Advertisement
Resep Ayam Goreng Halal ala Chef Devina Hermawan, Sayap Campur Oseng Bawang
Sayap Ayam goreng dengan oseng bawang dari Chef Devina Hermawan. - ist - Youtube Chef Devina Hermawan
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA—Ayam goreng menjadi menu favorit semua orang. Belakangan viral ayam goreng non-halal dari resto Widuran di Solo Jawa Tengah. Lebih aman dan halal jika masak sendiri. Anda bisa coba resep sayap ayam goreng dengan oseng bawang dari Chef Devina Hermawan yang tentu dijamin halal.
Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah didapat, cara membuatnya pun sederhana dan praktis. Berikut adalah beberapa yang harus Anda siapkan seperti dikutip dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan.
Advertisement
Bahan marinasi:
10 pcs sayam ayam
5 siung bawang putih halus
1 butir telur
1 sdm cuka/air jeruk lemon
1 sdt baking powder (opsional)
6 sdm tepung tapioka
2 sdt kaldu ayam
1 sdt garam
1/2 sdm gula
1/2 sdt merica
2 saset terasi
BACA JUGA: Remaja Asal Bantul Ini Dikeroyok di Karanganyar karena Asmara
Bahan sambal bawang:
100 gr bawang merah kecil utuh
3 siung bawang putih halus
2 batang daun bawang
15 buah cabai rawit merah
10 buah cabai rawit hijau
50 ml air
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/2 sdm gula
1/4 sdt kaldu bubuk/penyedap
Cara membuat:
- Belah ayam menjadi 2, lalu marinasi dengan bawang putih halus, telur, tepung tapioka, cuka, baking powder, kaldu ayam, garam, gula dan merica. Kemudian aduk rata.
- Bakar terasi, hancurkan lalu masukkan ke dalam ayam sambil disaring, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga kecokelatan dan tiriskan.
- Potong daun bawang, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau seukuran dengan bawang merah.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih halus, masak sesaat lalu masukkan bawang merah dan daun bawang bagian yang putihnya. Tumis hingga wangi.
- Masukkan air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sesaat lalu masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan sisa daun bawang, kemudian aduk rata.
Sayap ayam goreng oseng sambal bawang pun siap disajikan bersama nasi putih hangat. Resep ini bisa untuk lima porsi.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Antara
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Malam 1 Suro 2025 Bertepatan dengan Jumat Kliwon, Makna, Waktu dan Amalan yang Dilakukan
Saatnya Mengubah Gaya Hidup untuk Mencegah Hipertensi
Awas! Pria Lebih Berisiko Meninggal Dunia Karena Patah Hati
Advertisement
Member The Boyz Ju Haknyeon Umumkan Hiatus
Tahun Baru Islam 2025, Cek Tanggal 1 Muharram Hari Libur Nasional
Cair Juni 2025, Link Cara Mengecek Status Penerima Dana BSU
6 Jenis Outfit yang Cocok Dipadukan dengan Sepatu Nike Dunk
Tayang Mulai 20 Juni 2025 di Bioskop, Berikut Review Singkat Film Animasi Elio
Advertisement
Upaya Mengurangi Jejak Emisi Karbon dengan Undangan Pernikahan Digital
Cara Mudah Cek Penerima PIP Juni 2025
Aktor Arbani Yasiz Resmi Bertunangan dengan Raissa Ramadhani
Mariah Carey Konser di Sentul 4 Oktober 2025, Berikut Harga Tiketnya
Advertisement
Memahami Apa Itu Kesehatan Digital dan Cara Menjaganya
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Destinasi Wisata Puncak Sosok Bantul Kini Dilengkapi Balkon KAI
Advertisement
Berita Populer
- Jadwal KA Prameks Kutoarjo Jogja Hari Ini, Kamis 19 Juni 2025
- Jadwal Layanan SIM Keliling di Bantul Hari Ini, Kamis 19 Juni 2025
- Jadwal KRL Jogja Solo Berangkat dari Stasiun Tugu Hari Ini, Kamis 19 Juni 2025
- Pengelolaan Aset Desa untuk Sarana Pendidikan di DIY Jadi Pembelajaran Provinsi Jawa Barat
- SPMB SMP di Bantul Hari Pertama Membeludak, Sekolah Kewalahan
Advertisement
Advertisement
