Isi Libur Hari Ini dengan Membuat Donat Kentang, Ini Resepnya..

Harianjogja.com, JOGJA—Libur akhir pekan seperti ini bisa diisi dengan memasak bersama keluarga. Tidak perlu cari makanan yang rumit, resep olahan sederhana bisa menjadi pilihan, seperti donat kentang.

Dilansir dari Frisianflag.com, resep donat kentang sudah banyak dibuat sebagai salah satu camilan sehat mengenyangkan untuk memaksimalkan diet. Sesuai dengan namanya, cara membuat donat yang satu ini tentu saja menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.

Baca juga: Cara Mudah Mencari Resep Masakan untuk Sahur & Buka Puasa

Ini adalah resep donat kentang yang cukup sederhana karena sebagian besar bahan-bahannya bisa Anda dapatkan dengan mudah, atau bahkan sudah tersedia di rumah. Anda dapat membuatnya untuk dihidangkan sebagai camilan sehat di pagi hari sebagai menu sarapan atau sore hari saat sedang bersantai di rumah. Langsung siapkan wadah dan bahan-bahan dan ikuti cara membuat donat kentangnya yuk!

Bahan-bahan resep donat kentang sederhana:

150 gram kentang rebus
380 gram tepung protein tinggi
65 gr gula kastor
3 kuning telur
7 gr ragi
50 gram mentega
½ sdt garam
150 ml air
50 gram Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream
2 sdt ragi instan
50 gram gula halus

Cara membuat donat kentang sederhana:

Campurkan air dan gula aduk rata, masukkan ke dalam tepung terigu, masukkan ragi, kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur, dan Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream

Setelah adonan rata, tambahkan mentega dan garam sedikit, uleni sebentar. Istirahatkan adonan selama 2-3 jam atau hingga mengembang

Bentuk adonan mengembang tadi, lalu goreng donat dalam minyak panas dengan api sedang hingga cokelat keemasan

Tabur gula halus sesuai selera, resep donat kentang sederhana ini siap disajikan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.