Advertisement
Resep Ayam Goreng Halal ala Chef Devina Hermawan, Sayap Campur Oseng Bawang
Sayap Ayam goreng dengan oseng bawang dari Chef Devina Hermawan. - ist - Youtube Chef Devina Hermawan
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA—Ayam goreng menjadi menu favorit semua orang. Belakangan viral ayam goreng non-halal dari resto Widuran di Solo Jawa Tengah. Lebih aman dan halal jika masak sendiri. Anda bisa coba resep sayap ayam goreng dengan oseng bawang dari Chef Devina Hermawan yang tentu dijamin halal.
Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah didapat, cara membuatnya pun sederhana dan praktis. Berikut adalah beberapa yang harus Anda siapkan seperti dikutip dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan.
Advertisement
Bahan marinasi:
10 pcs sayam ayam
5 siung bawang putih halus
1 butir telur
1 sdm cuka/air jeruk lemon
1 sdt baking powder (opsional)
6 sdm tepung tapioka
2 sdt kaldu ayam
1 sdt garam
1/2 sdm gula
1/2 sdt merica
2 saset terasi
BACA JUGA: Remaja Asal Bantul Ini Dikeroyok di Karanganyar karena Asmara
Bahan sambal bawang:
100 gr bawang merah kecil utuh
3 siung bawang putih halus
2 batang daun bawang
15 buah cabai rawit merah
10 buah cabai rawit hijau
50 ml air
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/2 sdm gula
1/4 sdt kaldu bubuk/penyedap
Cara membuat:
- Belah ayam menjadi 2, lalu marinasi dengan bawang putih halus, telur, tepung tapioka, cuka, baking powder, kaldu ayam, garam, gula dan merica. Kemudian aduk rata.
- Bakar terasi, hancurkan lalu masukkan ke dalam ayam sambil disaring, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga kecokelatan dan tiriskan.
- Potong daun bawang, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau seukuran dengan bawang merah.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih halus, masak sesaat lalu masukkan bawang merah dan daun bawang bagian yang putihnya. Tumis hingga wangi.
- Masukkan air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sesaat lalu masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan sisa daun bawang, kemudian aduk rata.
Sayap ayam goreng oseng sambal bawang pun siap disajikan bersama nasi putih hangat. Resep ini bisa untuk lima porsi.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Antara
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Niat Puasa Tarwiyah dan Arafah pada Dzulhijjah dan Keutamaannya
Film Animasi Jumbo Tembus 10 Juta Penonton
Sudah Tayang 28 Mei 2025 di Bioskop, Inilah Sinopsis Film Waktu Maghrib 2
Daftar 20 PTN dengan Peminat Terbanyak UTBK SNBT 2025, Peringkat Pertama Masih UI
Advertisement
Tak Sekadar Bumbu Masakan, Daun Jeruk Purut Ternyata Kaya Manfaat untuk Kesehatan
Film Mission Impossible The Final Reckoning Sedang Tayang di Bioskop, Ini Sinopsisnya
Mengenal Lebih Jauh Jeruk Nipis, Kandungan Vitamin dan Manfaatnya
Film Horor Lorong Kost Bakal Tayang di Bioskop Mulai 26 Juni Mendatang
Waktu dan Niat Puasa Arafah serta Keutamaannya
Advertisement
Meditasi Tak Hanya Jadi Cara Menenangkan Diri, Juga Meningkatkan Kesadaran
Budaya Jakarta Jadi Fokus Gelaran Indonesia Fashion Week 2025
Resep Ayam Goreng Halal ala Chef Devina Hermawan, Sayap Campur Oseng Bawang
26 Juni 2025, Film Horor Lorong Kost Mulai Tayang di Bioskop
Persoalan Sosial Dikaver dalam Serial Losmen Bu Broto
Advertisement
American Music Awards 2025, Ini Daftar Pemenangnya
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Jadwal Terbaru Kereta Api Prameks Hari Ini Kamis 29 Mei 2025
- Prakiraan Cuaca Hari Ini Kamis 29 Mei 2025: DIY Berawan
- Cara Bayar Pajak Tahunan STNK Motor dan Mobil di Indomaret
- Jadwal DAMRI Tujuan ke Bandara YIA Kulonprogo Hari Ini Kamis 29 Mei 2025
- Jadwal Layanan SIM di JCM dan Ramai Mall Malioboro Jogja
Advertisement
Advertisement
