Belimbing Wuluh Menyedapkan Masakan dan Kaya Manfaat

Harianjogja.com, JOGJA—Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) adalah buah tropis yang banyak ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Belimbing wuluh memiliki bentuk lonjong kecil dengan rasa asam yang kuat, sehingga sering digunakan sebagai bumbu masakan, campuran sambal, atau bahan pengganti asam jawa. Selain untuk kuliner, belimbing wuluh juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya.

Kandungan Gizi Belimbing Wuluh

• Vitamin C: membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan berperan sebagai antioksidan.
• Vitamin A: baik untuk kesehatan mata dan kulit.
• Mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi.
• Asam oksalat dan berbagai senyawa bioaktif yang memiliki efek antimikroba.

BACA JUGA: Indonesia Menanggung Beban Ganda Penyakit Kronik, Ini yang Harus Dilakukan

Manfaat Belimbing Wuluh untuk Kesehatan

Menurunkan Tekanan Darah: konsumsi belimbing wuluh dipercaya membantu mengurangi hipertensi berkat kandungan antioksidan dan senyawa yang mendukung kelancaran peredaran darah.

Mengontrol Kadar Gula Darah: beberapa penelitian tradisional menunjukkan ekstrak belimbing wuluh dapat membantu menurunkan kadar gula darah, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes.

Meningkatkan Daya Tahan Tubuh: Kandungan vitamin C yang tinggi berfungsi sebagai antioksidan alami untuk melawan radikal bebas dan mendukung sistem imun.

Membantu Meredakan Batuk dan Radang Tenggorokan: air perasan belimbing wuluh sering dijadikan obat tradisional untuk batuk. Biasanya dikombinasikan dengan madu agar lebih mudah dikonsumsi.

Baik untuk Kesehatan Kulit: Sifat antioksidan dan antibakteri dalam belimbing wuluh dapat membantu mengurangi jerawat dan menjaga kesehatan kulit bila digunakan secara tradisional, misalnya sebagai masker alami.

Mendukung Kesehatan Pencernaan: rasa asam dari belimbing wuluh dapat merangsang produksi enzim pencernaan dan membantu mengatasi perut kembung atau gangguan pencernaan ringan.

Meskipun bermanfaat, belimbing wuluh sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah wajar. Kandungan asam oksalat yang tinggi bisa memengaruhi kesehatan ginjal jika dikonsumsi berlebihan, terutama bagi penderita batu ginjal.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Sumber : biomedpharmajournal.org, PMC Pub Central