Advertisement
Mumpung Idulfitri, Cobalah Resep Daging Sapi Goreng Lada Hitam
Daging sapi lada hitam. - Facebook/yulichia88
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA—Mumpung momentum hari raya Idulfitri 1444 H/2023 M, ada beragam menu makanan yang bisa dicoba untuk jadi suguhan, salah satunya resep masakan daging sapi goreng lada hitam.
Daging sapi merupakan bahan baku makanan yang paling bisa dimasak menjadi berbagai macam jenis makanan. Salah satu masakan dari daging sapi yang patut dicoba adalah daging sapi lada hitam.
Advertisement
Cita rasa daging sapi goreng lada hitam khas dilidah terdapat rasa legit, pedas hangat lada hitam, serta manis dari kecap hitam.
Ukuran dari daging sapi lada hiam juga tidak terlalu besar sehingga bisa dinikmati secara tidak berlebihan.
Kuliner yang berasal dari Cina tersebut dipercaya dapat meningkatkan imunitas karena kandungan lada hitam di dalamnya.
Berikut langkah-langkah membuat Daging Sapi Goreng Lada Hitam dikutip dari buku Aneka Olahan Daging Sapi.
Bahan:
400 gram daging has, iris tipis
1 sdm kecap ingris
1/2 sdt garam
100 gram maizena
Minyak untuk menggoreng dan menumis
1 buah paprika merah, potong 2 x 2 cm
2 cm jahe, memarkan
1 sdm saus tiram
1/2 sdt kecap ikan
1/2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1 sdm merica hitam, tumbuk kasar
100 ml air
100 gram kacang mede goreng
1sdt minyak wijen
Cara membuat:
-Iris daging has tipis-tipis melintang serat. Aduk bersama kecap inggris dan garam, diamkan selama 30 menit.
-Lapisi daging dengan tepung maizena, kemudian goreng dengan api sedang sampai daging matang. Angkat, sisihkan.
-Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan paprika merah dan jamur kancing. Aduk sampai layu.
-Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, dan merica kasar. Aduk rata. Beri air, masak sampai mendidih. Masukkan daging, aduk dan masak sampai bumbu meresap.
-Tambahkan kacang mede dan minyak wijen. Aduk sebentar, angkar
Takaran di atas dapat disajikan untuk 4 orang, jika Anda ingin mengurangi atau melebihkan bisa membuat takaran sendiri. (rem)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Bisnis Indonesia
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Anya Geraldine, Jadi Ibu di Film Horor
5 Bahan Makanan Bernutrisi untuk Kesehatan dan Kecantikan Kulit, Cek di Sini
Dibuat dari Daur Ulang Plastik, Kaus Seukuran Lapangan Bola Pecahkan Rekor
Perut Kosong Jangan Konsumsi Empat Makanan Ini! Dapat Picu Stres Seharian
Advertisement
Mulai Tayang 1 Juni 2023, Spirit Doll Ungkap Kisah Teror Arwah Jahat
Sendawa Berlebihan Terasa Mengganggu, Ini Kiat Mengatasinya
Jalan yang Jauh Jangan Lupa Pulang Tayang di Netflix, Ini Jadwalnya
Advertisement
Heboh, Jaehyun NCT Berganti Nama Menjadi Jamal
5 Cara Mengatasi Rasa Takut Naik Pesawat
Jawab Kabar Hoaks Tewas Dibunuh di AS, Agnez Mo: Panjang Umur
5 Tips Agar Bisa Tidur Nyenyak
Tips Mengekspresikan Marah Secara Sehat
Advertisement
Kendalikan Tekanan Darah dengan Mengonsumsi Jamur!
Berita Pilihan
Advertisement
Kementerian Keuangan Bantah Kritikan JK Soal Utang Negara, Ini 10 Faktanya
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Catat! Ini Rute Trans Jogja Tujuan Malioboro
- Jadwal Terbaru KRL Jogja Solo Mulai Kamis 1 Juni 2023, Terakhir Pukul 17.57 WIB!
- Prakiraan Cuaca DIY Kamis 1 Juni 2023
- Catat! Jadwal Kereta Prameks Jogja Kutoarjo Mulai Kamis 1 Juni 2023
- Viral Wajah Ketua Geng Vascal Jogja, Ditangkap Polisi Usai Lakukan Kejahatan
Advertisement
Advertisement
