Advertisement
Persiapan Ramadan, Ini Resep Kolak Sederhana
ilustrasi. - Reuters/Ina Fassbender
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Kolak biasanya banyak dijual saat puasa. Di pinggiran jalan, banyak pedagang-pedagang kuliner musiman yang menjajakan minuman manis.
Pada umumnya, makanan yang bisa dikolak adalah buah pisang dan ubi jalar. Namun banyak juga yang menambahkan labu dan juga kolang-kaling.
Advertisement
Salah satu bahan yang harus ada untuk memasak kolak adalah santan kelapa. Santan ini akan memberikan rasa gurih dan tekstur yang kental pada kuah kolak.
Baca juga: Viral Rombongan Umrah Dipingpong dan Terkatung-katung di Bandara YIA, Gagal ke Arab Sesuai Jadwal
Ingin membuatnya di rumah? Berikut ini resep kolak untuk menu berbuka untuk puasa nanti, dilansir dari resepkoki.id:
Bahan-bahan:
Pisang kepok - 5 buah
Gula merah - 100 gram
Gula pasir - 1 sdm
Garam - 1/2 sdt
Daun pandan - 1 lembar
Air - 200 ml
Santan kental - 500 ml
Cara membuat:
- Kupas pisang lalu potong serong
- Siapkan panci, masukkan air, gula merah dan daun pandan
- Masak hingga gula merah larut
- Masukkan pisang ke dalam larutan gula, masak hingga pisang setengah matang
- Tambahkan santan, garam, dan gula pasir
- Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga pisang dan santan matang
- Siapkan mangkok, tata kolak ke dalam mangkok. Kolak pisang siap untuk disajikan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Kenapa Anak Perlu Dijauhkan dari Medsos, Ini Kata Dokter
Konsumsi Yoghurt Dikaitkan dengan Penurunan Stres
Almond Jadi Camilan Favorit, Ini Manfaatnya untuk Jantung
Ini Alasan Nanas Baik Dikonsumsi Secara Rutin
Advertisement
Sering Diabaikan, Ini Dampak Buruk Tidak Cuci Wajah Sebelum Tidur
Ini Sayuran yang Bisa Bantu Penuhi Magnesium Harian
Tren Skincare Buatan Sendiri, Tapi Bahan Ini Bikin Kulit Bermasalah
Kesehatan Menurun, Adhisty Zara Hentikan Syuting
Aktris Jepang Anri Sakaguchi, Ditangkap karena Roti Rp31 Ribu
Advertisement
Bangun Tidur Langsung Minum Air, Ini Efeknya untuk Tubuh
Banyak Dicari Orang Tua, Ini Vitamin untuk Daya Ingat Anak
Rahasia Buah Kiwi yang Sering Diremehkan Ternyata Banyak Manfaat
Pepaya Jadi Andalan Perawatan Wajah Alami di Rumah
Tak Perlu Suplemen Ini Cara Penuhi Vitamin D Harian
Advertisement
Vitamin D3 Dikaitkan Penurunan Risiko Serangan Jantung Ulang
Berita Pilihan
Advertisement
KJRI Jeddah: Jemaah Umrah Korban Bus Terbakar Pulang 31 Maret
Advertisement
Musim Semi Tiba, Keindahan Bunga Sakura di Taman Yuyuantan Beijing
Advertisement
Berita Populer
- Jadwal Prameks 28 Maret dari Jogja ke Kutoarjo, Ini Rinciannya
- Empat Jadwal Prameks Kutoarjo-Jogja Sabtu 28 Maret 2026
- Tabrakan Maut Lawan Truk Hino di Jalur Jogja-Wonosari, Pemotor Tewas
- Prakiraan Cuaca Sabtu 28 Maret Hujan Ringan Merata di DIY
- Diguyur Hujan Deras, GT Purwomartani Sempat Ditutup Sementara
Advertisement
Advertisement
