Advertisement
Persiapan Ramadan, Ini Resep Kolak Sederhana
ilustrasi. - Reuters/Ina Fassbender
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Kolak biasanya banyak dijual saat puasa. Di pinggiran jalan, banyak pedagang-pedagang kuliner musiman yang menjajakan minuman manis.
Pada umumnya, makanan yang bisa dikolak adalah buah pisang dan ubi jalar. Namun banyak juga yang menambahkan labu dan juga kolang-kaling.
Advertisement
Salah satu bahan yang harus ada untuk memasak kolak adalah santan kelapa. Santan ini akan memberikan rasa gurih dan tekstur yang kental pada kuah kolak.
Baca juga: Viral Rombongan Umrah Dipingpong dan Terkatung-katung di Bandara YIA, Gagal ke Arab Sesuai Jadwal
Ingin membuatnya di rumah? Berikut ini resep kolak untuk menu berbuka untuk puasa nanti, dilansir dari resepkoki.id:
Bahan-bahan:
Pisang kepok - 5 buah
Gula merah - 100 gram
Gula pasir - 1 sdm
Garam - 1/2 sdt
Daun pandan - 1 lembar
Air - 200 ml
Santan kental - 500 ml
Cara membuat:
- Kupas pisang lalu potong serong
- Siapkan panci, masukkan air, gula merah dan daun pandan
- Masak hingga gula merah larut
- Masukkan pisang ke dalam larutan gula, masak hingga pisang setengah matang
- Tambahkan santan, garam, dan gula pasir
- Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga pisang dan santan matang
- Siapkan mangkok, tata kolak ke dalam mangkok. Kolak pisang siap untuk disajikan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
WHO Setujui Uji Diagnostik In Vitro untuk Cacar Monyet, Khusus Penggunaan Darurat
Buah Bit Tak Begitu Populer Padahal Banyak Manfaat
Pewarna Kimia Makanan Berdampak pada Kesehatan Anak
Selena Gomez Kini Berstatus Miliader, Ini Sumber Rezekinya
Advertisement
Mulai dari Porsi Makan hingga Susu, Ini 5 Cara Menambah Berat Badan
Mengompol Bisa Menjadi Tanda Anak-Anak Kekurangan Vitamin D
Wasir Harus Diobati dengan Cara yang Tepat
Hindari Makan Cepat! Begini Cara Mengunyah Makanan yang Benar
Advertisement
Tubuh Kebanyakan Gula Bisa Bahaya, Ini Tanda-Tandanya
Ini Kiat Agar Anak Terhindar dari Pemikiran Kriminal Menurut Psikolog
Lelaki Berusia 45 Tahun Wajib Tes Kanker Prostat
Suga BTS Kena Denda Rp172 Juta karena Mabuk Saat Berkendara
Terapi Pil KB Tidak Menurunkan Kesuburan pada Remaja
Advertisement
Ini Manfaat Deteksi Dini Penyakit Demensia bagi Pasien dan Keluarga
Berita Pilihan
Advertisement
Israel Disebut Serius Balas Serangan Iran, Minta Bantuan Mitra Koalisi
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Penjual Ikan Predator di DIY Ditindak Tegas karena Merusak Ekosistem
- Jadwal Terbaru KRL Jogja-Solo Sabtu 5 Oktober 2024, Berangkat dari Stasiun Tugu dan Lempuyangan
- Pengguna KRL Jogja-Solo Melonjak 27 Persen di Triwulan Ketiga 2024, Capai Lebih 5,8 Juta Penumpang
- Simak! Jadwal KRL Solo Jogja Akhir Pekan Ini, 5-6 Oktober 2024, Berangkat dari Stasiun Palur dan Solo Balapan
- Jadwal dan Lokasi Layanan SIM Keliling di Kulonprogo Hari Ini, Sabtu 5 Oktober 2024
Advertisement
Advertisement
