Si Ungu Cantik Menyehatkan, Ini Khasiat dan Cara Mengolahnya

Harianjogja.com, JAKARTA—Bunga telang biasa tumbuh sebagai tanaman hias karena memiliki warna ungu yang menarik perhatian. Di balik itu semua, bunga telang menyimpan manfaat untuk kesehatan melalui air rebusannya.

Bunga dengan nama ilmiah ciltoria ternatea, dapat dikonsumsi dengan cara direbus untuk mengeluarkan kandungan yang baik untuk tubuh. 

Bunga ini juga menjadi bahan campuran teh herbal. Salah satu khasiat dari bunga ini adalah dapat membantu menurunkan berat badan sehingga direkomendasikan seseorang yang sedang menjalani program diet. 

Hal ini tidak terlepas dari kandungan antioksidan pada bunga.

BACA JUGA: Diburu karena Corona, Harga Bunga Telang di Bantul Tembus Rp500.000

Berikut manfaat rebusan air bunga telang:

Mengurangi Inflamasi

Inflamasi atau peradangan menyasar sendi dan otot yang mengakibatkan rasa nyeri dan sakit. Asam oleat dalam bunga telang mampu mengurangi masalah tersebut.

Bunga telang mempunyai 51%-52% asam oleat yang juga dapat ditemukan pada minyak zaitun sehingga dapat menjadi alternatif pengobatan antiinflamasi.

Tekan Risiko

Hipertensi Tekanan darah tinggi dapat berakibat fatal bagi kesehatan, salah satunya penyakit jantung. Penyakit itu termasuk ke dalam penyakit yang banyak merenggut nyawa manusia.

Dalam bunga telang terdapat senyawa antosianin yang mengurangi kekakuan arteri sehingga darah dapat mengalir dengan lancar. Pasalnya, jika arteri kaku mengakibatkan darah sulit mengalir dan berisiko terjadi penyakit jantung.

Menyehatkan Kulit dan Rambut

Bunga telang tidak hanya dikonsumsi secara oral, melainkan digunakan untuk pemakaian luar. Bioflavonoid dan anthocyanin adalah senyawa dalam bunga telang yang dapat meningkatkan sirkulasi darah di kepala dan menjaga kesehatan kulit kepala.

Senyawa tersebut mencegah kerontokan rambut. Tak heran jika bunga telang digunakan di beberapa produk kosmetik dan sampo. Kandungan antioksidan dalam bunga telang turut membantu menyehatkan kulit.

Mengontrol Gula Darah

Tingginya kandungan gula dalam darah meningkatkan risiko terserang diabetes. Sebuah penelitian pada 15 pria menunjukan bahwa meminum air bunga telang meningkatkan kadar antioksidan dan menurunkan kadar gula darah serta insulin dalam tubuh.

Antioksidan membantu melindungi kerusakan sel dan komplikasi terkait diabetes. Di samping itu perlu diperhatikan kadar konsumsi gula setiap harinya untuk mengoptimalkan kadar gula darah.

Menyehatkan Otak

Menjaga kesehatan otak merupakan hal penting yang dijaga oleh setiap orang karena otak merupakan pusat saraf untuk keberlangsungan hidup manusia. Kesehatan otak dapat dijaga dengan meminum rebusan bunga telang.

Pasalnya, kandungan flavonoid dan antosianin membantu memperbaiki sel-sel tubuh , termasuk sel saraf. Di sisi lain, bunga telang meningkatkan produksi asetilkolin, yaitu zat kimia di otak yang berperan untuk proses mengingat, mempelajari informasi, dan menjaga konsentrasi.

Sejak lama bunga telang dipercaya mampu meningkatkan suasana hati atau mood seseorang karena memiliki efek menghilangkan stress dan mengurangi gejala kecemasan serta depresi.

Hal tersebut membantu dalam meningkatkan energi, stamina, dan mempengaruhi emosi positif.

Cegah Kanker

Bunga telang mengandung beberapa antioksidan seperti Kaemphrefol, p-asam kumarat, delphinidin-3, dan 5-glikosida.

Kandungan tersebut membantu tubuh melawan sel kanker dan menjadi antimikroba serta antivirus di dalam tubuh. Tentunya hal ini menekan risiko masalah kesehatan kronis. Dalam jangka panjang, kandungan antioksidan itu dapat mengurangi stres oksidatif, penyebab penuaan dini.

Mencegah Insomnia

Bunga telang memiliki kandungan serotonin yang baik untuk menenangkan pikiran dan membantu mengatasi insomnia. Selain susu, menikmati ekstrak bunga telang dapat mempercepat rasa ingin tidur sehingga terhindar dari insomnia.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan fitokimia seperti flavonoid dan saponin juga berperan untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh. Kombinasi kandungan tersebut meningkatkan senyawa antioksidan dan anti-inflamasi, sehingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dalam melawan berbagai macam bakteri atau virus yang mengancam kesehatan. 

Mencegah Depresi

Suasana hati dan meningkatnya kualitas tidur membuat seseorang terhindar dari depresi. Kandungan bunga telang bernama serotonin memunculkan hormon kebahagian untuk keseimbangan emosional dan mengatasi gejala depresi. 

Cara Membuat Ekstrak Bunga Telang Membuat ekstrak bunga telang untuk dikonsumsi tidaklah sulit karena peralatan dan bahan yang diperlukan mudah ditemui.

Berikut cara membuat ekstrak bunga telang:

1. Ambil 10 atau lebih bunga telang
2. Rendam selama 15 menit di dalam air panas
3. Tunggulah hingga bunga telang tidak berwarna biru
4. Saat air sudah berwarna biru keunguan, air sudah siap untuk dikonsumsi
5. Dapat dicampur dengan gula, teh herbal, dan madu. Tetapi perlu konsultasi lebih lanjut kepada dokter sebelum mengonsumsi bunga telang agar terhindar dari alergi atau masalah kesehatan lainnya.
6. Pasalnya, bagi beberapa orang bunga telang dapat memicu rasa mual dan diare, terlebih bagi ibu hamil dan menyusui disarankan untuk tidak meminum rebusan air bunga telang.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Sumber : JIBI/Bisnis.com