Advertisement
Tip Lebaran Sehat, Menyiasati Terlalu Banyak Konsumsi Santan
Opor ayam - Istimewa
Advertisement
Harianjogja,com, GIANYAR - Makanan bersantan, penuh lemak dan kolesterol tak dapat dihindarkan saat memasuki Lebaran Idulfitri. Akan tetapi tetap ada cara untuk menyiasati kuliner yang dinikmati memiliki kandungan kesehatan tinggi.
Pelbagai jenis makanan seperti lontong sayur, ketupat, hingga penganan khas termasuk pempek dan rendang memang sulit dihindarkan saat Lebaran. Akan tetapi keinginan ini cenderung sebagai harapan sesaat.
Advertisement
F & B and Culinary Director Culture Royal Chef Indra Sudarmodjo menjelaskan biasanya kuliner seperti di atas hanya diinginkan saat pagi dan siang. Sementara malam harinya, masyarakat cenderung memilih menu lain.
“Kalau sudah malam sudah mulai ingin tumisan kangkung, sayur bening, tahu dan tempe. Sebaiknya diseimbangkan tiap makanan dengan menu sehat,” katanya, Rabu (5/6/2019).
Beberapa menu dapat menjadi pilihan makanan sehat saat Lebaran. Di antaranya seperti membuat salad, es buah, buah dan puding. Usahakan pula dari setiap menu masakan tetap diiringi dengan menu sayur.
Selain itu, siasat lainnya adalah dengan mengonsumsi minuman hangat, bawang putih bakar hingga puding. Upaya ini untuk meredakan lemak yang banyak dikonsumsi selama Lebaran.
Meski begitu, mendapatkan makanan sehat seperti sayur dan buah cukup sulit ditemukan di pasar saat Lebaran. Hal ini disebabkan penjual sayur dan buah juga memilih berkumpul bersama keluarga. Namun begitu, tidak ada alasan pula untuk tidak mendapatkan kebutuhan tersebut karena sebagian mulai tersedia di supermarket.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Sumber : Bisnis Indonesia
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
aespa Akui Selalu Kehabisan Waktu Nikmati Jakarta
Jelang Menstruasi Pikiran Bisa Kabur Ini Penjelasan Ilmiahnya
Armageddon Menggema, aespa Bakar Panggung di BSD
Sering Dianggap Suplemen Biasa Minyak Ikan Penting untuk Anak
Advertisement
Bayam Ungu Termasuk Superfood, Ini Khasiatnya untuk Tubuh
Daun Pepaya Populer untuk Tuisan, Ternyata Kaya Manfaat
Sering Dibuang Kulit Pisang Ternyata Punya Banyak Manfaat
Di Balik Aromanya yang Kuat Durian Simpan Khasiat Tak Terduga
Ini Dampak Buruk Terlalu Lama dalam Ruangan Berpendingin
Advertisement
Tubuh Berubah Saat Rutin Makan Wortel Ini yang Terjadi
Begini Waktu Konsumsi Serat yang Tepat Kata Ahli
Aragorn Akan Diperankan Aktor Baru di The Hunt for Gollum
Kacang Hitam Dipercaya Membantu Mencegah Anemia
Kisah di Balik Layar Filing for Love, Gong Myung Deg Degan
Advertisement
Album Debut Hindia Disulap Jadi Film, Cerita Baru Disiapkan
Berita Pilihan
Advertisement
Penantian Sepekan Berakhir Jenazah Perwira TNI Tiba di Cimahi
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Update KRL Jogja ke Solo Hari Ini 4 April 2026, Ini Jamnya
- Cuaca Jogja 4 April 2026 Didominasi Hujan, Ini Rinciannya
- Biaya Hidup di Jogja 2026, Hitungan Versi BPS dan Perkiraan Riil
- Jadwal KRL Solo-Jogja Sabtu 4 April 2026, Cek Jam Lengkapnya
- Pemadaman Listrik di Bantul 4 April 2026, Cek Wilayah Terdampak
Advertisement
Advertisement
