Advertisement
Persiapan Ramadan, Ini Resep Kolak Sederhana
ilustrasi. - Reuters/Ina Fassbender
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Kolak biasanya banyak dijual saat puasa. Di pinggiran jalan, banyak pedagang-pedagang kuliner musiman yang menjajakan minuman manis.
Pada umumnya, makanan yang bisa dikolak adalah buah pisang dan ubi jalar. Namun banyak juga yang menambahkan labu dan juga kolang-kaling.
Advertisement
Salah satu bahan yang harus ada untuk memasak kolak adalah santan kelapa. Santan ini akan memberikan rasa gurih dan tekstur yang kental pada kuah kolak.
Baca juga: Viral Rombongan Umrah Dipingpong dan Terkatung-katung di Bandara YIA, Gagal ke Arab Sesuai Jadwal
Ingin membuatnya di rumah? Berikut ini resep kolak untuk menu berbuka untuk puasa nanti, dilansir dari resepkoki.id:
Bahan-bahan:
Pisang kepok - 5 buah
Gula merah - 100 gram
Gula pasir - 1 sdm
Garam - 1/2 sdt
Daun pandan - 1 lembar
Air - 200 ml
Santan kental - 500 ml
Cara membuat:
- Kupas pisang lalu potong serong
- Siapkan panci, masukkan air, gula merah dan daun pandan
- Masak hingga gula merah larut
- Masukkan pisang ke dalam larutan gula, masak hingga pisang setengah matang
- Tambahkan santan, garam, dan gula pasir
- Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga pisang dan santan matang
- Siapkan mangkok, tata kolak ke dalam mangkok. Kolak pisang siap untuk disajikan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Kanye West Isyaratkan Album Baru Rilis 2026
BIGHIT MUSIC Tindak Tegas Stalking dan Fitnah terhadap BTS
Tiongkok Larang Drama Pendek CEO Jatuh Cinta karena Hedonisme
Tergelak hingga Merenung Saat Menyaksikan Film Suka Duka Tawa
Advertisement
Justin Bieber Kritik Industri Musik: Artis Bukan Komoditas
Brigitte Bardot Meninggal Dunia, Ikon Seks Global dan Simbol Prancis
Daftar Pilihan Acara Perayaan Tahun Baru 2026 di Jogja
Tahun Baru 2026, Orang Tua Diminta Cegah Aktivitas Berisiko Anak
Resep Shabu-Shabu Jepang Praktis untuk Menu Tahun Baru 2026
Advertisement
Makanan Ini Dianggap Bawa Hoki di Tahun Baru
Film Pelangi di Mars Tayang Lebaran 2026 di Bioskop
Slank Gelar Konser Amal di Bali untuk Korban Banjir
Ini Agenda Seru Sambut Tahun Baru 2026 di Jogja
Penderita Hipertensi Perlu Hindari Suplemen Ini
Advertisement
VVUP Ingin Cicipi Nasi Padang dan Seblak Saat Kunjungan ke Indonesia
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Inggris Terbitkan Travel Warning Terbaru, Indonesia Masuk Daftar
Advertisement
Berita Populer
- Libur Natal 2025, Kunjungan Wisata Bantul Masih Menurun
- PKS Bantul Beri Penghargaan Ibu Inspiratif di Hari Ibu 2025
- Isu Longsor Tekan Kunjungan Desa Wisata Menoreh Saat Nataru
- Buruh Sleman Nilai UMK 2026 Tak Layak, Tuntut KHL Rp4,6 Juta
- Jadwal Lengkap KA Bandara YIA-Tugu Jogja Senin 29 Desember 2025
Advertisement
Advertisement
