Advertisement

Resep Mudah Es Gabus, Nostalgia Bersama Jajanan SD

Bernadheta Dian Saraswati
Minggu, 04 Desember 2022 - 12:37 WIB
Bernadheta Dian Saraswati
Resep Mudah Es Gabus, Nostalgia Bersama Jajanan SD Es Gabus. - Cookpad

Advertisement

Harianjogja.com, JOGJA—Siapa yang tidak kenal dengan es gabus? Jajanan SD era 1990an ini kini sulit dijumpai. 

Namun kita bisa membuatnya sendiri di rumah karena bahan-bahannya cukup sederhana dan mudah didapat di warung-warung. 

Advertisement

Berikut ini resep es gabus sederhana, bisa untuk kudapan nostalgia di siang hari:

Bahan

100 gr tepung hunkwe
100 gr gula pasir
1 lt santan sedang
2 sdt perisa cokelat
2 sdt perisa stroberi


Cara membuat:

- Aduk rata tepung hunkue, gula pasir dan santan dalam panci

- Masak hingga mengental dan angkat

- Bagi adonan menjadi 3 bagian

- Berikan perisa cokelat pada satu bagian, perisa stroberi pada sisa adonan, dan biarkan sisa adonan berwarna putih

- Tuang adonan cokelat ke dalam cetakan plastik, rataka

- Secara hati-hati tuang adonan putih di atasnya, ratakan

- Tuang kembali adonan stroberi di atasnya, ratakan

- Diamkan hingga mengeras

- Keluarkan dari cetakan, potong-potong tebal 1,5 cm

- Bungkus dengan plastik, simpan dalam freezer hingga beku. Sajikan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Advertisement

Video Terbaru

Advertisement

Berita Pilihan

Advertisement

alt

Gibran Digadang-Gadang Cagub DKI, Ini Respons PDIP

News
| Sabtu, 28 Januari 2023, 16:27 WIB

Advertisement

alt

Rute ke Gua Kebon, Hidden Gems Kulonprogo yang Asri

Wisata
| Sabtu, 28 Januari 2023, 12:47 WIB

Advertisement

Advertisement

Advertisement