Advertisement
Mumpung Idulfitri, Cobalah Resep Daging Sapi Goreng Lada Hitam
Daging sapi lada hitam. - Facebook/yulichia88
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA—Mumpung momentum hari raya Idulfitri 1444 H/2023 M, ada beragam menu makanan yang bisa dicoba untuk jadi suguhan, salah satunya resep masakan daging sapi goreng lada hitam.
Daging sapi merupakan bahan baku makanan yang paling bisa dimasak menjadi berbagai macam jenis makanan. Salah satu masakan dari daging sapi yang patut dicoba adalah daging sapi lada hitam.
Advertisement
Cita rasa daging sapi goreng lada hitam khas dilidah terdapat rasa legit, pedas hangat lada hitam, serta manis dari kecap hitam.
Ukuran dari daging sapi lada hiam juga tidak terlalu besar sehingga bisa dinikmati secara tidak berlebihan.
Kuliner yang berasal dari Cina tersebut dipercaya dapat meningkatkan imunitas karena kandungan lada hitam di dalamnya.
Berikut langkah-langkah membuat Daging Sapi Goreng Lada Hitam dikutip dari buku Aneka Olahan Daging Sapi.
Bahan:
400 gram daging has, iris tipis
1 sdm kecap ingris
1/2 sdt garam
100 gram maizena
Minyak untuk menggoreng dan menumis
1 buah paprika merah, potong 2 x 2 cm
2 cm jahe, memarkan
1 sdm saus tiram
1/2 sdt kecap ikan
1/2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1 sdm merica hitam, tumbuk kasar
100 ml air
100 gram kacang mede goreng
1sdt minyak wijen
Cara membuat:
-Iris daging has tipis-tipis melintang serat. Aduk bersama kecap inggris dan garam, diamkan selama 30 menit.
-Lapisi daging dengan tepung maizena, kemudian goreng dengan api sedang sampai daging matang. Angkat, sisihkan.
-Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan paprika merah dan jamur kancing. Aduk sampai layu.
-Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, dan merica kasar. Aduk rata. Beri air, masak sampai mendidih. Masukkan daging, aduk dan masak sampai bumbu meresap.
-Tambahkan kacang mede dan minyak wijen. Aduk sebentar, angkar
Takaran di atas dapat disajikan untuk 4 orang, jika Anda ingin mengurangi atau melebihkan bisa membuat takaran sendiri. (rem)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Bisnis Indonesia
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Hindari Minum Teh Setelah Makan, Ini Risikonya bagi Tubuh
Bahaya Bahan Kimia pada Makanan Laut Patut Diwaspadai
Advertisement
Mulailah Perjalanan Kuliner di sepanjang Pesisir Aegea di Turki
25 April Jadi Hari Malaria Sedunia, Ini Sejarah dan Superfood Pencegah Penyakit Ini
Lima Kdrama yang Dinanti pada 2025
Warganet Indonesia Bakal Bikin Nobar untuk Episode Terakhir Queen of Tears, Ini Jadwalnya
Dipanggil Teman oleh Bocah Berusia 2 Tahun, Beyonce Kirim Bunga Cantik Ini
Advertisement
Anak Kekurangan Vitamin D, Risiko Kena Eksim Meningkat
Jo Se Ho Akui Segera Menikah di You Quiz On The Block
Tak Hanya Mengharumkan Masakan, Minyak Wijen Ternyata Kaya Manfaat bagi Tubuh
Berikut Rangkaian Program Pilihan Keluarga Indonesia Paling di Hati, Hanya di MNCTV
Advertisement
Tingkat Kolesterol Bisa Diturunkan dengan Beberapa Suplemen
Berita Pilihan
Advertisement
Satuan Pendidikan Diwajibkan Memperhatikan Kebutuhan Siswa dengan Kondisi Khusus
Advertisement
Sandiaga Tawarkan Ritual Melukat ke Peserta World Water Forum di Bali
Advertisement
Berita Populer
- Mengalami Era Baru Koneksi Internet dengan Izzi Life dari Life Media
- Digugat Vendor Snack Pelantikan KPPS yang Sempat Viral, Ini Tanggapan KPU Sleman
- PPP Incar Posisi Calon Wakil Wali Kota Jogja
- Calon Perseorangan Pilkada DIY 2024 Harus Mengantongi Ini
- BKK DANAIS 2024: Rp29,4 Miliar Digulirkan untuk Padat Karya 160 Kalurahan di DIY
Advertisement
Advertisement
