Panas Menyengat Gini Bikin Es Teler yuk! Ini Resepnya

Harianjogja.com, JOGJA—Cuaca yang panas biasanya paling nikmati jika menyantap minuman yang dingin. Salah satu minuman dingin dan menyengarkan adalah es teler. 

Es Teler merupakan minuman es dengan isian berbagai buah segar dan potongan nangka. Segarnya Es teler cocok disajikan sebagai hidangan yang menggugah selera untuk segala macam suasana, termasuk untuk berbuka puasa dan juga sajian Lebaran.

Es teler terdiri dari beragam varian. Ada es teler nikmat yang berisi campuran buah-buahan seperti nangka dan alpukat. Namun ada pula khusus es teler alpukat, es teler mutiara, es teler cincau hingga es teler durian.

Dilansir dari Frisianflag.com, kenikmatan es teler akan semakin terasa dengan tambahan Frisian Flag Bendera Kental Manis sebagai pelengkap yang menambah cita rasa dan menggugah selera.

Baca juga: Ahli Gizi: Silakan Makan Apa Saja saat Lebaran, tapi...

Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep es teler nangka untuk Anda:

Bahan-bahan:

150 gr kolang kaling
100 gr kelapa muda
150 gr nangka
150 gr alpukat
100 gr gula pasir
100 ml air
2 lembar daun pandan
½ sdt garam
50 ml santan
Es serut secukupnya
30 ml Frisian Flag Bendera Kental Manis atau sesuai selera

Cara membuat:

Rebus kolang kaling hingga empuk
Masak air dan gula pasir, tambahkan daun pandan dan garam
Potong-potong nangka
Belah alpukat, potong sesuai selera
Tuang kolang kaling, nangka, kelapa, dan alpukat ke gelas saji
Tambahkan santan, gula cair, dan es serut
Tambahkan Frisian Flag Bendera Kental Manis yang Nikmat

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.