Resep Bubur Ayam Rumahan, Kamu Perlu Coba!

Bernadheta Dian Saraswati Minggu, 27 November 2022 06:37 WIB

Resep Bubur Ayam Rumahan, Kamu Perlu Coba!

Tyas, salah satu staf yang menjadi ikon tradisional Hotel Santika Premiere Jogja ketika melayani tamu yang ingin merasakan cita rasa bubur ayam Santika dalam relaunching di Restoran Pandansari, Santika Premiere Jogja, Jogja, Rabu (5/2) malam./ Harian Jogja/Kusnul Isti Qomah

Harianjogja.com, JOGJA-Bubur ayam bisa menjadi pilihan makanan di pagi hari. Makanan ini mudah dibuat dan tidak membutuhkan bahan-bahan yang sulit ditemui di dapur.

Bagi Anda yang ingin membuat bubur ayam, ini resepnya untuk Anda dilansir dari milo.co.id:

Bahan-bahan:

80 gr beras putih, cuci bersih,
100ml kaldu ayam,
1/8 sdt garam,
1/2 butir telur ayam rebus

Bahan Pelengkap:

20 gr dada ayam rebus, suwir
½ butir telur ayam rebus. Potong tiap telur menjadi 4 bagian
10 gram kacang kedelai goreng
1 batang daun bawang, iris tipis
Bawang merah goreng secukupnya
Daun seledri secukupnya
Kerupuk goreng secukupnya
Jeruk ukuran sedang

Cara memasak:

- Tuang beras dan kaldu ayam ke dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk secara berkala agar tidak gosong. Masak bubur hingga mengental dan airnya menyusut.
- Siapkan mangkuk bersih, tuang bubur secukupnya.
- Tambahkan suwiran ayam, 2 potong telur, kacang kedelai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan kerupuk secukupnya.
- Taburkan daun seledri, sajikan.
- Sajikan jeruk di tempat terpisah

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Tags: makanan