Resep Macaroni Schotel untuk Bekal Makan Siang di Kantor

Harianjogja.com, JOGJA—Sudah sarapan nasi dan berencana makan siang yang ringan tetapi mengenyangkan? Sepertinya kamu perlu mencoba resep macaroni schotel. Menu ini juga bisa menjadi bekal makan siang di kantor.

Makanan ini cukup mudah dibuat dan tidak memakan banyak waktu. Jika ingin membawanya sebagai bekal makan siang di kantor, kamupun bisa memasaknya sedari pagi.

Baca juga: Malioboro Jadi Jalur Pedestrian, Ini Gedung dan Bangunan yang Hilang

Resep macaroni schotel kukus maupun panggang mudah ditemui melalu mesin pencarian seperti Google. Kamu pun tinggal memilih untuk langsung mengeksekusinya, apakah ingin yang kukus atau panggang.

Berikut ini resep macaroni schotel kukus sederhana:

Bahan-bahan:

• 200 gram makaroni
• 2 sdm margarin
• 2 sdm daging sapi cincang
• 2 buah sosis sapi dipotong-potong
• 1/2 butir bawang bombay dicincang kasar
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 200 ml susu
• 1 sdt garam halus
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• keju cheddar parut secukupnya

Cara memasak:

1. Rebus makaroni, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, pala, dan lada hingga harum. Masukkan daging sapi dan sosis sapi. Aduk hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan susu, garam, dan gula ke tumisan. Aduk rata.
5. Masukkan telur ke tumisan. Masak sampai kental.
6. Masukkan makaroni. Matikan api. Aduk rata.
7. Masukkan makaroni ke pinggan tahan panas. Taburi dengan keju.
8. Panaskan kukusan.
9. Kukus macaroni schotel selama 20 menit. hingga matang. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba resep macaroni schotel ini.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.