Jogja Dingin, Resep Wedang Jahe ini Bisa Dicoba untuk Menghangatkan Badan

Harianjogja.com, JOGJA—Suhu udara di Jogja belakangan ini terasa dingin. Saat-saat seperti ini nikmatnya adalah mengonsumsi minuman hangat, seperti wedang jahe. 

Minuman dari tanaman herbal biasanya menjadi menu favorit di saat kondisi cuaca seperti ini karena dapat membantu menghangatkan badan. 

Minuman herbal seperti wedang jahe bisa didapatkan di pasar maupun toko modern, yang sudah tersedia dalam bentuk bubuk. Namun bagi Anda yang ingin membuat di rumah dari bahan racikan sendiri juga tidak ada salahnya. 

Bagi yang ingin membuat sendiri di rumah, resep wedang jahe sangat mudah. Bahan-bahannya juga bisa diperoleh di lingkungan sekitar atau di pasar. 

Berikut ini resep wedang jahe rumahan yang bisa menghangatkan tubuh saat suhu udara dingin:

Baca juga: Korban Apartemen Malioboro City Kirim Satu Bendel Surat ke Presiden Jokowi dan Puan Maharani

Bahan:

- Jahe

- Gula merah

- Air 

Cara membuat:

- Bakar jahe yang telah dibersihkan di atas arang atau di atas kompor dengan api kecil. Selalu dibolak-balik agar jahe tidak gosong. Terus lakukan sampai jahe mengeluarkan aroma khas. 

- Sediakan gelas berukuran sedang, masukkan gula merah yang sudah dilelehkan sebanyak dua sendok makan.

- Gepuk jahe yang sudah dibakar, kemudian masukkan ke dalam gelas.

- Tambahkan air panas, aduk hingga tercampur rata.

- Wedang Jahe bakar siap dihidangkan.

Jika ingin mendapatkan rasa asam, Anda bisa menambahkan dengan jeruk nipis. 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.