7 Makanan Pencegah Kolesterol Setelah Makan Tongseng Kambing

Harianjogja.com, JOGJA—Salah satu yang dinantikan dari Iduladha adalah menyantap olahan dari daging sapi atau kambing. Biasanya daging merah jenis ini dimasak menjadi menu tongseng atau gulai. Namun hal yang dikhawatirkan saat menyantap hidangan ini adalah kolesterol tinggi.

Hal ini harus dicegah dengan cara menyantap makanan penetralisir setelah menikmati gulai atau tongseng kambing.

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut ini makanan yang perlu dikonsumi setelah menyantap tongseng atau gulai kambing:

1. Semangka

Buah dengan kandungan air yang banyak ini selain memberikan kesegaran dan melegakan dahaga juga mampu mengatasi kolesterol tinggi.

Baca juga: 5 Spot Kantin Kampus Enak nan Halal di Jogja

2. Air kelapa

Kandungan gula air kelapa menambah energi tubuh yang lemah dan menghilangkan sensasi mual atau ingin muntah setelah makan tongseng kambing. Jika terlanjur muntah, air kelapa juga cepat mampu membantu tubuh untuk mengembalikan cairan tubuh yang hilang.

3. Melon

Meski kandungan airnya tidak sebanyak semangka, melon juga memberikan manfaat dalam mengatasi kolesterol setelah kita menyantap daging kambing.

4. Mentimun

Mentimun atau timun juga bagus dikonsumsi setelah menyantap tongseng kambing dan olahan daging kambing lainnya. Hal itu karena sifat timun yang mendinginkan pencernaan usai mengkonsumsi daging yang memiliki sifat panas.

5. Tomat

Buah tomat memiliki kandungan likopen yang mampu menurunkan kolestrol, sehingga buah ini dapat dijadikan penawar setelah makan daging kambing.

6. Apel

Zat beta-glucan pada apel dapat berperan mengontrol produksi kolesterol. Apel juga merupakan sumber serat yang dapat menurnkan kolesterol dan mencegah arteri mengeras.

7. Jambu Biji

Dalam jambu biji terdapat kandungan flavonoid yang berperan sangat banyak dalam menurunkan kolesterol jahat. Sebuah penelitian menemukan bahwa jika mengkonsumsi jus jambu biji merah selama 2 bulan dalam dosis yang terukur mampu menurunkan kolesterol sampai 53% dari total 83% kolesterol LDL.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.