Advertisement
Resep Seblak Sehat Kaya Protein, Cuma Butuh 5 Menit Masak
Ilustrasi seblak (IST)
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Seblak jadi salah satu panganan asal Jawa Barat yang disukai anak muda zaman now. Namun isi seblak yang terlalu banyak karbohidrat kadang membuat sebagian orang merasa “berdosa” saat menyantap. Bagi Anda yang merasakan hal ini, coba resep seblak sehat kaya protein ini di rumah. Proses memasaknya pun hanya lima menit, tergantung pada bahan makanan yang digunakan.
Resep Seblak Sehat Kaya Protein
2 siung bawang putih
Advertisement
3 siung bawang merah
5 cm kencur
Garam
Gula
Merica
Bubuk cabai sesuai selera
Cabai sesuai selera (rawit/merah/hijau)
2 Telur
2 Bakso/sosis
4 ceker, potong kukunya, rebus hingga matang.
50 gram daging ayam/daging sapi potong tipis supaya cepat masak.
100 gram kerupuk direbus hingga setengah lunak
Sawi sendok potong kecil-kecil
Wortel potong sesuai selera
Air sesuai selera
Cara memasak
- Haluskan kencur, bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
- Jika Anda ingin mengurangi minyak, bisa gunakan wajan antilengket.
- Masukan telur, aduk hingga tingkat kematangan dan kelembutan yang diinginkan.
- Masukan dua sendok makan minyak, tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Masukan cabai yang sudah diiris tipis.
- Masukkan daging ayam/daging sapi, ceker dan bakso/sosis. Goreng hingga daging mengeluarkan air.
- Masukan wortel aduk. Lalu masukkan sawi sendok. Aduk kembali.
- Tambahkan air sesuai selera. Jika suka makanan berkuah, siapkan air yang lebih banyak. Sebaliknya, jika suka nyemek, pastikan air tersebut dapat membuat sayuran menjadi lebih lunak.
- Tambahkan garam, gula, merica, bubuk merica sesuai selera. Besarkan api biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Seblak sehat kaya protein siap disantap. Siapkan cuka/jeruk/lemon jika suka rasa asam.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Jangan Malu dan Takut Berobat Jika Depresi, Ini Kata Psikiater
G-Dragon Umumkan Pembatalan Agenda Konser di Bangkok
TWICE Rayakan Ulang Tahun ke-10, TWICE Rilis Album "This is For"
Advertisement
Buck Moon dan Fakta yang Ada
Psikiater Ungkap Kesadaran Berobat untuk Depresi Masih Sedikit
Anak Kena Bullying, Ahmad Dhani Lapor Polisi
Ini Daftar Aktivitas yang Memicu Hipertensi
Hampir 21 Persen Anak di Indonesia Tumbuh Tanpa Kehadiran Peran Ayah
Advertisement
Lagu Baru Blackpink Berjudul Jump Dirilis 11 Juli 2025
Ini Rekomendasi Lagu Berbahasa Inggris untuk Anda yang Sedang Jatuh Cinta
Sinopsis Film Superman Karya James Gunn, Mulai Tayang 9 Juli 2025
Advertisement
Makanan Ini Membantu Menjaga Kesehatan Paru-Paru
Berita Pilihan
Advertisement
Hasil Pemeriksaan Kecelakaan Pesawat Udara Air India, Kedua Mesin Mati di Udara Setelah Lepas Landas
Advertisement
Tren Baru Libur Sekolah ke Jogja Mengarah ke Quality Tourism
Advertisement
Berita Populer
- 23 Kambing Mati di Turi Sleman Akibat Keracunan Pakan
- Lurah Srimulyo Membantah Tuduhan Korupsi Penyalahgunaan Tanah Kas Desa
- SPMB 2025, Banyak SMP Negeri di Bantul Kekurangan Siswa, Ternyata Sebagian karena ke Pondok Pesantren
- Kasus Pelecehan Anak di Kasihan Dilaporkan ke Polres Bantul, Korban Siswi Berusia 6 Tahun
- Siapkan Surat-Surat! Polres Bantul Gelar Operasi Patuh Progo 14-27 Juli 2025
Advertisement
Advertisement
