Advertisement
Persiapan Ramadan, Ini Resep Kolak Sederhana
ilustrasi. - Reuters/Ina Fassbender
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Kolak biasanya banyak dijual saat puasa. Di pinggiran jalan, banyak pedagang-pedagang kuliner musiman yang menjajakan minuman manis.
Pada umumnya, makanan yang bisa dikolak adalah buah pisang dan ubi jalar. Namun banyak juga yang menambahkan labu dan juga kolang-kaling.
Salah satu bahan yang harus ada untuk memasak kolak adalah santan kelapa. Santan ini akan memberikan rasa gurih dan tekstur yang kental pada kuah kolak.
Baca juga: Viral Rombongan Umrah Dipingpong dan Terkatung-katung di Bandara YIA, Gagal ke Arab Sesuai Jadwal
Ingin membuatnya di rumah? Berikut ini resep kolak untuk menu berbuka untuk puasa nanti, dilansir dari resepkoki.id:
Bahan-bahan:
Pisang kepok - 5 buah
Gula merah - 100 gram
Gula pasir - 1 sdm
Garam - 1/2 sdt
Daun pandan - 1 lembar
Air - 200 ml
Santan kental - 500 ml
Cara membuat:
- Kupas pisang lalu potong serong
- Siapkan panci, masukkan air, gula merah dan daun pandan
- Masak hingga gula merah larut
- Masukkan pisang ke dalam larutan gula, masak hingga pisang setengah matang
- Tambahkan santan, garam, dan gula pasir
- Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga pisang dan santan matang
- Siapkan mangkok, tata kolak ke dalam mangkok. Kolak pisang siap untuk disajikan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Di Negara Ini, Ada Inovasi Minuman Bir Bubuk demi Mudahkan Distribusi
Deretan Bisnis Alshad Ahmad: Kuliner Hingga Fesyen
Link Download Jadwal Salat, Sahur, Imsak, dan Buka Puasa Ramadan 2023
Simak! Ini Teks Bacaan Bilal Tarawih Serta Jawaban Jamaah, Arab dan Latin
Advertisement
Tips Aman Berkendara saat Puasa, Dijamin Selamat
Tempat Makan Favorit Ini Banyak Diburu saat Buka Puasa, Murah sih
Dimulai Hari Ini, Ini Bacaan Niat dan Buka Puasa Selama Ramadan
Jadwal KRL Jogja Solo Hari Ini 23 Maret 2023
Advertisement
Ini Dia, 3 Julukan Orang yang Membangunkan Sahur di Timur Tengah
Perhatikan Tips Berpuasa bagi Penderita Jantung, Hindari Asupan Gula Berlebih
Jadikan Buka Puasa Perdanamu Spesial dengan Es Cincau Susu
Rumah Berusia 205 Tahun Ini Jadi Mansion Termahal di Dunia
Advertisement
Waspada! Zat Karsinogen Pemicu Kanker di Lipstik Merah Merona
Berita Pilihan
Advertisement
Harga Emas Antam, Jumat 24 Maret 2023 Sentuh Rp1.096.000 Per Gram
Advertisement
Ingin Buka Puasa di Hotel? Ini 3 Rekomendasi Tempat di Jogja
Advertisement
Berita Populer
- Belasan Pohon di Sleman Tumbang akibat Hujan Angin, Satu Orang Korban Luka
- Jokowi Larang ASN Gelar Bukber Selama Ramadan, Ini Respons Pemkab Bantul
- Ramadan, Okupansi Hotel di Bantul Anjlok 30 Persen
- Jalan Jalur Evakuasi Gunung Merapi di Sleman Dilebarkan
- Revitalisasi Bendungan Beton Ponjong Gunungkidul Butuh Rp50 Miliar
Advertisement
Advertisement
