Advertisement
Persiapan Ramadan, Ini Resep Kolak Sederhana
ilustrasi. - Reuters/Ina Fassbender
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Kolak biasanya banyak dijual saat puasa. Di pinggiran jalan, banyak pedagang-pedagang kuliner musiman yang menjajakan minuman manis.
Pada umumnya, makanan yang bisa dikolak adalah buah pisang dan ubi jalar. Namun banyak juga yang menambahkan labu dan juga kolang-kaling.
Advertisement
Salah satu bahan yang harus ada untuk memasak kolak adalah santan kelapa. Santan ini akan memberikan rasa gurih dan tekstur yang kental pada kuah kolak.
Baca juga: Viral Rombongan Umrah Dipingpong dan Terkatung-katung di Bandara YIA, Gagal ke Arab Sesuai Jadwal
Ingin membuatnya di rumah? Berikut ini resep kolak untuk menu berbuka untuk puasa nanti, dilansir dari resepkoki.id:
Bahan-bahan:
Pisang kepok - 5 buah
Gula merah - 100 gram
Gula pasir - 1 sdm
Garam - 1/2 sdt
Daun pandan - 1 lembar
Air - 200 ml
Santan kental - 500 ml
Cara membuat:
- Kupas pisang lalu potong serong
- Siapkan panci, masukkan air, gula merah dan daun pandan
- Masak hingga gula merah larut
- Masukkan pisang ke dalam larutan gula, masak hingga pisang setengah matang
- Tambahkan santan, garam, dan gula pasir
- Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga pisang dan santan matang
- Siapkan mangkok, tata kolak ke dalam mangkok. Kolak pisang siap untuk disajikan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Foo Fighters Konser di Jakarta, 2 Oktober 2025: Ini Harga dan Cara Beli Tiketnya
Apel Kaya Manfaat, Ini Penjelasan dan Tips Menyimpannya Agar Awet Segar
Duduk Rebahan Nggak Boleh Kelamaan, Dokter: Cukup Satu Jam
Beda 44 Tahun, Mick Jagger Lamar Melanie Hamrick
Advertisement
Dukungan Emosional Dibutuhkan untuk Ibu Hamil, Begini Caranya
Ini Pesan Penting Kehidupan Rumah Tangga di Film Horor Dasim
Peneliti Ungkap Pria Lebih Rentan Meninggal Dunia Akibat Sindrom Patah Hati
Dokter Spesialis Paru Bagikan Tips Pencegahan TBC
Advertisement
Masuk Daftar 30 Under 30 Asia 2025, Segini Kekayaan Jess No Limit
Kelompok Orang Ini Dilarang Konsumsi Kopi
Bahan Alami Ini Membantu Menurunkan Kolesterol
Advertisement
Herpes Zoster Bisa Dicegah dengan Vaksinasi Sejak Dini
Berita Pilihan
Advertisement
Menteri BUMN Erick Thohir Pembentukan Holding Investasi Danantara Tuntas Pekan Ini
Advertisement
Berikut Sejumlah Destinasi Wisata Berbasis Pedesaan di Bantul
Advertisement
Berita Populer
- Wamenkop Ungkap Jumlah Kopdes Merah Putih Capai 35 Persen dari Target 80 Ribu
- Pemerintah Wacanakan Zero Kendaraan Odol, Ini Kata Dishub Kulonprogo
- DPAD DIY dan DPRD DIY Gelar Sosialisasi Kearsipan untuk Masyarakat Jogja
- Lindungi Anak Dari Konten Negatif, Masyarakat Bisa Melapor Langsung
- Para Pencipta Lagu di DIY Diminta Mendaftarkan HKI Tidak Perlu Tunggu Viral
Advertisement
Advertisement
