Advertisement
Resep Seblak Sehat Kaya Protein, Cuma Butuh 5 Menit Masak
Ilustrasi seblak (IST)
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Seblak jadi salah satu panganan asal Jawa Barat yang disukai anak muda zaman now. Namun isi seblak yang terlalu banyak karbohidrat kadang membuat sebagian orang merasa “berdosa” saat menyantap. Bagi Anda yang merasakan hal ini, coba resep seblak sehat kaya protein ini di rumah. Proses memasaknya pun hanya lima menit, tergantung pada bahan makanan yang digunakan.
Resep Seblak Sehat Kaya Protein
2 siung bawang putih
Advertisement
3 siung bawang merah
5 cm kencur
Garam
Gula
Merica
Bubuk cabai sesuai selera
Cabai sesuai selera (rawit/merah/hijau)
2 Telur
2 Bakso/sosis
4 ceker, potong kukunya, rebus hingga matang.
50 gram daging ayam/daging sapi potong tipis supaya cepat masak.
100 gram kerupuk direbus hingga setengah lunak
Sawi sendok potong kecil-kecil
Wortel potong sesuai selera
Air sesuai selera
Cara memasak
- Haluskan kencur, bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
- Jika Anda ingin mengurangi minyak, bisa gunakan wajan antilengket.
- Masukan telur, aduk hingga tingkat kematangan dan kelembutan yang diinginkan.
- Masukan dua sendok makan minyak, tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Masukan cabai yang sudah diiris tipis.
- Masukkan daging ayam/daging sapi, ceker dan bakso/sosis. Goreng hingga daging mengeluarkan air.
- Masukan wortel aduk. Lalu masukkan sawi sendok. Aduk kembali.
- Tambahkan air sesuai selera. Jika suka makanan berkuah, siapkan air yang lebih banyak. Sebaliknya, jika suka nyemek, pastikan air tersebut dapat membuat sayuran menjadi lebih lunak.
- Tambahkan garam, gula, merica, bubuk merica sesuai selera. Besarkan api biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Seblak sehat kaya protein siap disantap. Siapkan cuka/jeruk/lemon jika suka rasa asam.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Amalan Doa Agar Lulus Ujian UTBK-SNBT dan Diterima di Kampus Impian
Kebiasaan-Kebiasaan Ini Membantu Anda Hidup Lebih Gembira
The Architecture of Love, Menyimak Kisah Cinta River dan Raia di New York
Advertisement
Mengatasi Anemia dengan Makanan, Ini Daftarnya
Pick Me Trip in Bali Melanggar Izin Tinggal, Belasan Orang Pulang, 2 Produser Dideportasi
Creathrive Indonesia Gelar Bersua Festival di Stadion Kridosono Jogja
Konser Yiruma Selama Dua Hari Habis Terjual
Sebelum Konsumsi, Cek Dulu Plus Minum Obat Steroid untuk Tingkatkan Massa Otot
Advertisement
Waspada! Perempuan Lebih Berisiko Terkena Diabetes Dibandingkan Laki-Laki
Tips Menjaga Pola Hidup bagi Penderita Glaukoma
Kim So Hee Akan Menikah dengan Pengusaha dan Pensiun dari Industri Hiburan
Empat Fakta Seputar DNA Ini Mungkin Bikin Kamu Kaget
Lagu Rohani Katolik, Aku Dengar Bisikan Suaramu
Advertisement
Wow, Nilai Properti Kim So Hyun Diperkirakan Rp356,8 Miliar
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Puncak Peringatan HKB, Kesadaran Kolektif Masyarakat terhadap Bencana Harus Dibangun
- Jadwal KRL Jogja-Solo Senin 29 April 2024, Berangkat dari Stasiun Tugu dan Lempuyangan
- Jadwal Kereta Bandara YIA Senin 29 April 2024, Harga Tiket Rp20 Ribu
- Jadwal Kereta Bandara YIA Xpress Senin 29 April 2024, Tiket Rp50 Ribu
- Jadwal Kereta Api Prameks Jogja-Kutoarjo Senin 29 April 2024
Advertisement
Advertisement
