Advertisement
Persiapan Ramadan, Ini Resep Kolak Sederhana
ilustrasi. - Reuters/Ina Fassbender
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Kolak biasanya banyak dijual saat puasa. Di pinggiran jalan, banyak pedagang-pedagang kuliner musiman yang menjajakan minuman manis.
Pada umumnya, makanan yang bisa dikolak adalah buah pisang dan ubi jalar. Namun banyak juga yang menambahkan labu dan juga kolang-kaling.
Advertisement
Salah satu bahan yang harus ada untuk memasak kolak adalah santan kelapa. Santan ini akan memberikan rasa gurih dan tekstur yang kental pada kuah kolak.
Baca juga: Viral Rombongan Umrah Dipingpong dan Terkatung-katung di Bandara YIA, Gagal ke Arab Sesuai Jadwal
Ingin membuatnya di rumah? Berikut ini resep kolak untuk menu berbuka untuk puasa nanti, dilansir dari resepkoki.id:
Bahan-bahan:
Pisang kepok - 5 buah
Gula merah - 100 gram
Gula pasir - 1 sdm
Garam - 1/2 sdt
Daun pandan - 1 lembar
Air - 200 ml
Santan kental - 500 ml
Cara membuat:
- Kupas pisang lalu potong serong
- Siapkan panci, masukkan air, gula merah dan daun pandan
- Masak hingga gula merah larut
- Masukkan pisang ke dalam larutan gula, masak hingga pisang setengah matang
- Tambahkan santan, garam, dan gula pasir
- Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga pisang dan santan matang
- Siapkan mangkok, tata kolak ke dalam mangkok. Kolak pisang siap untuk disajikan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Sayur Kangkung Banyak Mengandung Air dan Bermanfaat Menjaga Kesehatan Tulang
Ketagihan Makanan Manis Sesuai Lebaran, Ini Cara Mengatasinya
Dita Karang, Jinny dan Minji Keluar Dari Secret Number
Advertisement
Fenomena Kekhawatiran Menjawab Pertanyaan Menyebalkan Saat Kumpul Keluarga di Lebaran
Pangku, Film Indonesia yang Tembus Cannes Film Festival
Baru Empat Hari Tayang, Film Pabrik Gula Sudah Ditonton Satu Juta Penonton
Tahu, Telur hingga Edamame Jadi Makanan Sumber Protein Terbaik
Han Ga In Curhat Pernah Makan Roti di Toilet Saat Hamil Gara-Gara Alasan Ini
Advertisement
Jurus Jitu Cegah Kolesterol Melonjak Seusai Libur Lebaran
Val Kilmer, Pemeran Batman Embuskan Napas Terakhir
10 Protein Ini Mampu Percepat Pemulihan hingga Mendukung Sistem Kekebalan
Aktor Senior Ray Sahetapy Tutup Usia
Serba-serbi April Mop, dari Hari Lelucon hingga Prank Setiap 1 April
Advertisement
Romantis, Luna Maya Dilamar di Taman Bunga Sakura
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Pemda DIY Susun DRMP Sumbu Filosofi
- Jaringan Omah Jaga Warga di Gunungkidul Akan Terus Diperluas
- Jadwal KRL Jogja-Solo Hari Ini Jumat 4 April 2025: Stasiun Tugu, Lempuyangan, Maguwo, Ceper, Srowot, Delanggu hingga Palur
- Jadwal Kereta Bandara Hari Ini Jumat 4 April 2025, Berangkat dari Stasiun Tugu dan YIA
- Jadwal Kereta Bandara Xpress Hari Ini Jumat 4 April 2025, Berangkat dari Stasiun Tugu, Wates dan YIA
Advertisement
Advertisement
