terkait dengan Kematian Mantan Pacar
Keren Tiktoker Indonesia Irene Suwandi Mulai Debut Jadi Idol di Korea
Advertisement
Stres Memicu Sakit Punggung, Ini Penjelasannya
Stres Bekerja Juga Sebabkan Sakit Punggung Loh!
Jangan Sampai Menyesal, Ini Tips Memilih Jasa Open Trip Saat Berwisata
Ini Dia 20 Negara dengan Udara Paling Tercemar di Dunia, Indonesia Salah Satunya
Siap-Siap! Ini Jadwal dan Cara Ikut War Tiket Konser Sheila on 7
Advertisement
India Punya Lift Penumpang Terbesar di Dunia, Muat 235 Orang Sekaligus
Berita Pilihan
Advertisement
Lowongan Kerja: Kemensos Buka 40.800 Formasi ASN 2024, Cek di Sini!
Advertisement
Kota Isfahan Bukan Hanya Pusat Nuklir Iran tetapi juga Situs Warisan Budaya Dunia
Advertisement
Berita Populer
- Jadwal Terbaru! KRL Jogja-Solo Sabtu 20 April 2024, Berangkat dari Stasiun Tugu dan Lempuyangan
- Terus Jajaki Sejumlah Parpol jelang Pilkada 2024, Heroe Poerwadi Sebut Kantongi Nama Wakil
- Pemkot Jogja Bakal Tambah Kapasitas TPS 3R
- KPU Kota Jogja Siap Merekrut PPK-PPS untuk Pilkada 2024, Cek Caranya
- Jadwal KRL Solo-Jogja, Berangkat dari Palur Sabtu 20 April 2024
Advertisement
Advertisement
