Advertisement
Resep Mudah Es Gabus, Nostalgia Bersama Jajanan SD

Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Siapa yang tidak kenal dengan es gabus? Jajanan SD era 1990an ini kini sulit dijumpai.
Namun kita bisa membuatnya sendiri di rumah karena bahan-bahannya cukup sederhana dan mudah didapat di warung-warung.
Advertisement
Berikut ini resep es gabus sederhana, bisa untuk kudapan nostalgia di siang hari:
Bahan
100 gr tepung hunkwe
100 gr gula pasir
1 lt santan sedang
2 sdt perisa cokelat
2 sdt perisa stroberi
Cara membuat:
- Aduk rata tepung hunkue, gula pasir dan santan dalam panci
- Masak hingga mengental dan angkat
- Bagi adonan menjadi 3 bagian
- Berikan perisa cokelat pada satu bagian, perisa stroberi pada sisa adonan, dan biarkan sisa adonan berwarna putih
- Tuang adonan cokelat ke dalam cetakan plastik, rataka
- Secara hati-hati tuang adonan putih di atasnya, ratakan
- Tuang kembali adonan stroberi di atasnya, ratakan
- Diamkan hingga mengeras
- Keluarkan dari cetakan, potong-potong tebal 1,5 cm
- Bungkus dengan plastik, simpan dalam freezer hingga beku. Sajikan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
Advertisement

Detik-Detik Waisak di Borobudur, Begini Pesan yang Disampaikan
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Ini Kisah Anak Muda, Punya Rumah di Jogja Seperti Jodoh, Kadang Sulit Dicari
- Komentar Jokowi Setelah Jajal Telur Krispi Kopi Klotok: Enak Sekali
- Jokowi Sarapan di Kopi Klotok, Warganet Berkelakar kok Enggak Antre
- Hari Sepeda Sedunia, Jogja Dulu Punya Sego Segawe yang Kini Tak Ada Lagi Kabarnya
- BPPD dan GIPI Promosikan Wisata Sehat agar Wisatawan Tinggal Lebih Lama
Advertisement
Advertisement