Advertisement
Persiapan Ramadan, Ini Resep Kolak Sederhana
ilustrasi. - Reuters/Ina Fassbender
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Kolak biasanya banyak dijual saat puasa. Di pinggiran jalan, banyak pedagang-pedagang kuliner musiman yang menjajakan minuman manis.
Pada umumnya, makanan yang bisa dikolak adalah buah pisang dan ubi jalar. Namun banyak juga yang menambahkan labu dan juga kolang-kaling.
Advertisement
Salah satu bahan yang harus ada untuk memasak kolak adalah santan kelapa. Santan ini akan memberikan rasa gurih dan tekstur yang kental pada kuah kolak.
Baca juga: Viral Rombongan Umrah Dipingpong dan Terkatung-katung di Bandara YIA, Gagal ke Arab Sesuai Jadwal
Ingin membuatnya di rumah? Berikut ini resep kolak untuk menu berbuka untuk puasa nanti, dilansir dari resepkoki.id:
Bahan-bahan:
Pisang kepok - 5 buah
Gula merah - 100 gram
Gula pasir - 1 sdm
Garam - 1/2 sdt
Daun pandan - 1 lembar
Air - 200 ml
Santan kental - 500 ml
Cara membuat:
- Kupas pisang lalu potong serong
- Siapkan panci, masukkan air, gula merah dan daun pandan
- Masak hingga gula merah larut
- Masukkan pisang ke dalam larutan gula, masak hingga pisang setengah matang
- Tambahkan santan, garam, dan gula pasir
- Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga pisang dan santan matang
- Siapkan mangkok, tata kolak ke dalam mangkok. Kolak pisang siap untuk disajikan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Orang Tua dan Sekolah Diimbau Proaktif soal Gizi Anak-Anak
Minyak Zaitun Bagus untuk Kesehatan, Tapi Tidak Perlu dengan Meminumnya
Mengenal Daun Wijen dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Semakin Tinggi Konsumsi Gula Kian Berpotensi Depresi
Advertisement
Puluhan Ribu Perempuan Indonesia Memilih Childfree
Daftar Peraih Piala Citra 2024
Hanya Satu Hari, Film The Last Dance Jadi Box Office di Hong Kong
Melawan Stres dengan Secangkir Coklat Panas
Hujan Membawa Perasaan Sedih Berulang, Ini Saran Psikolog
Advertisement
Hujan Bisa Bikin Gangguan Mental, Ini Penyebabnya Kata Ahli
Makan Daging Merah Mentah Meningkatkan Risiko Diabetes
Dokter Spesialis Anak Sebut Kipas Angin dan Mandi Malam Bukan Penyebab Pneumonia
Kesibukan Dapat Membantu Pengidap ADHD pada Remaja
Sering Terbangun Dini Hari? Ini Penyebabnya
Advertisement
Masih Muda Alami Ambeien? Simak Penyebab dan Gejalanya
Berita Pilihan
Advertisement
BPJS Ketenagakerjaan Tingkatkan Sinergi PLKK untuk Pelayanan Kecelakaan Kerja yang Lebih Cepat
Advertisement
Ini Lima Desa Wisata Paling Mudah Diakses Wisatawan Menurut UN Tourism
Advertisement
Berita Populer
- Mendorong Pilkada yang Inklusif dan Ramah Difabel
- Terbukti Langgar Netralitas, Seorang ASN di Bantul Dilaporkan ke BKN
- KPU Sleman Targetkan Distribusi Logistik Pilkada Selesai dalam 2 Hari
- 20 Bidang Tanah Wakaf dan Masjid Kulonprogo Terdampak Tol Jogja-YIA
- Jelang Pilkada 2024, Dinas Kominfo Gunungkidul Tambah Bandwidth Internet di 144 Kalurahan
Advertisement
Advertisement
