Tahu, Telur hingga Edamame Jadi Makanan Sumber Protein Terbaik

Harianjogja.com, JAKARTA—Protein dapat membantu meningkatkan energi, mempercepat pemulihan tubuh, dan mendukung sistem kekebalan.

Dikutip dari medicalnewstoday.com, Kamis (3/4/2025), protein merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, memproduksi enzim dan hormon, serta menjaga kesehatan otot. Berikut adalah 10 makanan sumber protein yang baik untuk kesehatan.

1. Telur
Dilansir dari medicaldaily.com, telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.

Selain itu, telur juga kaya akan vitamin B12, vitamin D, dan kolin yang penting untuk fungsi otak dan metabolisme tubuh.

2. Daging Ayam
Daging ayam terutama bagian dada, adalah sumber protein tanpa lemak yang baik untuk menjaga massa otot dan mendukung proses metabolisme tubuh. Daging ayam juga mengandung zat besi dan zinc yang berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh.

BACA JUGA: Kebijakan Tarif Donald Trump Bisa Memicu Resesi Ekonomi di Indonesia

3. Ikan Salmon
Salmon tidak hanya kaya akan protein tetapi juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.

Konsumsi salmon secara rutin dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi otak.

4. Daging Sapi Tanpa Lemak
Daging sapi tanpa lemak merupakan sumber protein hewani yang kaya akan zat besi, zinc, dan vitamin B12. Nutrisi ini sangat penting untuk pembentukan sel darah merah dan menjaga energi tubuh.

5. Susu dan Produk Olahannya
Susu, yogurt, dan keju adalah sumber protein lengkap yang juga kaya akan kalsium dan vitamin D. Produk olahan susu sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang dan meningkatkan kekuatan otot.

6. Kacang-kacangan
Kacang almond, kacang tanah, dan kacang kenari mengandung protein nabati yang baik untuk tubuh. Selain itu, kacang-kacangan juga kaya akan serat dan lemak sehat yang dapat mendukung kesehatan jantung.

7. Tahu dan Tempe
Tahu dan tempe merupakan sumber protein nabati yang berasal dari kedelai. Makanan ini kaya akan isoflavon yang dapat membantu mengatur kadar hormon dan menjaga kesehatan jantung.

8. Oatmeal
Meskipun lebih dikenal sebagai sumber karbohidrat, oatmeal juga mengandung protein dalam jumlah yang cukup. Oatmeal juga kaya akan serat, sehingga baik untuk pencernaan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.

9. Edamame
Edamame adalah kacang kedelai muda yang mengandung protein tinggi serta serat, vitamin K, dan folat. Edamame sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai camilan sehat atau tambahan dalam salad.

10. Quinoa
Quinoa merupakan salah satu sumber protein nabati yang mengandung semua asam amino esensial. Selain itu, quinoa juga kaya akan serat, magnesium, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Mengonsumsi makanan kaya protein sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan mendukung berbagai fungsi biologis. Protein dapat diperoleh dari sumber hewani maupun nabati sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi masing-masing individu.

Untuk hasil yang lebih optimal, kombinasikan konsumsi protein dengan pola makan seimbang dan gaya hidup sehat.
Mianda Florentina

 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Sumber : Bisnis.com